Hei miten ihanaa on, että Runebergin päivä on kahden viikon kuluttua ja jo nyt voi aloittaa näiden perinneleivonnaisten herkuttelun?
Masan Gluteeniton Banaanikakku
Vihdoinkin se on tässä! Nimittäin Masan Gluteeniton Banaanikakku, jonka ohjetta olette kyselleet ja toivoneet jo pidemmän aikaan. Meillä on tapana kokata vuorotellen toisillemme ystäviemme kanssa. Tämä tapa syntyi muutama vuosi sitten kun työelämä ja kiireet alkoivat vaikuttaa aikatauluihin. Enää ei ollut aikaa tavata ystäviä yhtä… [read more]
Söpöt Minikokoiset Maustekakut
Voi ihanuutta! Edelleen ihmettelen miten söpöjä mini-kahvikakut voivat olla? Minikakkupellillä leivottavat pienet kakut ihastuttavat jälleen. Minikakut ovat selvästi olleet useamman joulun suosikkeja! Ja ei ihme, mikä ihana lahjaidea pussillinen minikakkuja onkaan ystävälle, sukulaiselle tai kiitoksena kuluneesta vuodesta opettajille sekä tarhatädeille. Minikakuista on moneksi ja vain mielikuvitus… [read more]
Maailman Paras Sitruunakakku
Nimesin tämän kakun vaatimattomasti maailman parhaaksi sitruunakakuksi. Aina välillä uskallan tehdä näin. Yleensä suosikkileivonnaisteni kohdalla, joita olen testannut ja maistanut todella moneen kertaan. Tällöin olen lopulta tehnyt päätöksen siitä mikä on parasta. Tämä se on: sitruunasiirapilla kostutettu, ihanan mehevä ja pehmoinen sitruunakakku, joka vain paranee… [read more]
Perinteinen Maustekakku
Perinteinen Maustekakku on ensimmäinen kuivakakku, jonka olen leiponut ja myös ensimmäinen kuivakakkuohje, jonka olen jakanut tänne blogin puolelle. Tuunasin vanhaa äidin reseptiä ja jaan sen teille nyt uudestaan. Oletko huomannut, että kuivakakut ovat tulleet uudestaan suosioon? Oli aika jolloin ne olivat hiukan tylsiä, mutta nyt… [read more]
Kuivakakkujen Kuningatar: Ihannekakku
Kuivakakkujen Kuningatar: Ihannekakku tosiaan ansaitsee kruununsa! Ihannekakku on juuri se mummolasta tuttu perinnekakku, jonka resepti kiertää suvussa. Ja ahh tämä kakku on mehevä, maukas, aromikas ja niin suussa sulava! Ihannekakkua sopii syödä läpi vuoden niin arkena kuin juhlana. Nyt se on leivottu jouluun sopivaksi! Erilaiset… [read more]
Perinteinen Tiikerikakku
Perinteinen Tiikerikakku on resepti, jota olen hautonut mielessäni muutaman vuoden. Jotenkin se tuntui aluksi niin tylsältä ja liian perinteiseltä. Silti monesti kuulee kahvikakkujen vertailuissa, että tiikerikakku vie voiton herkullisuudessaan. Tasan kaksi vuotta sain myös toiveen ”Leipoisitko tiikerikakun, jakaisitko oman reseptisi ja vinkit?”. Lupasin leipoa ja… [read more]
Gluteeniton Supersuklainen Suklaakakku (minikakut)
Kun mielesi tekee jotain suklaista, täyteläistä ja kostean ihanaa herkkua, on gluteeniton supersuklainen suklaakakku mielitekosi pelastus! Päätin leipoa oman suklaamielitekoni yllättäessä näitä supersuklaisia minikakkuja, joista olen haaveillut jo monta kertaa. Minikokoiset Suklaakakut leivoin 12 paikkaisella minikakkupellillä. Pienet kakut ovat niin söpöjä ja kakkuja voi… [read more]
Ihanat Jogurtti-Mansikkakakut
Ihanat Jogurtti-Mansikkakakut maistuvat kotimaisilta mansikoilta ja ne ovat täydellisen meheviä sekä kosteita minikokoisia kuivakakkuja! Tiedustelin eilen lähitorin mansikkamyyjältä, että koska niitä kotimaisia mansikoita saa oikein kunnolla ja laatikoittain? Kuulemma parhaaseen mansikkasesonkiin on vielä kaksi viikkoa. Valitettavasti tähän asti tarjonta on ollut melko niukkaa ja mansikoiden ulkonäkökään ei… [read more]
Ihanan Mehevä Raparperikeikauskakku
Tultiin eilen vasta illansuussa kotiin sukulaispojan ylioppilasjuhlista. Tarjoilut olivat erityisen runsaat ja maha pullotti kivasti herkuttelun jälkeen. Jotenkin sitä kuitenkin teki mieli leipoa jotain.. Raparperit – ne kasvavat monen sentin päivävauhtia pihalla tällä hetkellä. Haluan useamman sadon tänä kesänä, joten päätin vielä yhdeksän jälkeen… [read more]
