Kun inspiraatio iskee on aika toimia. Tänään aamulla kun mies oli astunut ovesta ulos päätin paistaa pakastimessa odottavat tartalettipohjat ja täyttää ne helpolla rahkatäytteellä sekä torilta ostamillani kesämarjoilla. Rakastan vaniljan ja rahkan yhdistelmää – siitä syntyikin oikein raikas ja hieman kevyempi täyte näihin kauniisiin sekä… [read more]
Rakastan tuoreita vadelmia ja vaniljaa! Nyt kun kotimaiset vadelmat ovat kypsiä ja parhaimmillaan niin niistä kannattaa leipoa ja niitä kannattaa myös pakastaa! Itse pakastin kahdeksan rasiaa ja lopuista leivoin näitä ihania tartaletteja, tein smoothieta, söin lettujen kanssa ja ihan sellaisenaan! Vielä täytyy käydä keräämässä villivadelmia… [read more]
Ihan oikeasti, tämä on totta. Tämä resepti on minun kaikkien aikojen mustikkaherkkujen ehdoton ykkönen! Myös ensimmäisiä mustikkareseptejä, joita olen ikinä leiponut. Ohjetta ei ole löytynyt blogista ennen tätä, koska olen aina kerennyt syömään kaiken ennen kuvaamista. Kyllä niin hyviä nämä pikkukukot ovat! Muistelen, että… [read more]
Pääsin viikonloppuna vihdoin käsiksi raparperiin! En kylläkään poiminut näitä varsia vielä omalta kasvimaalta, koska sain istutettua taimet vasta muutama viikko sitten tai itseasiassa mieheni ne istutti. Jätän mieluusti puutarhahommat hänelle. Pyynnöstäni mieheni rakensi minulle alkukeväästä uuden ison kukkapenkin takapihalle ja sinne hän istutti myös syötäviä… [read more]
Tänään illalla meille saapuu kunniavieras ja jälkiruoaksi syömme näitä ihania Mustaherukka Tartaletteja. Makeaa ja kirpeää, se vaan on hyvä yhdistelmä. Meillä on menossa pakastimen tyhjennys, niin muutonkin takia kuin päästäksemme eroon edelliskesän pakastemarjoista. Mahtuu sitten uudet marjat uuteen pakastimeen, kun edelliset on syöty. Ja tämähän… [read more]
Olen haaveillut tartaleteista pitkään ja haudutellut mielessäni tätä herukkatartaletti ohjetta, kunnes vihdoin olin siihen tyytyväinen. Sain itseasiassa ensimmäistä kertaa kokeilla italialaisen marengin valmistusta. Tässä leivoksessa yhdistyy äidin pihalta viime kesänä kerättyjen punaherkukoiden kirpeys ja marengin pehmeä makeus. Nämä sopivat mihin tahansa keväiseen kahvipöytään ja tänään… [read more]
