• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Sokeriton

Brigadeiros – Helpot itsetehdyt makeiset!

Joulu· Karkit

23 joulu

Brigadeiros – Helpot itsetehdyt makeiset.. lupaan otsikko ei johda yhtään harhaan!

Jäikö joulumakeiset tekemättä kiireen takia? Etkö tykkää punnita ja mittailla aineksia? Asia ratkaistu! Näiden itsetehtyjen makeisten tekoon tarvitset vain kolme ainesosaa ja koristeet! Löytyykö kaapistasi purkki kondensoitua maitoa, kaakaojauhetta ja nokare voita? Näiden aineiden lisäksi tarvitset noin 15 minuuttia makeisten tekoon!

Brigadeiros makeiset tulevat alunperin Brasiliasta, jossa niitä valmistetaan usein juhliin. Brigadeiros makeisten makua voi kuvailla näin: kaakaolla maustettua toffeeta. Kuulostaa hyvältä vai mitä? Nämä oikeasti ovat liian hyvää ollakseen totta! Nopeaa ja helppoa! Jos et enää jouluksi valmista näitä tai muutakaan, niin miksi et keitä ja pyörittele näitä herkkuja uudenvuoden juhliin! Brigadeiros palleroihin saa näyttävyyttä pyörittelemällä ne erilaisissa koristerakeissa ja sokerissa.


Brigadeiros – Helpot itsetehdyt makeiset

Noin 15 kpl

Ohje:

  • 1 purkki kondensoitua maitoa (noin 400ml/397g)
  • 3 tl kaakaojauhetta
  • 3 rkl sulaa voita
  • makuaromi (laitoin piparminttua)

Koristeeksi:

  • koristesokeria
  • jouluströsseleitä
  1. Kaada kondensoitu maito kattilaan, lisää kaakaojauhe ja sekoita.
  2. Lopuksi lisää myös voi, jonka olet sulattanut valmiiksi.
  3. Keittele seosta, kunnes se sakenee ja on kuin paksua kinuskia (noin 5-7 minuuttia).
  4. Lisää tässä vaiheessa jokin maku-aromi halutessasi (aromia ei tarvitse laittaa välttämättä).
  5. Kaada makeismassa kulhoon ja siirrä jääkaappiin.
  6. Kun massa on jäähtynyt voit pyöritellä siitä palloja.
  7. Ota siis lusikalla nokare massasta ja pyörittele palloja kahden käden välissä.
  8. Pyörittele pallot lopuksi erilaisiassa jouluisissa koristeissa.
  9. Paketoi esimerkiksi tähän ihanan kultaiseen pakettiin ystävälle!

Vinkki! Voit lisätä halutessasi enemmän kaakaojauhetta. Useissa ohjeissa kaakaota laitetaan, jopa 3 rkl. 


Lisää karkki-ohjeita löydät täältä.

Seuraatko jo?

Facebook

Instagram

Pinterest

8 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Glögi-Marmeladi ja asiaa Agar-jauheesta
Seuraava artikkeli: Pienet Kylmäsavulohipiirakat »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Nea sanoo

    22.12.2017 19:59

    Missä näitä voisi sitten säilyttää ja kuinka kauan ? Lahjaks aattelin

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      22.12.2017 21:49

      Hei Nea,

      Itse säilytän jääkaapissa niin pitävät pyöreän muodon paremmin – eivät kuitenkaan mene huoneksi huoneenlämmössä. Itsetehdyilla karkeilla on säilyvyys aina noin viikon. Kannattaa käyttää aistinvaraista arviointia 🙂 Hyvää Joulua!

      Vastaa
  2. Kristiina sanoo

    23.12.2017 12:20

    Massasta ei jostain syystä tullut niin paksua että saisi pyöriteltyä palloja, nyt jää tahmeana sormiin. Mistäköhän voisi johtua?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      23.12.2017 13:16

      Hei Kristiina,

      Kuulostaa siltä ettei massaa ole keitetty tarpeeksi kauan tai se ei ole tarpeeksi jäähtynyt. Harmi. Toivottavasti maku oli kuitenkin hyvä! 🙂 Ihanaa Joulua!

      Vastaa
  3. Kati sanoo

    3.11.2018 14:11

    Moikka
    Kiitos ihanasta blogista ja ohjeista sekä inspiroivista kuvista instagramissa, sinua on ilo seurata! ? Ajattelin kokeilla näitä Brigadeiroksia tänä jouluna, mutta jäin kuitenkin miettimään tuota 3tl kaakaojauhetta, kaikissa aiemmin törmäämissäni ohjeissa kaakaojauhetta tulee jopa 3rkl! Ovatko tällä ohjeella tehdyt siis vähempi suklaisia ja erilailla makeita? ? Kiitos vastauksesta ja mukavaa talven odotusta!

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      4.11.2018 07:51

      Moikka Kati, kiitos ihanasta kommentista 🙂 Todella mukava saada tällaista palautetta omalle työlleen. Laitoin ohjeeseen vähemmän kaakaota, koska pidän enemmän kinuskisesta mausta. Voit ihan hyvin laittaa tuon 3 rkl. Se ei vaikuta makeuteen, koska kaakaojauhe, joka lisätään tulisi olla tummaa makeuttamatonta kaakaojauhetta. Mukavaa talven odotusta myös sinulle!

      Vastaa
  4. Naamu sanoo

    10.12.2018 14:09

    Kysymys 🙂 Tuleeko tähän sitä valmiiksi karamellisoitua maitoa? Kiitos huippu hyvästä ohjeesta!

    Vastaa
    • Annin Uunissa sanoo

      10.12.2018 16:25

      Näihin tulee juuri sitä toista eli ei karamellisoitua (kondensoitu maito) 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Kaupallinen yhteistyö @foodmarketherkku NYT ON BL Kaupallinen yhteistyö @foodmarketherkku NYT ON BLINIEN AIKA 💛

Kävin hakemassa kaikki tarvikkeet meidän herkulliseen blini-iltaan Food Market Herkkuun avatusta blinibaarista. Mukaan lähti skagenia, graavilohta, lohitartaria, sweet chili jokiraputahnaa, punasipulia, sitruunaa, suolakurkkuja, smetanaa ja hunajaa. Valitsin meille tällä kertaa ihania miniblinejä, mutta en voinut vastustaa Herkun oman keittiön isoja blinejä, joten otin niitäkin pari alkupalaksi 👌🏻 Medium kokoisia testataan ensi kerralla. Blini-illan tuotteet oli blinibaarin lisäksi aseteltu mukavasti lähelle toisiaan ja niitä löytyi myös valmiiksi pakattuina, jos tiskillä jono pääsisi kasvamaan 🥞 

Herkun blinibaari on auki koko talven ja löydät sen keskustasta, Tapiolasta ja Itiksestä. Voit halutessasi tilata tarvikkeet myös suoraan kotiin Herkun verkkokaupasta 🍽 Linkki verkkokauppaan löytyy stoorien puolelta, kuten myös minun ja pienen apurini ostosreissu ☝🏻 

#foodmarketherkku #herkummanelämänpuolesta #herkumpiverkkokauppa #herkunblinit #blinibaari #blinikausi #blinit #anninuunissa
Mango-Mustikkakakku - Vauvan ensimmäinen kakku (6 Mango-Mustikkakakku - Vauvan ensimmäinen kakku (6 kk+) 🥭

Tässä kakussa on kaikkea mitä kuuden kuukauden ikäinen vauva saa syödä. Kakku ei sisällä lisättyä sokeria, suolaa tai maitotuotteita. Makeus kakkuun tulee hedelmistä ja taateleista. Kakku maistuu myös aikuisille, jotka leikkaavat itselleen oman palan siltä puolelta, mihin koristeet on aseteltu. Ohje löytyy nyt blogista ja linkki kuten aina profiilista ☝🏻 #anninuunissa 

Kiitos kuvasta 📷 @visuelli.erja
Veriappelsiinipuuro 🍊 IG-RESEPTI 👇🏻maistu Veriappelsiinipuuro 🍊 IG-RESEPTI 👇🏻maistuu muuten myös vauvalle, ohje alla 💕

OHJE 

5 dl veriappelsiinien mehua
2 dl vettä
1,5 dl tummia mannasuurimoita (tai karkeaa riisijauhoa)
ripaus suolaa (ei vauvalle)
2 rkl sokeria (ei vauvalle)

Purista appelsiinien mehu suoraan kattilaan ja lisää vesi. Kiehauta (lisää suola ja sokeri) ja lisää mannasuurimot vispaten sekaan. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes puuro paksuuntuu. Jäähdytä ja vatkaa kuohkeaksi. Tarjoile puuro luomukauramaidon  kanssa. 

💕 #anninuunissa #igresepti
Tänään 6 kk täyttävä herra ansaitsee oman ka Tänään 6 kk täyttävä herra ansaitsee oman kakkunsa 🎂 

😭 itkettää, että vaunukoppa pitää vaihtaa ratasosaan
😄 naurattaa miten kova tahto hänelle on kehittynyt 
😵 ihmetyttää, että hän on minuakin aamuvirkumpi
😔 surettaa luopua ensisängystä
😍 rakastan sitä kun hän kikattaa jutuilleni
🥰 tunnen suurta kiintymystä kun heijaan häntä uneen
❤️ kun halaamme, en toivoisi olevani missään muualla mielummin
🙃 ihmettelen tuota uteliaisuutta, ihan joka päivä
😱 kauhistuttaa, miten nopeasti aika kuluu
🤩 tunnen ylpeyttä kaikesta mitä hän oppii

Meidän ihana pieni poika 💙 

Upeat 6 kk kuvat ikuisti @visuelli.erja 💕🌸
Runebergin Crostata 🍇 vie matkalle Italiaan ja Runebergin Crostata 🍇 vie matkalle Italiaan ja muistuttaa samalla lähenevästä Runebergin päivästä 👏🏻

Ohje tähän herkulliseen crostataan löytyy @unelmientalojakoti vuoden ensimmäisestä numerosta! Olen usein haaveillut omasta leivontapalstasta ja nyt minulla on sellainen. Uusi makumuistoja herättelevä resepti ilmestyy joka kuukausi 💕 #anninuunissa 📷 @johannamyllymakiphotographer
Ihanaa uutta viikkoa! 💕 Caramel-puolukkapuuro Ihanaa uutta viikkoa! 💕 

Caramel-puolukkapuuron (G) ohje on nyt julkaistu! Löydät suoran linkin ohjeeseen biosta👆🏻 Sain muuten viime viikolla useamman kyselyn, että mistä tuo mainitsemani linkki löytyy? IG-profiilin esittelystä alimmalta riviltä löytyy linkki, josta aukeaa suorat ohjaukset resepteihin ja blogiin ☺️ Löytyykö nyt? Voit aina myös mennä suoraan anninuunissa.fi ja etsiä ohjeen etusivun kautta 👏🏻 #anninuunissa
Kukkaterapiaa 🌼 Täydellinen viikkokimppu @hom Kukkaterapiaa 🌼

Täydellinen viikkokimppu @homeingardenkauniainen muistuttaa valosta, päivien pitenemisestä, keväästä ja väreistä 🌷🌿 Niin ihana!
Kuumaa kaakaota ja laskiaispullia kiitos 🙏🏻 Kuumaa kaakaota ja laskiaispullia kiitos 🙏🏻

❄️ Otettiin nämä kuvat pari viikkoa sitten Lapissa. En olisi uskonut, että ne olisi voinut ottaa pian myös täällä etelässä. Upeaa viikonloppua! 💙
Pulla päivässä pitää pyllyn pyöreänä 🙊 Pulla päivässä pitää pyllyn pyöreänä 🙊 

Näissä pullissa ei ole lisättyä valkoista sokeria. Pakko olla silti hyviä, kun mies söi eilen viisi kappaletta 😃 ok ja mä söin kolme. Puolukka-rahkapullien ohje löytyy blogin etusivulta. Profiilissa suora linkki 👆🏻
Lumimyräkästä huolimatta nukuttiin tänään ul Lumimyräkästä huolimatta nukuttiin tänään ulkona kahdet päikkärit ❄️ Lenkille ei tosin päästy lumen määrästä johtuen. Ollaan tehtailtu herkullisia sokerittomia reseptejä sen sijaan. Caramel-puolukkatuorepuuroa eilen ja tänään rahkapullia ilman valkoista sokeria👌🏻 Kiinnostuksenne on herännyt stoorien puolella ja tuorepuuron ohje löytyy pian blogista. Ehkä myös rahkapullien? Toiveita sisältöön ja reseptiikkaan saa edelleen esittää 👇🏻

🌸 ihana viikkokimppu pöydällä @homeingardenkauniainen
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios