Herkullista Elämää
Kaupallinen yhteistyö Meira Maustekaappini on ensimmäistä kertaa vuosiin järjestetty ja siivottu, minkä johdosta kaikki kaapista löytyvät mausteet ovat myös tuoreita ja varmasti käyttökelpoisia. Aika mahtavaa! Jos olen täysin rehellinen, en ole ehkä koskaan tehnyt maustekaapille tällaista suursiivousta.
Keskiviikon kunniaksi jaan teille nopean ja helpon suolaisen vinkin. Tomaattipiiraat valmistuvat puolessa tunnissa, kun tomaatit on paahdettu etukäteen.
Niin ihanaa etten sanotuksi saa. Lupasin teille vinkin vastustamattoman mansikkasalsan käyttöön ja tässä se on. Ihanan rapeaa maalaispatonkia, pieni sipaisu hernehummusta ja päälle tuota melkein karamellisoitunutta mansikkasalsaa. Voi pojat mikä alkupala, piknik-eväs tai cocktail-tarjottava tästä tulikaan!
Kaupallinen yhteistyö Meira Äitienpäivä oli niin kiireinen, etten ehtinyt viettää äidin kanssa tarpeeksi laatuaikaa. Tapana on ollut asettua maaseudulle vanhempien talolle ja viettää siellä kahvittelua pidempi hetki äidin kanssa. Kiireistä johtuen keräsin vasta tällä viikolla kimpsut kasaan ja ajoin äidin luokse Pusulaan rentoutumaan ja leipomaan…. [read more]
Tämä suolainen piirakka on yksi blogini ensimmäisiä reseptejä. Leivoin poropiirakan tällä viikolla uudestaan monen vuoden jälkeen. Uskomatonta! Tämä resepti oli blogini ensimmäisenä vuotena yksi luetuimmista. Ei ihme, nimittäin poropiirakka on fantastista! En ole reseptiä kuitenkaan jakanut kovasti, koska kuvat ovat olleet ihan järkyttävät (kännykällä pimeässä… [read more]
Arvonta toteutettu yhteistyössä KOLO design kanssa. Tarjoilu-tuotteet saatu. Kaksi asiaa joita rakastan: Suomi design ja suolaiset pikkujouluherkut. Nams! Ihan ensin täytyy hehkuttaa kuinka ihania näistä suolaisista joulutortturuusuista tuli! Jos rakastat pizzaa ja kaikkia pizzaan verrattavia herkkuja, sinun on ehdottomasti leivottava näitä jumalaisia torttuja, joissa maistuu… [read more]
Joko olet leiponut sienistä? Päätin muistuttaa teitä omasta (suosikki) sieniohjeestani, jota meillä leivottiin jo pari viikkoa sitten. Lämmin suolainen piirakka on mitä mainioin herkku juuri tällaisena kirpeänä, mutta kauniina ja aurinkoisena syyspäivänä!
Sade ja harmaus saapuivat helteiden jälkeen. On ihan kiva, että kasvimaa saa välillä vettä. On myös kiva käpertyä peiton suojaan sisätiloissa (en voi tehdä tätä aurinkoisella säällä) ja syödä lohturuokaa. Minulle lohturuokaa ovat esimerkiksi suolaiset piirakat. Ne ovat vähän kuin pizzoja, mutta sallitumpia suurina määrinä… [read more]
Kevennetyt viikot jatkuvat (hih). Törmäsin ihaniin tomaatti-mozzarella panzerotteihin myöskin taannoissella Saksan reissulla ja ne jäivät kaivelemaan mieltäni positiivisella tavalla. Päätin viime viikolla, että näitä ihanuuksia on tehtävä heti seuraavana leivontapäivänä. Eilen laitoin taikinan heti aamulla kohoamaan. Melkein malttamattona odottelin ihanaa sulan mozzarellan ja tomaatin tuoksua…. [read more]
Satokauden Pekoni-Sienipiirakka on jokavuotinen perinne tai tarkemmin sen leipominen on perinne. Leivoimme tänä vuonna urakalla piirakoita Kakkukatrin kanssa ja katoimme pienen piirakka-piknikin työpaikkani puutarhaan. Piknikpöydältämme löytyi kahta suolaista piirakkaa: pekoni-sienipiirakka ja Katrin kesäkurpitsapiirakka. Jälkiruoaksi herkuttelimme makeilla piirakoilla: kaunis omenapiirakka vaniljakreemillä ja Katrin kinuski-puolukkapiirakka.
