Herkullista Elämää
Leipä. Se on suuri intohimoni ja ehkä myös yksi paheistani. Muutama viikko sitten ahmin jälkiuunileipää kaksin käsin, pelkkää voita ja ihanaa ihanaa tuoretta ruisleipää, jota täytyi pureskella oikein kunnolla. Se oli fantastista, mutta tunsin leipäsyöpöttelyn vatsassani seuraavana päivänä ja voin huonosti. Välillä tuntuu siltä, että… [read more]
Olisiko tämä mun oma ehdoton suosikki tähänastisista arkiruokavinkeistä? Ehkäpä, tämähän on myös melkein leivontaa! Gluteenittomat pinaattivohvelit tehdään kauramaitoon ja tattarijauhoihin ja ne ovat älyttömän maukkaita! Meillä pinaattivohvelit syödään fetajuuston kanssa tai uppomunien sekä lohen kanssa. Pinaattivohveleita syödään, kun on kiire ja halutaan hiukan herkutella.
Meille on arkena tärkeää, että ruoka on valmista noin puolessa tunnissa. Olisi ihanaa, jos joka päivä olisi aikaa kokata yhdessä mitä tahansa, oppia uusia taitoja ja syödä rauhassa herkutellen. Meille tämä on kuitenkin arkena haastavaa. Olemme kokeilleet myös arkea helpottavia ruokakassi-palveluja, koska välillä jopa kaupassa… [read more]
Olette toivoneet suolaisia ohjeita. Niitä on luvassa. Aloitetaan blineillä. Olen rakastanut blinejä varmaan siitä asti kun niitä ensimmäisen kerran maistoin. Sen jälkeen niitä syötiin joskus jopa juhannuksena kesämökillä. Miksi ei? Parhaiten (muikunmäti)blinit maistuivat kuitenkin näillä tammikuun pakkaskeleillä ison valkkarilasin kanssa. Kuten meillä tällä viikolla ihan… [read more]
