Parhaat ja pehmeimmät Suklaamuffinssit

Postaus sisältää mainoslinkkejä. Linkit on merkitty *-merkillä.

Suklaa ja naiset sopivat yhteen siksi juuri tänään herkutellaan pehmeillä ja täyteläisillä suklaamuffinsseilla! Tänään vietetään kansainvälistä naistenpäivää, jonka tarkoitus on juhlistaa naisten sosiaalisia, poliittisia ja taloudellisia saavutuksia!  Yhdistyneet Kansakunnat omistavat naistenpäivän joka vuosi jonkun tietyn teeman ympärille ja tänä vuonna teema on #BeBoldForChange eli innosta muita tai itseäsi auttaaksesi luomaan paremman maailman sukupuoleen katsomatta.

Kuten joka vuosi myös tänään 8.3.2017 järjestetään maailmanlaajuisesti tuhansia tapahtumia naisten kunniaksi! Juhlin itse tänään ennen kaikkea itseäni ja upeita naispuolisia ystäviäni sekä heidän saavutuksiaan! Jännitän myös hiukan saanko kukkia rakkaaltani ja herkuttelen näillä muffinsseilla. Miten naistenpäivä näkyy sinun päivässäsi?

Pehmeät muffinssit leivot jopa 30 minuutissa. Resepti on helppo ja siinä ei turhia vatkailla. Ainekset vain sekaisin ja muffinssit uuniin. Voit leipoa muffinsseista helposti myös gluteenittomia vaihtamalla jauhot gluteenittomiin.

---

Parhaat ja pehmeimmät Suklaamuffinssit

TILAA LAADUKAS JA EDULLINEN MUFFINSSIVUOKA TÄÄLTÄ*

12 muffinssia

OHJE

• 2,5 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kaakaojauhetta
• 2 dl sokeria
• 1,5 tl vaniljasokeria
• 0,5 rkl leivinjauhoa
• ripaus suolaa
• 100 g voita
• 1,5 dl maustamatonta jogurttia (tai maitoa, piimää tms.)
• 2 munaa
• 2 dl suklaahippuja/rouhittua suklaata

1. Sulata voi mikrossa ja anna jäähtyä.
2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään isossa kulhossa.
3. Sekoita sulatettu voi, jogurtti ja munat keskenään toisessa kulhossa.
4. Yhdistä voi-munaseos ja jauhoseos.
5. Sekoita taikina tasaiseksi kuitenkaan vatkaamatta sitä.
6. Kääntele lopuksi suklaarouhe/hiput taikinaan nuolimella.
7. Asettele paperiset vuoat muffinipellille* ja jaa taikina vuokiin lusikalla tai taikina-annostelijalla.
8. Muista jättää kohoamisvaraa.
9. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
10. Nosta hieman jäähtyneet muffinssit ritilälle* jäähtymään.
11. Nautiskele hieman lämpimänä.

GLUTEENITON! Vaihda jauhot gluteenittomiin, jos nauti kuohkeista gluteenittomista muffinsseista!

---

Lisää muffinsseja löydät täältä.