Herkullinen leivontablogi
Vaahtokarkki Pops – Marshmallow Pops on hauska idea nopeasta herkusta joka sopii lapsille ja kaikille lapsen mielisille. Sain viikonloppuna pitkästä aikaa odotetun yövieraan kun veljenpoikani tuli syysloman viettoon Helsinkiin. Kävimme fiilistelemässä Linnanmäen valokarnevaaleja, syömässä hattaraa ja tottakai päätimme myös leipoa jotain yhdessä. Tarkoituksena oli aluksi… [read more]
Maidoton marenkikreemi on ohje, jota on kyselty paljon, joten päätin jakaa teille tämän jo kerran kakkupostauksen yhteydessä julkaisemani reseptin maidottomasta hunajalla maustetusta marenkikreemistä. Alkuperäisen postauksen löydät tästä. Maidoton marenkikreemi tehdään margariiniin perinteisen voin sijasta. Muuten koko valmistusprosessi on samanalainen. Kuulin siitäkin, että marenkikreemiä on tehty… [read more]
Jack O’Lantern Kurpitsajuustokakku on todellinen syyskakku, joka sopii moneen hetkeen, sunnuntai-iltapäivän herkkuhetkistä Halloween-juhliin! Idea ja inspiraatio kakkuun syntyi Kurpitsakarnevaaleilla, joilla poikkesin muutama viikko sitten Vantaan Tuusulassa. Karnevaalit merkittiin kalenteriin jokavuotiseksi traditioksi tästä vuodesta alkaen ja niin taitaa myös käydä tälle kakulle. Karnevaaleilta lähti mukaan säkillinen… [read more]
Kummituskakku – Suklaakakku (gluteeniton) on suussa sulava kakku, jolla virittäydytään tulevaan Halloweeniin! Joko sinä olet aloittanut Halloween puuhailut? Kannattaa olla ajoissa, sillä aika rientää kovaa vauhtia ja Halloween viikonloppu on jo muutaman viikon päästä. Verkkokauppaani on tullut karmivia ja hauskoja Halloween tuotteita jo pari viikkoa… [read more]
Mehevät Kanelipullat – Cinnamon Rolls ohje lunastaa kaikki lupaukset! Tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää. Tapa on lainattu Ruotsin Kanelbullen Dags -päivästä, jota on vietetty Ruotsissa jo vuodesta 1999. Kun asuin Tukholmassa työnantajamme tarjosi kanelipullat jokaiselle työntekijälle aina kanelipullapäivänä! Ihanaa luksusta! Miten sinä voit viettää kanelipullapäivää? Tietenkin leipomalla… [read more]
YHTEISTYÖSSÄ PAPPAGALLO MakuLaku-Minttujäätelö Jäätelökakku on lakritsan ja jäätelön ystävien unelmakakku! Sain suunnitella Pappagallon uutuusjäätelöstä MakuLaku -Minttujäätelöstä makean reseptin, joka sopii tarjottavaksi ympäri vuoden juhlissa ja miksei arkenakin. Halusin ehdottomasti tehdä kakun. Tässä se on. MakuLaku-Minttujäätelö on ihanan pehmeää (taattua Pappagallo-laatua) minttujäätelöä, johon on sekoitettu markkinalakurouhetta… [read more]
Tänään päätin kirjoitella teille omasta keittiöstäni ja sieltä löytyvistä leipurin työvälineistä eli kaikista leivontatarvikkeista, joista en itse pystyisi luopumaan ja joita tarvitsen melkein joka viikko, jos en joka päivä. Ilman näitä tarvikkeita ja työvälineitä olisi työni hiukan hankalampaa tai jopa mahdotonta. Itseasiassa ihan kaikki asiat… [read more]
Satokauden Pekoni-Sienipiirakka on jokavuotinen perinne tai tarkemmin sen leipominen on perinne. Leivoimme tänä vuonna urakalla piirakoita Kakkukatrin kanssa ja katoimme pienen piirakka-piknikin työpaikkani puutarhaan. Piknikpöydältämme löytyi kahta suolaista piirakkaa: pekoni-sienipiirakka ja Katrin kesäkurpitsapiirakka. Jälkiruoaksi herkuttelimme makeilla piirakoilla: kaunis omenapiirakka vaniljakreemillä ja Katrin kinuski-puolukkapiirakka.
Korkea Täytekakku Luonnonkukilla on gluteeniton ja maidoton kakku, jolla on korkeutta yli 20 cm. Tämä kakku on itseasiassa korkein kakku, jonka olen koskaan leiponut ja symboloikoon tuo korkeus nyt bloggaajauraani, joka on kestänyt tasan neljä vuotta! Tällä kakulla juhlitaan siis blogin syntymäpäiväjuhlia ja juhlat blogini… [read more]
Kaunis Omenapiirakka Vaniljakreemillä on vaniljan ystävien unelmien täyttymys! Tämän piirakan täyte on nimittäin täyteläinen ja suussa sulava vaniljakreemi! Vaniljakreemi on lisäksi helppo valmistaa, koska käytin pohjana valmista vaniljakastikejauhetta, joka lisätään yksinkertaisesti vispaamalla kermaviilin sekaan! Muropohja toimii aina, siksi se löytyy myös tämän piirakan pohjasta. Voit… [read more]
