Herkullista Elämää
Peukalonpään kokoiset minimuffinssit ovat ehdottomasti pääsiäisen söpöimpiä herkkuja. Sain verkkokaupalle uuden minimuffinssipellin, jolla voi paistaa pieniä muffinsseja kerralla 48 kappaletta! Ja kyllä tuo pelti mahtuu kotiuuniin näppärästi sillä sen mitat ovat: 40 x 31 cm. Yhden muffinssin halkaisija on noin 2.5 cm, joten se on… [read more]
Ok, meillä on meneillään terveysviikot tai itse asiassa pieni elämäntaparemontti. Hyvin se on mennyt ja tätä on kestänyt nyt vuoden alusta asti (eli aika pitkään mielestäni, kohta 7 viikkoa!). Mikä teettää hankaluuksia välillä on tämä herkullinen työni. Esimerkiksi tällä viikolla kun tein näitä törkeän herkullisia… [read more]
Pari viikkoa sitten tutustuin Instagramissa uuteen ”trendiin” tai ainakin ilmiöön, joka leviää hyvää vauhtia leivonta-aiheisilla tileillä. Kyseessä on Biscuit Cake eli Keksikakku, joka tehdään keksipohjista, kreemistä ja kauniista koristeista, kuten macaron-leivokset, marengit, tuoreet marjat ja syötävät kukat! Keksikakkuja näkee paljon kirjaimien ja numeroiden muodossa, mutta… [read more]
Madeleine-leivokset ovat olleet leivontalistallani iäisyyden. En voi uskoa, että lopulta leivoin nämä ihanat simpukan muotoiset leivonnaiset alle puolessa tunnissa! Madeleine-leivoksien ”Petite Madeleine” juuret ovat Ranskassa, missä muuallakaan. Ihania madeleineja näkyi leipomoissa ja kahviloissa mielin määrin myös viime reissullani Pariisissa. Ei ole siis epäilystä näiden leivoksien… [read more]
Viimeinen jouluviikko vierähtää yllättävän nopeasti! Nyt on jo torstai! Miten joulukuun luukut aukeavat näin nopeasti? Pientä paniikkia on havaittavissa täällä(kin), vaikka se ei ehkä sinne ruudun toiselle puolelle näy. Välillä juostaan pää kolmantena jalkana ja siinä samalla koitetaan nauttia joulusta, kuten tiistaina kun hätiköimme oopperaan… [read more]
Terkkuja tonttujen joulupajalta! Täällä käy kuhina ihan kirjaimellisesti.. nyt kun on enää reilu viikko aikaa tehdä ja leipoa kaikki herkut valmiiksi joulua varten! Tällä viikolla keittiössäni valmistui näitä ihania suklaalusikoita! Teen siis tänäkin vuonna suuren osan lahjoista itse ja mikä olisikaan täydellisempi lahja kun rakkaudella ja… [read more]
Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä ovat vaaleita sokerikeksejä, joihin on painettu keksileimasimella söpöjä viestejä herkuttelijoille: ”Home Made”, ”Made with Love” ja ”Eat Me”. Paiston jälkeen pyörittelin keksejä vielä kanelisokerissa ja kiikutin keksit anopille maistettavaksi ja hän ihastui kekseihin niin, että aikoo leipoa niitä itsekin lahjaksi tänä… [read more]
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ DANSUKKER Heips, ihanaa se on perjantai taas! Uusia joulukarkkireseptejä on putkahdellut tänne blogin puolelle jo pari tällä viikolla. Nyt on vuorossa yksi henkilökohtainen suosikkini ♥ Ihana ranskalainen Joulu-Nougat! Vaalea ranskalainen nougat on sitkeää, pureskeltavaa hunajaista massaa, johon on sekoitettu pähkinöitä ja karpaloita! Joulu-Nougat ihastuttaa… [read more]
Itsetehdyt marmeladikuulat eli vihreät kuulat tai hedelmiltä (mansikka, aprikoosi) maistuvat Finlandia marmeladikuulat ovat superherkullisia joulu- tai juhlamakeisia ja kuuluvat ainakin meidän perheen jouluun joka vuosi. Tiesitkö, että voit tehdä näitä ihanuuksia itse kotona ja vielä helposti!? Tarvitset vain puolipallomuotin ja agar jauhetta marmeladin hyydyttämiseen! Tein… [read more]
Täydellinen Valkosuklaafudge -resepti aloittaa joulukuun loistokkaasti. Tämä resepti tulee olemaan minun tämän joulun suosikki karkkireseptini. Sen tiedän jo nyt, koska testasin reseptin hyvissä ajoin syyskuussa! Tämä fudge on pehmeää, kermaista, suklaista ja ahh niin täyteläistä, että se sulaa suuhun! Montaa reseptiä on tullut kokeiltua vuosien… [read more]
