Herkullista Elämää
Näin onnellinen olin vuosi sitten ryppyisessä mekossani lähimetsässä, kun mustikkasaalis näytti tältä. Tänä vuonna mustikat ovat pieniä, kuivia tai niitä ei ole ollenkaan. Lähitorillamme mustikkalaatikko maksaa 65-80€! Harmittaa etten tajunnut kerätä mustikoita Espoon metsistä heinäkuun alussa, jolloin niitä ainakin lenkillä pystyi vielä bongailemaan. Raumallakin mustikoita… [read more]
Kyselin taannoin Instagramin puolella mikä on teidän (suosikki)mansikkaherkku? Sain paljon vastauksia, eikä niiden joukosta noussut esiin vain yhtä suosikkia. Kolme oli kuitenkin yli muiden: Mansikkakakku Mansikkabrita Mansikat yksinkertaisesti sellaisenaan, maidon tai kermavaahdon ja marenkien kanssa
Hihhih ainakin minun mielestäni! Tämä kahvila-konditoria-leipomo on helmi. Ihastuin Pasticceria Vassalliin jo reilu vuosi sitten, kun hain sieltä hääaamuksi meille tytöille pieniä herkkuja. Kurkkaa halutessasi herkulliset hääaamun hetket tästä postauksesta. Vassalli sijaitsee Gardajärvellä Salòn kaupungissa ihan vanhankaupungin ytimessä. Mikä siitä tekee täydellisen? Hmmm.. mistä aloittaisin? Vaaleanpunaisista… [read more]
Miten siitä voi olla jo vuosi? Minne aika katoaa? Toisaalta tuntuu, että häistä on ikuisuus ja toisaalta ne olivat eilen. Tänään häistämme on kuitenkin tasan vuosi. Juhlimme siis paperihäitä ja missä sitä olisikaan parempi muistella kuin paikan päällä? Palasimme Italiaan, mutta huomattavasti rauhallisempina tänä vuonna…. [read more]
Mitä juuri nyt leivotaan? Mistä raaka-aineista ja mihin tarkoitukseen? Päätin koota teille muutaman suosituimman ohjeen viime viikoilta. Välillä blogin arkistosta on vaikea löytää vanhoja (suosittuja) ohjeita, joten ehkä tämä koontipostaus helpottaa valintaa. Löydät ehkä jotain myös viikonlopun juhliin, jos vielä mietit lopullista menuta? Psst… juhlavinkkejä… [read more]
Tämä on muuten aito juustokakku! Juustokiekkokakku kootaan erikokoisista juustokiekoista, minkä jälkeen sen ympärille sekä päälle asetellaan keksejä, marjoja, syötäviä kukkia ja viinirypäleitä. Hei voiko olla täydellisempää (helppoa ja herkullista) suolaista kakkua kevään juhliin? Juustokiekkokakun voi koota vaikka vasta paikan päällä, joten se on näppärä tarjoiltava… [read more]
