Tämä tulisen lempeä kurpitsakeitto vie sinut matkalle Thaimaan lämpöön! Keitossa maistuu chili, inkivääri, kookos ja ihanan pehmeä myskikurpitsa. Meillä tulee tehtyä arkena liian vähän keittoja. Varsinkin näin talviaikaan keitot lämmittävät kehoa ja mieltä. Ne ovat kevyitä, mutta täyttäviä ja niistä todellakin saa maukkaita! Ja mikä parasta tämänkin keiton tekemiseen menee vain puoli tuntia. Meillä arkiruokasääntönä on, että valmistus täytyy olla…
Read More
Tulisen Lempeä Kurpitsakeitto
Kristalli-Laskiaispullat Vaniljatäytteellä (M)
Eilen se alkoi! Leivontaohjelmani toinen kausi ja teemana oli tottakai laskiainen näin hiihtolomaviikolla. Leivoimme Tea-Mariia Pyykösen kanssa ihastuttavia pieniä laskiaispullia, joiden täytteenä on (maidotonta) vaniljakreemiä ja -vaahtoa. Pullat on mahdollista leipoa siis täysin maidottomasti. Jäikö eilinen jakso sinulta katsomatta? Näet sen jälkikäteen YouTube-tililtäni. Klikkaa siis suoraan tänne. Jos haluat katsoa jakson TV-ruudulta, voit katsoa sen AlfaTV:ltä tänään illalla klo 22.00…
Read More
3 x Kahvila & Leipomo NYC SoHo
Istun junassa matkalla Kuopioon ja tässä joutessani (verkon pätkiessä jatkuvasti ja sen estäessä kaiken muun työnteon) päätin selata kuvia viime kevään NYC-matkaltamme. Arkistosta löytyi ihania herkullisia muistoja, jotka haluan ehdottomasti jakaa teille! Viime NYC-reissulla yövyimme ensimmäistä kertaa SoHossa. SoHon-alue hurmasi meidät täysin ja ihmettelimme, miksi olemme aina aikaisemmin yöpyneet Midtownissa?! Soho on täynnä ihania leipomoita, kahviloita ja ravintoloita. Ja tottakai…
Read More
Perinteiset Laskiaispullat hillolla
Perinteinen best! Päivitin vanhaa perinteiset laskiaispullat hillolla -ohjetta uusilla kuvilla samalla kun leivoin meille laskiaisen herkullisimmat pullat tällä viikolla! Hiihtoloma ja Lapin ladut häämöttävät edessä. Suurin osa suomalaisista lomailee nimittäin ensi viikolla. Lomailemme mieheni kanssa tänä vuonna Lappia trooppisemmissa maisemissa, joten otimme varaslähdön pullahommiin. Lomaa odottelemme vielä reilu viikon, mutta laskiaispullien leipomisen sekä herkuttelun olemme jo aloittaneet. Tässä on oma…
Read More
Kurkistus kevääseen – Leivontaohjelmani 2 kausi!
Jee vihdoin saan paljastaa minkä projektin kimpussa olen rehkinyt koko alkuvuoden! Muutama teistä saattoi jo arvata oikein Instagramin puolella, muutama viikko sitten näkyneiden pätkien perusteella. Kyllä! Leivontaohjelmani toinen kausi starttaa ensi viikolla. Luvassa on paljon herkullisia kevään juhliin sopivia makeita ohjeita ja muutama suolainen yllättäjä. Jaksot alkavat laskiaisherkuilla ja päättyvät munkinpaistoon toukokuun kynnyksellä. Aika makea kevät siis tiedossa. En malta…
Read More
Ystävänpäivän Suosikkireseptit x 10
Tämä postaus ei ikinä vanhene! Perjantaina 14.2. vietetään taas ystävänpäivää. Aviomies laittoi jo viikko sitten kalenterikutsun, nimittäin joku ylläri on ilmeisesti luvassa ♥ Ihanaa. Me ollaan tehty joka vuosi aina jotain erityistä ystävänpäivänä. Perinne alkoi meidän ensimmäisestä vuodesta, joka päättyi illalla itkuun kun rakkaani ei ollut muistanut minua millään tavalla. Olen romantikko ja aina tuntenut jotain erityistä…
Read More
Sokerittomat Banoffee Pannukakut
Kaupallinen yhteistyö Barebells Ihanat ihanat sokerittomat banoffee pannukakut on makeutettu taatelikinuskilla, banaanilla ja fudgen makuisella proteiinijuomalla. Pannukakkutaikinan salaisuus on Barebells Milkshake Fudge, joka on ihanaa sellaisenaan, mutta sopii myös mainiosti kevyempään leivontaan! Olen innoissani saadessani suunnitella tänä vuonna Barebells Bakers -tiimissä kevyempiä ja myös sokerittomia herkkuja heidän tuotteillaan! Tulette näkemään tänä vuonna täällä blogissa ja Instagramin puolella enemmän reseptiikkaa, jotka…
Read More
Arkiruokavinkki: HELPPO MEZE-LAUTANEN
Joka päivä sama juttu: ”Mitä tänään syötäisiin?” Arkiruokavinkit ovat tervetulleita itselleni, mutta myös toiveiden mukaan teille. Helppoa ja puolessa tunnissa valmista mielellään. Tiesitkö, että löydät ihania arkiruokavinkkejä blogin arkistosta? Klikkaa tästä. Tämän herkullisen ja helpon meze-lautasen ohjeen jaoin jokunen aika sitten Instagramin puolella. Postaus oli niin suosittu siellä, että ajattelin tallentaa sen myös tänne blogin puolelle. Meze-lautaset eli Lähi-idän pikkuherkuista…
Read More
Gluteenittomat Runebergintortut
Otin varaslähdön Runebergin päivään jo pari viikkoa sitten. Olin tulossa palaverista, jo matkalla kotitoimistolle, kun kävelin houkuttelevan torttutiskin ohi. Hetken mielijohteesta kävelin suoraan tiskille ja tilasin yhden tortun mukaan otettavaksi. Junassa avasin rasian ja söin mehevän herkun mukaan pakatulla muovihaarukalla. Vuoden ensimmäinen runebergintorttu maistui taivaalliselta. Lounas oli jäänyt väliin ja verensokeri oli alhaalla. Herkkuhetki oli melko täydellinen, vaikka yleensä arvostan…
Read More
