Vegaaninen leivonta on helppoa! Uskotko väitteeni? Olen leiponut ja suunnitellut jo useamman vuoden ajan vegaanisia ohjeita asiakkailleni ja teille. Pari…
Lue lisää
Tekniikat
Helppo Rahkavoitaikina (G)
Ahh miten nostalgista palata näihin kuviin, jotka otin vanhassa asunnossa. Leivoin rahkavoitaikinaa kesällä, mutta nyt on hyvä syy jakaa tämä…
Lue lisää
Vegaaninen kondensoitu maito
Tein jälleen maidotonta kaurapohjaista jäätelöä, johon keitin itse maidottoman kondensoidun maidon ja muistelin teidän kaivanneen tätä ohjetta Instagramin puolella jo…
Lue lisää
Erilaiset sokerit leivonnassa
Kaupallinen yhteistyö Dansukker – Suomen sokeri Jos leivot paljon on sokeri sinulle tuttuakin tutumpi raaka-aine keittiössä. Sokeri on yksi leivonnan…
Lue lisää
Syötävät kukat kakkujen koristelussa
Syötävistä kukista ja kukkien käytöstä kakkujen ja muiden syötävien herkkujen koristeena kysellään jatkuvasti. Miten käsitellä vain koristeeksi tulevat kukat? Voiko…
Lue lisää
Kakun täyttö ja kokoaminen – Näin onnistut!
Yllä oleva kuva on otettu olohuoneessamme muutamia viikkoja sitten, kun toimittaja ja kuvaaja Maaseudun Tulevaisuudesta kävivät luonani kahvilla. Hurmaavan äitienpäiväkakun…
Lue lisää
