Postaus sisältää mainoslinkkejä. Linkit on merkitty *-merkillä. Rakastan helppoja ohjeita, jotka syntyvät melkein itsestään, kuten tämä ihanan helppo sitruunamutakakku (G). Jatka lukemista nimittäin tämä leivonnainen räjäyttää tajuntasi. Laitoin jo päivällä kaikki aineet valmiiksi esille ja jossain vaiheessa iltaa näytti uhkaavasti siltä etten ehtisikään leipoa. Päivät venähtävät hetkessä iltaan ja kun Onnin saa nukkumaan tekee mieli kellahtaa sohvalle ja laittaa aivot…
Lue lisää
Ihanan helppo Sitruunamutakakku (G)
Pienen pienet Runebergintortut
Postaus sisältää mainoslinkkejä. Linkit on merkitty *-merkillä. Runebergin päivä on sunnuntaina eli on aika herkutella taas näillä ihanilla tortuilla. Leivoin perinteisestä tortusta tänä vuonna pienemmän version, koska näitä voi syödä useamman hyvällä omallatunnolla. Heh, tai niin ainakin tykkään uskotella itselleni. Näissä pienen pienissä runebergintortuissa oli sekin hyvä puoli, että hilloa riitti joka suupalalle. Se, jos mikä on tärkeää. Kostutuksen tein…
Lue lisää
Runebergin Mutakakku
Vieläkö mahtuu mukaan yksi loistava Runebergin herkku? Runebergin mutakakku on niin ihanaa, etten oikein edes tiedä mistä aloittaisin ylistyksen. Mutakakku viittaa koostumukseen ei suklaaseen. Tiesitko sitä? Tämä kakku jää valuvaksi sisältä ja siinä maistuu kaikki perinteiset alkuperäisen Fredrikan reseptin maut: kardemumma, piparkakut, manteli ja vadelma. Minusta tässä ihanuudessa maistuu jo hiukan saapuva laskiainen. Päälle nimittäin vatkataan kermaa, jonka maustoin punssilla….
Lue lisää
Helppo Sitruunapasta
Pasta pelastaa maanantain, arjen ja alkuvuoden harmauden. Sitruunapasta on raikasta ja täyteläistä samaan aikaan. Nam. Lisää pastoja jokaiseen viikkoon, eikö vain? Päätin jakaa teille nyt vuoden alusta niin monta suosikkipastaa kuin ehdin ennen kevään kiireitä. Lisää on siis luvassa ja saa myös toivoa. Täällä kommenteissa tai Instagramin puolella eli täällä. Sitruunapasta yllättää kermaisuudellaan, vaikka siinä ei ole kermaa. Kastikkeeseen lisättävä…
Lue lisää
Runebergin Peltikakku
Runebergin päivä lähenee ja ajattelinkin muistuttaa teitä kaikista mun ihanista ohjeista, joita on vuosien varrella kertynyt tänne aika monta erilaista! Pääset Runebergin resepteihin täältä. Runebergin peltikakku -ohjeessa mennään sieltä, missä aita on matalin. Leivoin vuosi sitten runebergintortut nimittäin pellille. Runebergin peltikakku maistuu pipareilta, kardemummalta ja vadelmilta, kuten perinteisetkin tortut. Alun perin palstalleni Unelmien Talo & Koti -lehteen suunnittelemani resepti oli…
Lue lisää
Kermainen Tomaattipasta
Kermainen tomaattipasta on valmista alle puolessa tunnissa ja sen raaka-aineisiinkin menee alle kymppi, kun parmesan löytyy valmiiksi kaapistasi. Ihanan helppoa ja niin hyvää. Juuri tällaisia ohjeita tarvitaan vuoden alkuun. Taidan taas vähän aktivoitua suolaisten ohjeiden kanssa. Tämä pasta ilahdutti teitä Instagramin puolella niin kovasti, että kirjailen sen tänne myös talteen. Teille ja itselleni. Videon tämän helpon arkipastan valmistuksesta löydät täältä….
Lue lisää
Vuoden 2022 parhaimmat
Viime vuosi oli omalla tavallaan todella ihana ja ikimuistoinen. Luulen, että kaikki vuodet tästä eteenpäin ovat, koska meidän Onni. Vuosi 2022 piti sisällään herkullisien ohjeiden lisäksi paljon onnea, upeita hetkiä, kohtaamisia, töitä, ihmisiä ja rakkautta. Kun katselen tapahtumia taaksepäin usein haikailen ja ikävöin. Mietin, että menneessä oli asiat paremmin kun oli tätä ja tätä. Miksi välillä tuntuu, että asiat olisivat…
Lue lisää
Raikas Veriappelsiinisalaatti
Jep niiden sesonki on taas täällä. VERIAPPELSIINIT ihaninta! Tämä ohje: raikas veriappelsiinisalaatti eli insalata di finocchi e arance rosse on pelkkää ihanuutta. Se hoitaa mieltä ja kehoa. Täydellistä ruokaa juuri uuden vuoden aloitukseen. Toimii lisukkeena tai vaikka kevyenä lounaana. Veriappelsiinisalaatti muistuttaa minua myös Italiasta. Alkuperäisen ohjeen bongasin vuosi sitten raamatustani, paksusta Italia-kirjasta, jota ahmin aina ikävissäni. Onneksi seuraava Italian-matka on…
Lue lisää
Pikablinit & paras kuohuva uudeksi vuodeksi
Suunnittelin ennen joulua ihanan ohjeen Viinimaalle isomman juhlakamppiksen yhteydessä. Ehkä joku teistä tunnistaa näistä kuvista ohjeen ja toivottavasti siellä on muutama, joka näitä on jo kotikeittiössä valmistanut? Ihanat ja helpot pikablinit valmistuvat ilman hiivaa hetkessä. Hunajaisen paahdetun punajuuritahnan kanssa tarjotut pikablinit maistuvat taivaalliselta, mutta niin maistuvat perinteisetkin täytteet, kuten mäti ja skagen. Nappaa skagen-ohjeeni täältä. Pääsin maistelemaan ihania pikablinejäni Iina…
Lue lisää
Joulukattaus – ihanat vinkit x 10
Meidän aaton (lounas)puuropöytä näyttää tältä! Tai näyttäisi, jos oltaisiin kotona. Tämä kattaus nautittiin tänä vuonna etukäteen. Puuroa, piparkakkuja, konvehteja, taatelikakkua, pähkinöitä, glögiä ja kuivattuja luumuja. Kaikkea ihanan jouluista herkkua! Syödäänkö teilläkin joulupuuro aamulla/aamupäivällä aattona? Päätin jakaa ihanat Arabian 24h Tuokio punainen –astioilla katetut kattausvinkit myös tänne blogin puolelle, koska ihastelitte niitä niin kovasti Instagramissa. Katoin näillä astioilla myös pikkujoulut perheelle…
Lue lisää