Herkullista Elämää
Rakastatko omenakaurapaistosta? Omenapiirakkaa murupäällisellä, entäs marenkia? Jos vastasit edes yhteen näistä kyllä niin luet oikeaa ohjetta. En ole koskaan ennen leiponut pavlovaa. Ihan tosi, jostain syystä en ole, vaikka rakastan marenkikakkuja, marenkeja sellaisenaan tai kuorrutteena kakuissa. Nyt oli kuitenkin ihan pakko kokeilla, koska verkkokaupalleni saapui… [read more]
Kuinka onnellinen voi ihminen olla kupista kahvia, lasista pinkkiä shamppanjaa ja maailman kauneimmasta kuppikakusta? Todella todella onnellinen. Olin työmatkalla Lontoossa viime viikonloppuna ja koko reissun kohokohdaksi osoittautui pikainen piipahdus kahvilaan, jota olen kuolannut vuoden verran Instagramissa. Niin kaunista, harmonista, PINKKIÄ ja mun näköistä! Voisin oleilla… [read more]
Tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää. Tapa on lainattu Ruotsin Kanelbullen Dags -päivästä, jota on vietetty Ruotsissa jo vuodesta 1999. Kun asuin Tukholmassa työnantajamme tarjosi kanelipullat jokaiselle työntekijälle aina kanelipullapäivänä heti aamusta. Ihanaa luksusta, odotimme pullia jo edellisenä päivänä. Miten sinä voit viettää kanelipullapäivää? Tietenkin leipomalla ja syömällä… [read more]
Ihan kuin en olisi saanut tarpeekseni pullista ja muista herkuista taannoisen Rooman matkani aikana. Housuja kiristää ja ruokahalu vaatii jo näin aamulla jotain tuoretta leivonnaista. Tänään minua kuitenkin odotti keittiössä marjasmoothie ja kuppi suodatinkahvia. Paluu normaaliin on alkanut. Aloitetaanko siis viikko kuitenkin ihanilla pullilla? No… [read more]
Terveisiä Roomasta. Täällä kaikki on hyvin, oikeastaan todella ihanasti. Vuokraamani airbnb asunto on täydellinen! Se sijaitsee vanhankaupungin sydämessä Campo de’ Fiorin aukiolla ja ikkunoista avautuu upea näkymä Piazza Pollarolalle. Ihan kulman takana on leipomo ja joka aamu aukeava tori, josta voin hakea asunnolle tuoreet hedelmät… [read more]
Vihdoinkin! Saan kertoa teille uutisen ja jakaa tämän kuvan, jonka otin jo viime keväänä, kun pitelin tuota tärkeää sopimusta käsissäni! Olin niin innoissani, halusin jakaa uutisen heti teidän kanssanne, mutta nämä asiat ovat välillä ihan syystäkin salaisia, joten jouduin malttamaan hieman. Allekirjoitin keväällä kustannussopimuksen WSOY:n… [read more]
Joka vuosi tähän aikaan muistan ”hei blogin synttärit taitavat olla juuri tänään, vai olivatko ne eilen, ehkä toissapäivänä?”. Virallinen syntymäpäivä taitaa olla 13.9. eli pari päivää sitten, jos siis syntymäpäivä lasketaan siitä päivästä kun ensimmäisen postauksen julkaisin? En ole yhtenäkään vuonna ehtinyt juhlimaan synttärihuumaa ajoissa… [read more]
Välillä jotain muutakin kuin omenaa. Kinuski, kinuski ja kinuski! Missä ohjeessa se ei toimisi? En ole törmännyt vielä kinuskiherkkuun, josta en pitäisi ja onkin uskomatonta miten täältä blogista puuttui kokonaan tälläinen (överi) kinuskimoussekakku! Olen tietenkin yhdistänyt kinuskia kaikkeen muuhun mahdolliseen. Mainitakseni muutaman tähänastisen suosikkini: Kinuski-Punaherukkakakku … [read more]
Tänä vuonna omenoita on uskomattoman paljon! Meillä ei ole omaa omenapuuta, mutta entinen työkaverini, joka aikoinaan raahasi minulle omenoita konttorillemme Helsinkiin Porvoosta asti, lähetti minulle taas tänä vuonna (yhteisen kuriirimme avulla) muutaman omenalähetyksen (Kiitos Uffe!). Näistä porvoolaisista omenoista syntyi vaikka mitä herkkuja, joita on herkuteltu… [read more]
Ihastuimme pari vuotta sitten vispipuuroihin, ihastus syveni rakkauteen kun kokeilin gluteenitonta vispipuuroa. Vispipuuroa on meillä tehty kaikista herukoista, puolukoista ja muista kirpeistä marjoista, kuten äitinikin teki lapsuudessani. Viime vuonna kuulin kuitenkin mielenkiintoisista versioista kuten mansikasta, vadelmasta, mustikasta ja omenasta tehdyistä vispipuuroista. Omena jäi kummittelemaan mielessäni… [read more]
