Herkullista Elämää
Mignon muna. Osa rakastaa sitä ja osan mielestä se on aivan liian ällöä, ainakin jos syö kokonaisen munan kerralla. Itse muistan mignon munat jo lapsuudesta. Saimme sisarusteni kanssa yhdet munat joka vuosi pääsiäisenä. Minua kiehtoi tuo kananmunan näköinen herkku kun sen sai rikkoa itse ja… [read more]
Viime viikolla kirjani julkkareissa tarjoilin bloggaajille ja ystäville yhtä suosikkiani: päärynäkakkua. Ajattelin kakun olevan melko tavallinen, ei mitenkään erikoisesti huomiota herättävä, mutta kävikin niin, että tästä kakusta pidettiin eniten? Sain nimittäin jälkikäteen useamman kyselyn kakun reseptistä. Päärynäkakun ohje löytyy myös kirjastani, mutta hieman eri muodossa… [read more]
Tänään on syntymäpäiväni. Jotenkin, näinkin vanhana, olo on aina spesiaali syntymäpäivänä. Tunne on kutkuttava heräämisestä alkaen, puhelimeen tulee enemmän viestejä kuin normaalisti ja sitä on koko päivän huomion keskipisteenä, ainakin omasta mielestään. Mieheni herätti minut tänään, laittoi kahvimukin käteen ja passitti sohvalle odottelemaan kun aamiainen… [read more]
Upeaa naistenpäivää! On mahtavaa lopettaa uskomaton viikko siihen, että voi juhlia meitä naisia. Ja mikä viikko onkaan takana! Esikoiskirjani tuli painosta alkuviikosta ja verkkokaupalleni saapui ensimmäinen erä kirjoja. Alkuviikko meni kirjoja (sormet verillä) pakatessa. Liukastelin kiireessä jäällä ja sain terävästä jäästä haavat kämmeniin sekä pienen… [read more]
Voi ihanuutta! Edelleen ihmettelen miten söpöjä mini-kahvikakut voivat olla? Minikakkupellillä leivottavat pienet kakut ihastuttavat jälleen. Minikakut ovat selvästi olleet useamman joulun suosikkeja! Ja ei ihme, mikä ihana lahjaidea pussillinen minikakkuja onkaan ystävälle, sukulaiselle tai kiitoksena kuluneesta vuodesta opettajille sekä tarhatädeille. Minikakuista on moneksi ja vain mielikuvitus… [read more]
Isänpäivän unelmakakut tulevat tässä! Kokosin yhteen kakkusuosikkejani, jotka kaikki sopivat täydellisesti isän hemmotteluun tulevana sunnuntaina. Isänpäivänkakuissa, maistuu tuhti suklaa ja kinuski! Ihanimmat isänpäivän unelmakakut leivotaan itse. Kokosin listan sen perusteella, mitä itse leipoisin: juuri jotain tällaista todella makeaa ja takuulla herkkullista isälle. Ujutin mukaan myös… [read more]
Joka vuosi tähän aikaan muistan ”hei blogin synttärit taitavat olla juuri tänään, vai olivatko ne eilen, ehkä toissapäivänä?”. Virallinen syntymäpäivä taitaa olla 13.9. eli pari päivää sitten, jos siis syntymäpäivä lasketaan siitä päivästä kun ensimmäisen postauksen julkaisin? En ole yhtenäkään vuonna ehtinyt juhlimaan synttärihuumaa ajoissa… [read more]
Välillä jotain muutakin kuin omenaa. Kinuski, kinuski ja kinuski! Missä ohjeessa se ei toimisi? En ole törmännyt vielä kinuskiherkkuun, josta en pitäisi ja onkin uskomatonta miten täältä blogista puuttui kokonaan tälläinen (överi) kinuskimoussekakku! Olen tietenkin yhdistänyt kinuskia kaikkeen muuhun mahdolliseen. Mainitakseni muutaman tähänastisen suosikkini: Kinuski-Punaherukkakakku … [read more]
Nyt on taas paistetun juustokakun aika. Minulla valmistuu tänään keittiössä uusi paistettu juustokakku -versio, mutta oli ihan pakko muistuttaa teitä tästä ihanuudesta! Joka vuosi elokuun viimeisenä viikonloppuna meillä syödään paistettua juustokakkua kahdesta syystä: On muruseni syntymäpäivä ja hän saa valita kakun, jonka minä leivon. Hän… [read more]
Hetken mielijohteesta päätin eilen tehdä pienen mustikkakakun. Pakastin on täynnä kakkupohjia erinäisten kuvausten takia ja mustikat uhkasivat vetistyä jääkaapissa. Niin ja sitten muistin vielä verkkokauppaan saapuneen uutuuden, joka helpottaa kakun kuorruttamista huomattavasti. Kakun sulatin puolessa tunnissa, jonka aikana tein mustikkamoussen, täytin kakun ja hyydytin kasaan… [read more]
