Valkoinen pizza grillatulla kesäkurpitsalla

Tämä ihana elokuun resepti kesäkurpitsasta Valkoinen pizza grillatulla kesäkurpitsalla on alun perin suunniteltu Unelmien Talo & Koti -lehteen omalle palstalleni. Nyt tämä resepti on mun ”to do” -listalla kotona. Huomenna nimittäin paistetaan pizzaa grillissä pizzakivellä. Edelleen Oonista haaveilen.

Itse tehty valkosipulikastike on todella herkullista ja tässä pizzassa et jää kaipaamaan tomaattikastiketta. Ohueksi grillatut kesäkurpitsasiivut ovat ihania. Pizzan viimeistelee za’atar mausteseos, jonka sekoitat helposti itse tai ostat valmiina. Päälle vielä runsaasti parmesan-juustoa. Ahh voiko olla ihanampaa?

---

Valkoinen pizza grillatulla kesäkurpitsalla

Ohje (2 pizzaa)

Löydät raaka-aineluettelon ja kaikki vaiheet täältä

Vinkkejä! Voit käyttää pohjassa kuivahiivaa (6 g) tai tuorehiivaa (15 g). Za’atar-mausteseosta voi ostaa valmiina tai sen voi sekoittaa itse.

---

Ihanaa viikon jatkoa!

/Anni

---