Herkullista Elämää
Honeycomb hunajamakeiset ovat olleet mielessäni siitä asti, kun niitä jälleen kerran valmistettiin Masterchef Australiassa syksyllä. Lisäksi söin ystävien kanssa ravintola Naturassa lokakuun lopussa jälkiruokaa, jonka päällä oli ahh niin rapeaa ja maukasta hunajakennoa (honeycomb). Silloin taisin jopa luvata, että pian tulee honeycomb resepti myös minun… [read more]
Madeleine-leivokset ”Petite Madeleine” ovat täydellisiä pieniä tee- tai kahvihetken leivonnaisia. Ne sopivat teehen tai kahviin kastettaviksi ja ahh mikä makujen taivas tuo yhdistelmä onkaan! Madeleine-leivokset ovat kuin keksejä (raskalaiset usein ajattelevat näin), mutta ne ovat pehmeitä ja kuohkeita kuten kakkupohja. Niissä maistuu perinteisesti sitruunan- tai… [read more]
Voi ihanuutta! Edelleen ihmettelen miten söpöjä mini-kahvikakut voivat olla? Minikakkupellillä leivottavat pienet kakut ihastuttavat jälleen. Minikakut ovat selvästi olleet useamman joulun suosikkeja! Ja ei ihme, mikä ihana lahjaidea pussillinen minikakkuja onkaan ystävälle, sukulaiselle tai kiitoksena kuluneesta vuodesta opettajille sekä tarhatädeille. Minikakuista on moneksi ja vain mielikuvitus… [read more]
Marraskuu eli virallinen pikkujoulukuukausi saapui ja olin jo heti eilen ensimmäisissä pikkujouluissa. Maistelin joulutorttujen kanssa glögidrinkkejä, joista kuulette varmasti vielä lisää. Oli nimittäin älyttömän loistavia makuja. Me vietämme joulun pitkästä aikaa Suomessa ja en malta odottaa mitä kaikkea voin leipoa, suunnitella, koristella ja fiilistellä. Päätin… [read more]
Minttusuklaan makuiset Haamumarengit ovat söpöjä, mutta kyllä tähän joukkoon mahtuu vähän hurjemmankin näköisiä haamuja! Vai mitä mieltä olet tuosta keskimmäisestä haamusta, jonka silmä hieman vuotaa? Mustat sokerihelmet toimivat loistavasti haamujen silminä ja näköjään uunissa tekivät osaan marengeista hauskoja yksityiskohtia! Koristelin näillä herkullisilla haamuilla Kummituskakun, jonka… [read more]
Niin perinteistä, ehkä vähän tylsääkin, mutta niin herkkua, vaikka vähän epäonnistuttiinkin! Niin ja olettehan te jo pidemmän aikaa tätä ohjetta toivoneet tänne blogin puolelle ♥
Jotkut postaukset ovat vaan sellaisia, että ne jäävät odottamaan oikeaa hetkeä. Tämä postaus ja resepti on sellainen. Kuvasimme näitä valtavia mansikkamarenkeja Kakkukatrin kanssa vajaa vuosi sitten Birminghamissa Englannissa. Ostimme marengit kakkumessuilta ja vaikka kuvien perusteella näyttäisi siltä, että marengit ostettiin vain kuvattavaksi niin kyllä me… [read more]
Kuka muu rakastaa helppoja ja nopeita ohjeita? Viime viikonloppuna olin Pusulassa keräämässä äidin kanssa kesän satoa. Porkkanoita (joista muuten leivoin porkkanakakun eilen), viinimarjoja (vinkki punaherukkapaistos) ja muita ihanuuksia. Iltapäivällä aamupäivän touhujen jälkeen alkoi tehdä mieli jotain makeaa kahvin kanssa. Muistan lapsuudesta, että meillä oli tapana… [read more]
Haastoin teidät toivomaan erilaisia raparperiohjeita. Kiitos ihanat, sain paljon kommentteja Instagramissa ja Facebookissa. Inspiroituneena toiveistanne päätin toteuttaa 3 raparperireseptiä ja tässä on ensimmäinen!
Gluteenittomien uunidonitsien ohjetta on kyselty paljon. Päätin tehdä testierän ja se onnistui! Muunsin reseptin suoraan vanhasta donitsiohjeestani vaihtamalla jauhot gluteenittomaan jauhoseokseen ja tattarijauhoihin. Minusta tattarijauhot tuovat makua taikinaan, mutta jos et pidä tattarista voit käyttää tässä ohjeessa myös pelkästään gluteenitonta jauhoseosta tai vaihtaa tattarijauhot vaikka… [read more]
