Tänä vuonna omenoita on uskomattoman paljon! Meillä ei ole omaa omenapuuta, mutta entinen työkaverini, joka aikoinaan raahasi minulle omenoita konttorillemme…
Lue lisää
Täytteet ja kuorrutukset
Aromikas Kirsikkahillo
Keittelin viime viikolla ihanan tummista ja mehevistä kirsikoista hilloa. Rakastan itse kirsikoita yli kaiken ja syön ne yleensä ihan sellaisenaan….
Lue lisää
Miten leipoa ja kasata täydellinen korkea kakku?
Viime viikonloppuna leivottiin kakkuja äidille ja kohta järjestellään juhlia valmistuville. Tämä postaus tulee varmasti ulos hyvään aikaan! Hetken aikaa sitten…
Lue lisää
Monipuolinen Voikreemi
Usein kuulen lauseen ”En pidä voikreemin mausta”. Uskallan väittää, että usein kreemin vatkaaminen jää puolitiehen tai sitä ei mausteta kunnolla,…
Lue lisää
Ananasmousse (korkean kakun täytteeksi)
Kevään juhlat lähenevät. Päätin julkaista sarjan täydellisen kakun leivontavinkkejä tulevia juhlia silmällä pitäen. Aloitetaan korkean kakun täytteistä. Itse suosin moussetäytteitä….
Lue lisää
Ihana Vadelmakreemi (myös vegaanisena)
Rakastan erilaisia kreemejä ja suosikkikakkujani ovatkin nykyään erilaiset kreemikakut. Kreemejä voi käyttää monipuolisesti; kääretortuissa, keksien tai macaron-leivosten täytteenä. Sokeri- tai…
Lue lisää
