Olen rakastunut täydellisesti uuteen korkeaan piirakkavuokaani, jossa on irtopohja! Irtopohjan ansiosta saat nostettua kauniin aaltoreunaisen piirakan tarjolle vuoasta. Korkea piirakka on komea näky juhlapöydässä.
Ruokaisa Vegepiirakka – Salaattipiirakka
Osallistuin aikaisemmin tällä viikolla inspiroivaan (Myllyn Paras) Makupintoja iltapäivään, jonka aikana puuhastelimme uusien herkullisten piirakkapohjien parissa. Inspiroivan iltapäivän aikana ihastuin täydellisesti uusiin Myllyn Paras ruokapiirakkataikinoihin! Olen teille jo aiemmin hehkuttanut rakkauttani suolaisiin piirakoihin, joten ei ole ihme, että juuri tämä tuote vetosi minuun. Piirakat ovat… [read more]
Vegelihikset kasvisjauhiksesta
Ensin tuli gluteenittomat ja sitten vege. Olen saanut nauttia koko ikäni ruoka-aine allergittomuudesta ja siitä syystä en ole osannut ottaa näitä tarpeita tarpeeksi huomioon leivonnassa tai ruoanlaitossa. Myös perheessämme on hyvin vähän erikoisruokavalioita tai ruoka-aineallergioita, joka on myös vaikuttanut asiaan. Viime vuoden lopulla päätin, että… [read more]
Pienet Kylmäsavulohipiirakat
Aika siirtyä joululeivonnasta eteenpäin. Nyt käytetään tähteitä! Jäikö ylimääräistä lohta joulupöydästä? Tässä vinkki ihaniin pikkupiiraisiin, joihin voit piilottaa ylijääneet lohet, jotka eivät maistu enää sellaisenaan. Rakastan suolaisia piirakoita – ovathan ne pizzan sukulaisia ainakin jollain tavalla. Lounas tai juhlatarjoiltava, joka toimii aina. Myös joulupyhien jälkeen…. [read more]
Kesäsipuli-Savulohipiirakka
Välillä vähän jotain suolaista. Kuten olen joskus maininnutkin nämä suolaiset piiraat ovat suosikkejani. Niin arkena kuin juhlissa. Tämä piirakka syntyi meidän kaksihenkisen perheen lounaaksi, iltapalaksi ja herkutteluun, osittain siitä mitä kaapista löytyi. Tuorejuusto sopii täydellisesti tuohon täytteeseen. Irtopohjallinen vuoka sopii tähänkin piiraaseen kuin nenä päähän…. [read more]
Parsakaali-pekonipiirakka
Suolaiset piirakat ja minä, me sovimme yhteen! Olen aiemminkin kertonut sen. Suolaisissa piiraissa yhdistyy arki ja juhla. Siksi ne sopivat myös molempiin tilaisuuksiin. Tarjoan itse usein juhlissa erilaisia ja eri muotoisia piirakoita, mutta syön myös piirakoita lounaaksi salaatin kanssa. Tässä yksi uusi resepti, jonka leivoin… [read more]
Juustoinen Kinkkupiirakka
Meillä on tehty pitkästä aikaa montaa erilaista suolaista piirakkaa ihan vaan lounaaksi salaatin kanssa. Näiden piiraiden terveellisyydellä ei kyllä oikein pääse kehuskelemaan, mutta pala piirakkaa ja raikas salaatti on mielestäni paljon parempi vaihtoehto lounaalle kuin moni muu vaihtoehto. Suolainen piirakka on myös mukavaa ja herkullista… [read more]
Jauheliha-Cheddarnyytit
Jäikö torttutaikinaa pakastimeen joulusta? Loppiaisena nimitääin syödään joulun jämät. Itselläni torttutaikinaa löytyy nykyään aina pakastimesta, koska siitä saa mahtavan suolaisen vierasvaran. Blogini yksi suosituimmista resepteistä on Fetapinaattinyytit, joita valmistin vuosi sitten joulun jälkeen. Nyt muokkasin ohjetta hieman ja näin syntyi Jauheliha-Cheddarnyytit. Täytteeksi voit laittaa melkein mitä… [read more]
Kanttarellipiirakka sinihomejuustolla
Kanttarellipiirakkaa sinihomejuustolla on leivottu itsepoimituista sienistä rakkaalleni. Uskokaa tai älkää, mutta minä en voi sietää sieniä, enkä tätä piirakkaa aio itse syödä. Tästä kiittää avomieheni, joka ahmii mielellään piirakan ja muut sieniruoat yksin. Kun ei tarvitse jakaa, niin riittää itselle enemmän. Hänen toiveiden mukaan tästä… [read more]
Pienet Parsapiiraat
Olen odotellut parsakautta malttamattomasti. Ja nyt parsaa on vihdoin koko ajan jääkaapissa. Mielestäni parsa toimii erityisesti suolaisissa piiraissa ja kalan lisukkeena. Ihastuin parsaan itseasiassa vasta kaksi vuotta sitten, kun sain syntymäpäivälahjaksi lahjakortin Helsingin Kulinaariseen Instituuttiin parsakurssille. Kurssilla kokkasimme parsasta erilaisia ruokalajeja ja maistelimme näitä herkkuja… [read more]
