Helppo Mustikkagalette

MUSTIKKA & VANILJA ne yhteen sopii 🫐💛 Tässä on kesän ihanin ja helpoin mustikkapiirakka -ohje, joka onnistuu mökilläkin. Eikä tähän tarvita edes vuokaa, kun piirakka tehdään avomallisena suoraan leivinpaperille ranskalaisen avopiirakan galetten muotoon.

Rapeareunainen pohja, täyteläinen vaniljasisus ja ihana suomalainen metsämustikka – en juuri nyt keksi mitään parempaa! Tämän piirakan kanssa ei tarvitse edes vaniljakastiketta, koska vanilja sisus löytyy mustikoiden alta. Jos haluat kuitenkin vähän extraa tarjoile lämpimän piirakkapalan kanssa vaniljajäätelöä.

Meinaatko kokeilla?

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

---

Helppo Mustikkagalette

noin 8-10 palaa

Pohja

• 1 kpl Myllyn Paras Pyöreä piirakkataikina (makea)
• 1 kananmuna voiteluun
• 2 rkl ruokosokeria

Täyte

• 3 dl vaniljakreemiä
• 1 litra mustikoita

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sulata piirakkataikina ohjeen mukaan ja kaulitse se suoraan leivinpaperille isoksi pyöreäksi levyksi.
3. Levitä piirakan päälle vaniljakreemi. Jätä reunoille noin 3 cm tilaa.
4. Perkaa mustikat ja ripottele kreemin päälle.
5. Nosta reunat taittaen täytteen ja mustikoiden päälle.
6. Voitele reunat kevyesti vatkatulla kananmunalla ja ripottele päälle ruokosokeria.
7. Paista piirakkaa uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.
8. Tarjoile sellaisenaan hieman lämpimänä tai extra vaniljajäätelön/kastikkeen kanssa.

Vinkki! Tee vaniljakreemi itse (creme patisserie) tai käytä kaupan valmista paistovalmista kreemiä. Ohje vaniljakreemiin TÄÄLLÄ.

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

Ihanaa päivää!

/Anni