Ihana Pipari-Jogurttijäätelö

Pipari-jogurttijäätelö kinuskilla on ihanan täyteläinen, pehmeä ja jouluisen mausteinen, mutta kreikkalainen jogurtti tuo siihen samalla sopivaa raikkautta ja keveyttä. Kinuski ja piparimurut viimeistelevät kokonaisuuden tuomalla mukaan makeutta ja ihanaa suutuntumaa.

Parasta on, että tämä jäätelö valmistuu helposti ilman jäätelökonetta ja sopii täydellisesti lämpimien suklaahippu-piparicookieiden kaveriksi. Kylmän jäätelön ja lämpimän cookien yhdistelmä on ihan täydellinen joulun jälkkäri!

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

---

Ihana Pipari-Jogurttijäätelö

• 1 prk kondensoitua maitoa
• 3 dl vispikermaa
• 3 dl kreikkalaista jogurttia (10%)
• 2 tl piparkakkumaustetta
• 1 dl kinuskia
• 1 dl piparimurua

1. Mittaa maitotiiviste, vispikerma sekä jogurtti isoon kulhoon ja vatkaa kuohkeaksi massaksi.
2. Kaada jäätelömassa pakastusta kestävään matalaan vuokaan. Voit halutessasi vuorata vuoan leivinpaperilla.
3. Sihtaa jäätelömassan päälle päälle piparkakkumauste. Sekoita hiukan lusikalla.
4. Valuta päälle myös kinuskia ja ja ripottele piparimurut. Voit halutessasi sekottaa tässäkin vaiheessa. Pinta jää kauniin näköiseksi, jos et sekoittele liikaa.
5. Nosta vuoka pakastimeen ja anna tekeytyä yön yli. 
6. Ota jäätelö sulamaan vähän ennen tarjoilua, että se pehmenee hiukan.

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

Ihanaa joulun odotusta!

/Anni