Herkullista Elämää
Te, jotka seuraatte minua ahkerasti myös Instagramin puolella tiedätte intohimostani kukkiin. En siis epäröinyt hetkeäkään, kun postilaatikkoon kilahti kutsu tulppaanibrunssille. Kaikki mielipuuhani samassa paketissa: hyvää tekeviä herkkuja, rentoa seuraa ja kauniita kukkia. Täydellinen ja inspiraation täyteinen pysähtyminen kiireisen työviikon keskellä teki enemmän kuin hyvää.
Hei miten ihanaa on, että Runebergin päivä on kahden viikon kuluttua ja jo nyt voi aloittaa näiden perinneleivonnaisten herkuttelun?
Tammikuun täydellinen aamupala on koostunut kreikkalaisesta jogurtista, pakastetuista itse kerätyistä marjoista ja tästä fantastisen rapeasta ja herkullisesta granolasta ♥
Tasan vuosi sitten kotiuduimme paratiisista. Silloin olo oli niin haikea, etten pystynyt katsomaan matkakuvia läpi. Sain kuitenkin pari kuukautta reissun jälkeen puristettua pitkään odottamanne häämatkapostauksen ulos, mutta toinen osa jäi roikkumaan. Häämatka Malediiveille oli meille unelmien täyttymys, kaikki mitä olimme toivoneet ja vähän enemmän.
Tämä häämatkapostauksen toinen osa on tosiaan roikkunut täällä luonnoksissa melkein vuoden. Nyt matkamessujen kynnyksellä päätin kirjoittaa sen loppuun. Olen myös edelleen saanut jonkun verran kysymyksiä Instagramin puolella matkastamme, mikä laittoi vähän vauhtia näihin kohmeisiin sormiin. Kannattaa muuten kurkata Instagramiin. Sieltä löytyy messulippu-arvonta, johon voit osallistua täällä ♥
Veriappelsiinit ♥ Heti kun näin ensimmäiset kaupan hedelmäosastolla, lähti mukaan iso säkillinen. Sen jälkeen meillä on herkuteltu veriappelsiineja aamuin ja illoin. Välillä myös välipalaksi. Aion jatkaa samaan malliin, koska tämä ihanuus on sesongissa vain hetken.
Ihana ihana penne caprese – tomaatti-mozzarellapasta, jota toivoitte olkaa hyvät.
Rakastamme pastaa. Toivoisin, että sitä voisi syödä joka päivä. Valitettavasti vatsa ei kestä vehnää ihan niin paljon, joten pastahetket ovat meillä juhlahetkiä myös arkena. En suostu vaihtamaan laadukasta italialaista vehnäpastaa täysjyvään tai gluteenittomaan. En uskalla ottaa riskiä, että täydellinen pastahetki kärsisi huonosta raaka-aineesta. Nimittäin täydellinen italialainen pasta, se syntyy muutamasta tarkoin valitusta laadukkaasta raaka-aineesta. Ja valmistuksesta, jossa yksi tärkein vaihe on pastan keittäminen.
OMG mikä ihana kakku! Tämä sitruunajuustokakku marengilla on jumalaista, jopa hieman syntistä ja niin täydellisen ihanaa, että haluaisin ahmia koko kakun itsekseni! Näin muuten käy usein kun kyseessä on sitruksinen herkku. Miten olinkaan kaivannut sitruunaisia leivonnaisia. Ne ovat loppuvuoden tuhtien reseptien jälkeen täydellistä vastapainoa suklaan kuormittamille makunystyröille.
Vuosi vaihtuu tänään, kuten myös vuosikymmen. Voi mitä kaikkea viimeisen vuosikymmenen aikana on tapahtunut! Kymmenen vuotta sitten, 2010 muutin Tukholmaan töiden ja unelmien perässä. Rakastuin Ruotsiin ja asuin siellä lopulta kaksi vuotta, jotka tekivät minusta rohkeamman ja monta kokemusta rikkaamman. Mahdutin sydämeeni myös elämän kestäviä ystävyyssuhteita.
Palasin töiden perässä Helsinkiin ja rakastuin. Päätin jäädä kotikaupunkiin. Ostimme ensimmäisen yhteisen kotimme, kihlauduimme, matkustelimme ja nautimme elämästä. 2018 kesällä unelmamme italialaisista häistä toteutui kun menimme naimisiin Gardajärvellä vain läheisimmät ystävät ja perhe ympärillämme. Tänä aikana perustin blogini ja intohimon kasvaessa myöhemmin myös yrityksen puhtaasti unelmien pohjalta. Olen oppinut, tehnyt virheitä, luopunut ja nauttinut yrittäjyydestä. Viime vuonna julkaistiin esikoiskirjani ja kuvattiin ikioma leivontaohjelmani. Ei olisi se 22-vuotias tyttö uskonut, jos tämä kaikki olisi kerrottu minulle 10 vuotta sitten. WAU! Tästä syystä haluan aina vuoden lopussa palata vuoden alkuun ja muistella.
Nyt on siis aika muistella vuotta 2019 ja katsoa vuoden suosituimmat reseptit!
Terkkuja Ylläkseltä ja samalla viime hetken vinkit tuleviin uudenvuoden juhliin! Päivitin viime vuoden suosittua postausta lisäämällä tänne ihania uusia suosikkejanne. Tässä siis yhteensä 30 suolaista sekä makeaa vinkkiä!
Kaupallinen yhteistyö Apetina ja Indieplace
Tuntuuko jo siltä, että ruokavaliota voisi hiukan keventää kasviksilla? Paneer Porkkanavohvelit ovat ihanan maukkaita ja rapeita sekä takuulla herkullisia joulun välipäivien kevyempään herkutteluun ja ehdottomasti uudenvuoden jälkeen alkavaan arkeen.
