Suklaa ja naiset sopivat yhteen siksi juuri tänään herkutellaan pehmeillä ja täyteläisillä suklaamuffinsseilla! Tänään vietetään kansainvälistä naistenpäivää, jonka tarkoitus on juhlistaa naisten sosiaalisia, poliittisia ja taloudellisia saavutuksia! Yhdistyneet Kansakunnat omistavat naistenpäivän joka vuosi jonkun tietyn teeman ympärille ja tänä vuonna teema on #BeBoldForChange eli innosta muita tai itseäsi auttaaksesi luomaan paremman maailman sukupuoleen katsomatta.
Kuten joka vuosi myös tänään 8.3.2017 järjestetään maailmanlaajuisesti tuhansia tapahtumia naisten kunniaksi! Juhlin itse tänään ennen kaikkea itseäni ja upeita naispuolisia ystäviäni sekä heidän saavutuksiaan! Jännitän myös hiukan saanko kukkia rakkaaltani ja herkuttelen näillä muffinsseilla. Miten naistenpäivä näkyy sinun päivässäsi?
Pehmeät muffinssit leivot jopa 30 minuutissa. Resepti on helppo ja siinä ei turhia vatkailla. Ainekset vain sekaisin ja muffinssit uuniin. Voit leipoa muffinsseista helposti myös gluteenittomia vaihtamalla jauhot gluteenittomiin.
Parhaat ja pehmeimmät Suklaamuffinssit
Ohje:
- 2,5 dl vehnäjahoja
- 1 dl kaakaojauhetta
- 2 dl sokeria
- 1,5 tl vaniljasokeria
- 0,5 rkl leivinjauhoa
- ripaus suolaa
- 100 g voita
- 1,5 dl maustamatonta jogurttia (tai maitoa, piimää tms.)
- 2 munaa
- 2 dl suklaahippuja/rouhittua suklaata
- Sulata voi mikrossa ja anna jäähtyä.
- Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään isossa kulhossa.
- Sekoita sulatettu voi, jogurtti ja munat keskenään toisessa kulhossa.
- Yhdistä voimunaseos ja jauhoseos.
- Sekoita taikina tasaiseksi kuitenkaan vatkaamatta sitä.
- Kääntele lopuksi suklaarouhe/hiput taikinaan nuolimella.
- Asettele paperiset vuoatmuffinipellille ja jaa taikina vuokiin taikina-annostelijalla.
- Muista jättää kohoamisvaraa.
- Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
- Nosta hieman jäähtyneet muffinssit ritilälle jäähtymään.
- Nautiskele hieman lämpimänä.
GLUTEENITON! Vaihda jauhot gluteenittomiin, jos nauti kuohkeista gluteenittomista muffinsseista!
Vinkki! Katso myös ihanat Mustikkamuffinssit!
 |
| Taikina-annostelijalla annostelet muffinsseista helposti saman kokoisia. |
Sattumalta tulin etsimään blogiisi herkullisia reseptejä, pitää nimittäin tehdä jtn uutta makeaa hiihtolomaksi. Törmäsin tähän suklaamuffinssireseptiin. Tuttu ohje, sillä leivoin näitä muistaakseni viime syksynä ja onnistuivat täydellisesti! Ihan huppu hyviä muffineita, ja gluteenittomina vieläpä! Lisäsin ohjeen myös omaan blogiini (voit käydä tsekkaan kuvat :)), peukut sulle reseptistä!
Ihania reseptejä blogi pullollaan!
Hei Anna, mahtavaa! Lisään ohjeeseen huomion, että onnsituu myös gluteenittomana mainiosti 🙂 Ihanaa viikkoa sinulle, käyn kurkkaamassa blogiasi!
Näyttääpä ihanan herkullisilta! Paljon suunnilleen muffinsseja tästä reseptin ohjeesta saa? 🙂 Pitäis nimittäin tehdä noin 100 ihmiselle, kun ajattelin viedä synttärin kunniaks töihin 😀
Hei Sandra 🙂 Tästä ohjeesta tulee pellillinen eli noin 12 normaalikokoista muffinssia 🙂 Se täytyykin lisätä ohjeeseen 🙂 Mukavaa viikkoa!
Ehkä paras muffinssiohje ikinä, kiitos! Tärkein pointti, ettei vatkaamista tarvita. Tein semperin fin mixistä, laitoin sokeria vain 1,5dl ja korvasin suklaahiput noin 1,5dl nutellaa (lapsen toiveesta).
Oi kuulostaa ihanalta! Täytyy itsekin koittaa nutellalla! Minustakin tässä se tärkein pointti on helppous, nämä muffinssit syntyvät vaikka kesämökillä! 🙂
Hei, onko kaakaojauhe leivontajauhetta?
Hei,
Kaakaojauhe on makeuttamaonta aitoa kaakaojauhetta. Tässä linkki:
https://www.fazer.fi/tuotteet-ja-asiakaspalvelu/2109/fazer-cacao-200g/
Niiiin hyviä! Kiitos reseptistä! Laitoin kauramaitoa ja muffinsin sisälle palan suklaata ekstrana.
Nam, kivasti tuunattu! 🙂 Kiitos kommentistasi.
Kiitos ohjeesta. Seuraan blogiasi muutenkin ja tykkään siitä että suklaa maistuu kunnolla. Tuunasin omani laittamalla suklaahippujen sijasta valkosuklaapaloja sattumiksi. Niin hyvää.. ?
Hei jane, kiitos kommentistasi. Ai vitsit varmasti todella herkkua valkosuklaahippujen kanssa! Nam <3 Herkullista viikonloppua!
Ihania! Korvasin sukkaan nutellalla❤️Täytyy tehdä jatkossakin?
Oi nam! Nutellaa pitää kokeilla itsekin <3 Kiitos kommentistasi!
Aivan superihania muffinseja! 🙂 Tuli niin hyviä ja nättejä! Siskokin totes että varmast parhaita muffineja joita on ikinä syöny. Kiitos huippuohjeesta!
Kiitos sinulle huippukommentistasi 🙂
Moikka! Minua kiinnostaisi mistä nämä ihanan väriset muffinssi paperit ovat 😍
Voi nyt en kyllä muista tarkalleen mistä ne ovat – resepti on vuodelta 2017. Löytyisikö täältä jotain vastaavaa:
https://www.anninuunissa.com/paperiset-muffinssivuoat-c-9_24.html
Oli heti pakko mennä kokeilemaan kun löysin sun ohjeen! Tuli tosi pehmeitä ja suussasulavia muffinsseita! Extrana lisäsin vähän ranskanpastilleja kun kaapista löysin. Tämä ohje pitää kirjoittaa ylös 🙂
Oi ihanaa! Ranskanpastillit kuulostaa täydellisiltä <3 Nam nam!
Tyttöni 6v halusi leipoa ensimmäistä kertaa ihan itse. Löysimme tämän reseptin ja vain pienellä avustuksellani tyttöni onnistui hienosti näiden muffinssien teossa. Maailman parhaimpia muffinsseja!
Hei Marika! Kiitos ihanasta palautteesta. Terkkuja tytöllesi ja tervetuloa herkuttelemaan sivustolleni uudestaankin!
Etsin netistä ohjetta alakoululaisille tytöille jotka halusivat leipoa muffinsseja. Onneksi eksyin sivuillesi ja testasimme ohjetta. Parhaimpia suklaamuffinsseja mitä olen maistanut. Nam! P.s Upea sivusto, täällä tulen käymään säännöllisesti.
Hei Tarja,
Ihanaa kun jätit kommentin, kiitos 🙂 Tervetuloa uudelleen ihan koska tahansa! Mukavaa viikkoa!
Hei! Laitetaanko gluteenitonta jauhoa, sama määrä kuin vehnajauhoja?
Hei Irma, kyllä saman verran 🙂
Hei Anni! Kiitos tiedosta! Olis vielä yksi kysymys? Onko VanHouten Cacao (kaakaojauhe ) gluteeniton? 🤔
Hei irma,
Kyllä sen pitäisi olla koska on 100% kaakaojauhetta. Tuoteselosteessa pitäisi olla maininta jos sisältää gluteenia.
Kiitos! 👌