Olin muutama viikko sitten Pusulassa vanhempieni luona. Nyt vauvan syntymän jälkeen on tullut muuten vietettyä normaalia enemmän aikaa maalla äidin kanssa ja se on ihanaa! Myös kummitätini, äitini sisko asuu lähellä, joten heistä on ollut yhdessä paljon apua vauvan kanssa. Äidin kanssa ollaan vuorotellen leivottu iltapäiväkahveille satokauden antimista. Tämä mummon mausteinen omenapiirakka jäi erityisesti mieleeni. Soitin äidille perjantaina ja pyysin…
Lue lisää
Mummon Mausteinen Omenapiirakka (G)
Erilaiset sokerit leivonnassa
Kaupallinen yhteistyö Dansukker – Suomen sokeri Jos leivot paljon on sokeri sinulle tuttuakin tutumpi raaka-aine keittiössä. Sokeri on yksi leivonnan perusaineista jauhojen ja rasvan ohella. Mutta kuinka hyvin tunnet kaikki erilaiset sokerit ja tiedätkö millaisia eroja niiden välillä on? Sokeri ei nimittäin ole pelkästään makeuttaja leivonnassa, vaan se on myös tärkeässä roolissa kun tarkastellaan leivonnaisen makua, tekstuuria ja ulkonäköä. Sokerilla…
Lue lisää
Kuorrutettu Suklaa-Punajuurikakku (G)
Kuorrutettu Suklaa-Punajuurikakku (G) on koristeltu hauskoilla halloween pipareilla ja se sopiikin siksi täydellisesti ensi viikon juhliin! Rakastan kakkuja, jotka mehevöitetään juureksilla. Ihan ensimmäinen suosikkini näistä on totta kai porkkanakakku, mutta yllätyn joka kerta kun kokeilen lisätä uutta juuresta öljypohjaiseen mausteiseen taikinaani. Loppukesän kesäkurpitsakakku oli menestys, jos kokeilit sitä niin sinun täytyy testata myös tämä. Myös hedelmät sopivat hyvin kakkutaikinoiden mehevöitykseen….
Lue lisää
Halloween Piparit
Halloween piparit: kaikki on nyt nopeaa ja simppeliä. Tehtiin vauvan kanssa hauskoja (vauva katsoi ja kuunteli kun äiti teki) koristeita tämän vuoden Halloween-kakkuun. Löysin pakastimesta viime vuoden piparitaikinaa, joten ei tarvinnut sortua kaupan valmiiseen taikinaan. Nyt jos koskaan joutuu mennä sieltä missä aita on matalin. Vauva jaksaa seurata puuhiani keittiössä vain hetken, joten en ole lähtenyt suunnittelemaan vielä mitään valtavan…
Lue lisää
Nice Cream Jäätelöpuikot (Ve)
Kaupallinen yhteistyö Barebells Taas kevennetään! Barebellsiltä on tullut uutuutena vegaaniset proteiinipatukat, joista innostuneena päätin kehitellä vegaanisen välipalan (tai kahvihetken makean herkun). Patukoita saa nyt R-kioskeilta ja marketeista kautta maan kahdessa eri maussa: Salty Peanut ja Hazelnut Nougat. Tykästyin näihin kovasti, koska kaikki jossa yhdistyy pähkinät ja suklaa on ♥ Vauva-arki on johtanut siihen, että kahvitteluhetkiä on joka päivä, selvästi enemmän…
Lue lisää
Täydellinen Italialainen Pizza
Kaipaan Italiaa, kaipaan matkailua, vieraita tuoksuja ja sitä kutkuttavaa fiilistä mitä uudet kohteet ja maut tuovat tullessaan. Olen viime aikoina plärännyt puhelimen kuvia ja matkustanut niiden kautta uudestaan suosikkikohteisiini. Samalla on löytynyt myös teille vinkkejä ja ohjeita, kuten täydellinen italialainen pizza. Tänään lähdetään virtuaalimatkalle Comojärvelle herkullisen pizzan pariin. Itsetehty pizza. Mikä ihana syy syödä pizzaa vaikka joka päivä! Pitkään kohotetusta…
Lue lisää
Baby Shower Kakku
Viime aikoina ollaan opeteltu vauvan kanssa ihan oikeaa päivärytmiä, joka alkaa pikkuhiljaa löytymään! Se tarkoittaa myös sitä, että ehdin kirjoitella ja julkaista teille täällä luonnoksissa lojuvia postauksia (kuten tämä Baby Shower Kakku), kun vauva nukkuu pitkiä päiväunia. Jännä juttu on se miten omaa vauvaansa alkaa pikkuhiljaa tuntea paremmin. Tiedän koska hän on väsynyt tai nälkäinen, tiedän myös miten hän parhaiten…
Lue lisää
Kevyt Porkkana-kurpitsakeitto (Ve)
Sateinen syysviikko on hyvä käynnistää ihanalla, hieman kevyemmällä reseptillä, nimittäin porkkana-kurpitsakeitolla. Herkuttelimme mökillämme Lapissa viikko takaperin paljon sosekeittoja lounaaksi ja tästä tuli yksi suosikkimme, joten päätin jakaa ohjeen myös teille. Sosekeitot ovat ihanan helppoja. Voit käytännössä piilottaa keittoon mitä vaan kasviksia jääkaapista löytyy. Sosekeittoja voi maustaa oman maun mukaan esimerkiksi chilillä ja yrteillä. Täyteläisyyttä keittoon voi lisätä tuorejuustoilla, sulatejuustoilla ja…
Lue lisää
Lapin Ruska (yöjunalla vauvan kanssa)
Ahhh ihana ihana Lapin ruska! Kotiuduttiin toissapäivänä Lapin mökiltä ja ajatuksissa oli jakaa teille vähän fiiliksiä tuolta matkalta. Kauniita kuvia ruskasta ja muistutuksia ihanan helpoista mökkiohjeista. Päätin kuitenkin tehdä lisäyksen tähän postaukseen ja se näkyy jo postauksen otsikoinnissa. Näen velvollisuudekseni kirjoittaa junamatkustuksesta vauvan kanssa, koska itse en ennen lähtöämme löytänyt vastauksia muutamiin kysymyksiin matkaamme liittyen. Olette kyselleet myös minulta matkan…
Lue lisää
