Herkullista Elämää
Mutakakku eli Mud Cake (G) on gluteeniton ja nopea sekä helppo tarjottava kevään kaikkiin juhliin. Leivoin mutakakkua tässä taannoin kun ruokatoimittaja Elina Ylitervo kävi kylässä haastattelemassa minua leivontakirjani tiimoilta. Haastattelu ja juttu kirjastani on tulossa toukokuun alussa 11 eri sanomalehteen ympäri Suomea! En malta odottaa…. [read more]
Jaoin eilen Instagramissa kuvan meidän tämän vuoden (pitkäperjantain) pääsiäislounaan jälkiruoasta ja lupasin näpytellä pikaohjeen myös tänne blogin puolelle. Tässä siis 15 minuutin herkullinen pikapasha, joka muuten ihan oikeasti maistuu pashalta! Uskallan väittää, että tämä kermasta ja rahkasta tehty pikapasha maistuu niillekin, jotka eivät yleensä pashasta välitä. Versio… [read more]
Koontipostauksia toivotaan aina, joten tässä on nyt pitkästä aikaa yksi sellainen. Olette kyllä oikeassa. Koontipostaukset auttavat löytämään sesongin reseptit vielä helpommin täältä blogin uumenista. Itsekin muistin taas muutaman jo unohtuneen herkun! Reseptejä tähän postaukseen tuli kymmenen + kolme lisää postauksen lopusta, mikä ehkä aiheuttaa valinnan… [read more]
Mignon muna. Osa rakastaa sitä ja osan mielestä se on aivan liian ällöä, ainakin jos syö kokonaisen munan kerralla. Itse muistan mignon munat jo lapsuudesta. Saimme sisarusteni kanssa yhdet munat joka vuosi pääsiäisenä. Minua kiehtoi tuo kananmunan näköinen herkku kun sen sai rikkoa itse ja… [read more]
Viime viikolla kirjani julkkareissa tarjoilin bloggaajille ja ystäville yhtä suosikkiani: päärynäkakkua. Ajattelin kakun olevan melko tavallinen, ei mitenkään erikoisesti huomiota herättävä, mutta kävikin niin, että tästä kakusta pidettiin eniten? Sain nimittäin jälkikäteen useamman kyselyn kakun reseptistä. Päärynäkakun ohje löytyy myös kirjastani, mutta hieman eri muodossa… [read more]
Oli alusta asti täysin selvää, että kun esikoiskirjani ilmestyy, järjestän juhlat! Elämässä ei ole ikinä liikaa syitä juhliin, niin minulla on tapana sanoa. Viime torstaina syitä juhliin ei varsinkaan tarvitse selitellä tai etsiä. Esikoiskirjani ilmestyminen ja Helsingin Sanomien huikea kirja-arvostelu samana päivänä antoivat siihen paljon… [read more]
Tänään on esikoiskirjani ”Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan” julkistamistilaisuus. Lähiaikoina on ollut niin kiire, etten ole oikein ehtinyt jännittämään. Jännitys alkoi eilen illalla, kun pääsin ensimmäistä kertaa istumaan päivän aikana. Nukuin yllättäen melko hyvin, mutta en saanut nyt aamulla enää unta, joten ajattelin nousta ylös ja… [read more]
New York. Se on minun ja mieheni lempikaupunki. New Yorkissa on tullut käytyä jo usemman kerran, mutta emme ikinä kyllästy tähän maagiseen kaupunkiin, jonne vielä joskus haluan muuttaa edes pieneksi hetkeksi. Emmekä edelleenkään ole nähneet tai tehneet kaikkea mitä ”NYC Bucket listallamme” on. Ja tuo… [read more]
Tänään on syntymäpäiväni. Jotenkin, näinkin vanhana, olo on aina spesiaali syntymäpäivänä. Tunne on kutkuttava heräämisestä alkaen, puhelimeen tulee enemmän viestejä kuin normaalisti ja sitä on koko päivän huomion keskipisteenä, ainakin omasta mielestään. Mieheni herätti minut tänään, laittoi kahvimukin käteen ja passitti sohvalle odottelemaan kun aamiainen… [read more]
Muutamia viikkoja sitten ihailin Instagramissa hapajuurileipiä ja taisin ääneen ilmaista toiveeni saada valmista juurta jostain. Seuraavalla viikolla seisoin nimittäin Nellen keittiössä kuuntelemassa juurileivonnan alkeita, mutustin (suklaa-pähkinä!) hapanjuurileipää ja lähdin tyytyväisenä kotiin kädessäni purkki kunnon juurta. Kaksi päivää myöhemmin leivoin ensimmäisen hapanjuurileipäni. Se ei ole maailman… [read more]
