Oletko joskus haaveillut jättimäisestä kasasta pannareita? Pannarimurot ovat minikoisia (murojen kokoisia) pannareita ja niitä saat kerralla ison kasan! Tiktokista (MyHealthyDish) lähtenyt villitys Mini Pancake Cereal eli pannarimurot saivat minutkin innostumaan. Hehe, tuo ei ole kuitenkaan suuri ihme nimittäin minähän rakastan kaikkea pientä ja söpöä syötävää. Saatat ehkä muistaa tekemäni pannukakkuvartaat, ohjeen löydät täältä. Kahden herkullisen aamiaisen yhdistäminen ja herkuttelu tuoreiden…
Lue lisää
Söpöt Pannarimurot pannulla tai uunissa
Toinen Häävuosipäivä – Pumpulihäät
Toinen hääpäivä – pumpulihäät. Meidän häistä on tänään tasan kaksi vuotta. Muistan hääaamun Italiassa erityisen selkeästi. Aurinko nousi kuuden aikaan vuorien takaa, en saanut unta ja nousin ylös. Kuvasin sviittimme ikkunasta auringon nousua unenpöpperössä. Fiilistelin sviittiin edellisenä päivänä tuotuja kukkia ja tulevaa päivää. Vieraat olivat saapuneet edellisenä päivänä Salòn kaupunkiin. Miten outoa, että kaikki läheiset olivat Italiassa myös! Meidän tärkeänä…
Lue lisää
Mehevä Raparperipiirakka (G)
Tämä piirakka syntyi hetken mielijohteesta. Makasin sohvalla närästyksissäni ja koin huonoa omatuntoa lepäilystä. Paistoihan ulkona aurinko ja oli tunne, että pitäisi mennä nauttimaan siitä! Nousin ylös, kävelin palstalle ja hain muutaman raparperinvarren. Selailin omaa leivontakirjaani ja muistelin sieltä löytyvää omenapiirakkaohjetta. Soveltuisiko se raparperipiirakaksi. Päätin kokeilla. Tämä piirakka on ihanan mehevää. Jo taikina jää sen verran pehmeäksi, että lopputulos lupaa jotain…
Lue lisää
Juhlava Parsapiirakka (G)
Juhlava parsapiirakka on kevään kaunein suolainen piirakka ja hurmaa juhlaväen varmasti kevään tärkeimmissä juhlissa! Helppotekoinen piirakka valmistuu alle tunnissa ja onnituu myös gluteenittomana. Tässä piirakassa makua täytteeseen antaa pannulla paistettu pekoni, mutta jos haluat tehdä lihattoman version se nnistuu loistavasti lisäämällä täytteeseen vaikka juustoa ja vaikka pienittyä parsaa. Leivoimme tämän piirakan eilen IG-Livessä ja olettekin lähettäneet jo upeita kuvia omista…
Lue lisää
Vegaaninen Mansikka-Raparperijuustokakku (G)
Kaupallinen yhteistyö Meira Kevään juhlakausi on ihan oven takana ja ainakin itselläni on vilissyt mielessä toinen toistaan raikkaampia keväisiä makuja jo useamman viikon ajan. Ensimmäisenä testiin pääsivät totta kai mansikka-raparperiherkut. Nyt kun kotimaista mansikkaa löytyy jo marjatiskeiltä, en voi jättää niitä sinne! Tämän vuoden ensimmäisistä oman maan raparperin varsista ja kotimaisista mansikoista leivoin tämän upean juhlakakun! Vegaaninen mansikka-raparperijuustokakku maistuu jo…
Lue lisää
Kevään Juhlakakut & Kaunein Kattaus (arvonta)
Kaupallinen yhteistyö Carlson Ihanaa! Vihdoin on tarpeeksi lämmintä kattaa kakkupöytä ulos. Meillä oli eilen astetta makeampi lounas. Pääsin kattamaan uusilla astioilla ja herkullisilla vadelma-persikkakakuilla kauniin kakkupöydän terassillemme. Parasta, kun kotona on taas yksi huone lisää. Me vietämme suurimman osan kesästä terassillamme istuskellen ja grillaten. Ja tänä vuonna totta kai myös parin minuutin matkan päässä olevalla palstallamme. En malta odottaa, että pääsen…
Lue lisää
Nopeat Minipizzat Grillissä (5 täytevinkkiä)
Kaupallinen yhteistyö Danerolles Tänään puhuttiin pizzasta ja tehtiin ihania minipizzoja grillissä! Kiitos teille pizzafanit hauskasta Instagram-livestä. Meillä ilta jatkui herkullisesti minipizzoja mutustellen. Ehkä saan tuon aviomiehen uudestaankin mukaan kokkailemaan tai leipomaan omaksi ja teidän iloksi. Tästä postauksesta löydät lupaamani 5 täytevinkkiä ja ohjeet minipizzojen paistamiseen grillissä. Danerollesin tunnet ehkä parhaiten heidän valmiista Croissant -tuoretaikinastaan. Nyt voit ihastua myös uusiin (älyttömän…
Lue lisää
Italialainen Kirsikka-Ricottakakku
Tämä on se kakku, joka saa sinut itkemään. Viimeistään kun viimeinen pala on syöty. Tein viime viikolla itse ricottajuustoa. Ostin maitoa, kermaa ja sitruunoita kotiin, muuta ei nimittäin tarvita! Päätin, että viikkoja mielessäni houkutellut ajatus täytyy saada vihdoin toteutettua. Olen tehnyt kerran aikaisemmin ricottaa ja en kyllä keksi miksi kesti useampi vuosi ennen kuin palasin tämän herkun pariin. Ajattelin ensin,…
Lue lisää
Pannukakkumuffinssit & Mansikka-persikkasalsa
Kaupallinen yhteistyö Barebells Mietitkö miten yllättää äidin sunnuntaiaamuna tai voisitkohan vinkata omille perheenjäsenillesi miten sinut voisi yllättää? Tänä vuonna moni ei tapaa äitiään sunnuntaina, mutta virtuaaliset etäbrunssit eivät ole peruttuja! Nämä aivan ihanat pannukakkumuffinssit valmistuvat reilussa puolessa tunnissa pienellä vaivalla. Kun ihanat pannukakkumuffinssit kohoavat uunissa ehdit hyvin valmistaa kylkeen mansikka-persikkasalsan, joka maustetaan vaahterasiirapilla. NAM! Ja hei tässä ohjeessä ei muuten…
Lue lisää
