• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

3 x Kahvila & Leipomo NYC SoHo

Herkkumatkat· New York· Ravintolat & Kirjat

19 helmi

Istun junassa matkalla Kuopioon ja tässä joutessani (verkon pätkiessä jatkuvasti ja sen estäessä kaiken muun työnteon) päätin selata kuvia viime kevään NYC-matkaltamme. Arkistosta löytyi ihania herkullisia muistoja, jotka haluan ehdottomasti jakaa teille!

Viime NYC-reissulla yövyimme ensimmäistä kertaa SoHossa. SoHon-alue hurmasi meidät täysin ja ihmettelimme, miksi olemme aina aikaisemmin yöpyneet Midtownissa?! Soho on täynnä ihania leipomoita, kahviloita ja ravintoloita. Ja tottakai muotia sekä design-putiikkeja. SoHossa rakennukset ovat matalampia ja kadut osittain mukulakivisiä. Tunnelma on hieman rauhallisempi ja jotenkin rento. Ravintolat ovat nostaneet kaduille myös tuoleja ja pöytiä. SoHossa voit syödä lounasta terassilla.

3 x Kahvila &Leipomo NYC Soho

3 x Kahvila & Leipomo NYC Soho

Tässä pikakatsaus kolmeen leipomo/kahvilaan, jotka löytyvät SoHon alueelta. Sweets by Chloe -leipomo-kahvilaa suosittelen kuppikakkuja rakastaville herkuttelijoille, Caffe Dantea mukavaan istuskeluun ja kahvin nautiskeluun terassilla ja Dominique Ansel Bakerya jokaiselle, joka rakastaa donitseja ja croissantteja!


Sweets by Chloe.

SoHo: 240 Lafayette Street, NY & West Village: 185 Bleecker St, NY

Rakastatko amerikkalaisia kuppikakkuja? Suuntaa siis Sweets by Chloe -leipomoon, joka hurmasi ainakin minut, niin kuppikakuillaan kuin pinkki-valkoisilla markiiseillaan ja muutenkin hieman 50-lukua muistuttavalla sisustuksellaan!

Mitä vielä! Kaikki ihanat herkut kakuista cookieihin ovat vegaanisia! Emme edes tienneet tätä syödessämme ihania kuppikakkuja, vaan vasta jälkikäteen. En olisi osannut arvata, että kuorrutuksessa ei ollut yhtään voita tai taikinassa kananmunia!

West Villagessa, Chloe leipomon vieressä on myös Eat by Chloe ravintola/diner, jossa voit herkutella vegaanisia burgereita, salaatteja, aamiaista sekä brunssia! Ahh kaikkea ihanaa ja värikästä.

Herkuttelimme leipomon puolella, paikan päällä, legendaariset red velvet kuppikakut. Ne olivat silkkisen samettista, ehdottomasti suosikkejamme. Mukaan hotellille otimme vielä vadelma- sekä vaniljakuppikakut, jotka nautimme seuraavana aamuna aamupalaksi huoneessamme upeita näköaloja ihaillen. Katso hotellivinkki SoHon alueelle täältä.

3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC Soho
3 x Kahvila &Leipomo NYC Soho

Caffe Dante EST 1915

79-81 Macdougal St, NY

Caffe Dante sijaitsee tarkalleen Sohon ja Greenwich Villagen välissä. Ehkä kuitenkin enemmän Greenwich Villagen puolella ja ihan kulman takana Bleecker St:n Chloesta! Halutessasi voit tehdä siis täsmäiskut molempiin samalla reissulla!

Me eksyimme Caffe Danteen vahingossa aamukävelyn lomassa. Jokin sisälläni sanoi, että tätä sympaattista paikkaa ei voi ohittaa. Hyvä kahvi ja raikas ilma houkuttelivat meidät istahtamaan hetkeksi Danten terassille ja tutustumaan sen tarjontaan. New Yorkissa on muutenkin ihan parasta istuskella ulkona terassilla ja seurata samalla kaupungin menoa. Täällä voit tehdä sen helposti ja samalla herkutellen.

Legendaarinen jo vuonna 1915 avattu Caffe Dante tarjoaa kaikkea kerralla. Aamulla italialaisia erikoiskahveja ja pieniä rapeita suupaloja, hieman myöhemmin brunssia sekä lounasta. Illalla suositulta a la carte listalta löytyy esimerkiksi hapanjuureen tehtyjä täytettyjä flatbreadeja. Ja miksi juuri minä ihastuin heidän listaansa? Syy on yksinkertainen: Italia. Toivon, että pääsen pian takaisin testaamaan kaikki nämä tuon aamukahvin lisäksi. Ainiin ja pitkältä cocktail-listalta mieleeni painui ruusunlehti martini, jota on pakko maistaa!

3 x Kahvila &Leipomo NYC Soho
3 x Kahvila &Leipomo NYC Soho

Dominique Ansel Bakery

189 Spring Street, NY

Dominique Ansel on must, jos olet aina halunnut tietää miltä aito cronut eli donitsin ja croissantin yhdistelmä maistuu. Jos olet maistanut kopioita, eivät ne ole mitään verrattuna tähän aitoon ja oikeaan.

Meiltä meinasi jäädä cronitsit maistamatta, nimittäin joka kerta kun olimme suuntaamassa leipomolle, joka sijaitsi muutaman minuutin päässä hotellistamme, (kävimme katsomassa tilanteen monta kertaa vuorokauden eri aikoina) oli leipomon edessä järkyttävä jono. Eikös cronitsihulluus ollut kovimmillaan jokunen vuosi sitten? Täällä se on edelleen. Maistettuani tuota syntistä herkkua ymmärrän täysin.

Onneksi saimme lopulta maistiaiset. Matkaseuralaisemme olivat osuneet leipomon kohdille juuri kun sinne ei ollut yhtään jonoa. Saimme siis hotellille kuljetettuna tahmeita chocolate chip cookieita ja kreemillä täytettyjä kanelipullalta maistuvia cronutseja. Ahhh miten syntistä, ei voi muuta sanoa. Cronitsien maku vaihtuu kuukausittain.

Onnistuin livahtamaan leipomon sisälle yhden kerran räpsimään muutaman kuvan herkkutiskeistä, mutta silloin cronutsit olivat jo loppuunmyyty kyseiseltä päivältä. Pitkät jonot kertovat myös siis siitä, että cronutseja ei joka päivä riitä kaikille, koska niitä leivotaan vain tietty määrä joka päivä. Jonot ovat pahimmillaan siis aamuisin.

Dominique Anselilla on myös kehuttu ravintola West Villagessa.

3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo
3 x Kahvila &Leipomo NYC SoHo

Jos NYC-vinkit kiinnostavat niin kurkkaa myös nämä vinkit: Magnolia Bakery & 3 x Brunssi NYC. Ihanaa makumatkaa!

Ja upeaa lomaviikkoa kaikille hiihtolomalaisille!

/Anni


Lisää herkkumatkoja löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa

Kommentoi

Edellinen artikkeli: « Perinteiset Laskiaispullat hillolla
Seuraava artikkeli: Kristalli-Laskiaispullat Vaniljatäytteellä (M) »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Keväinen Juustokranssi 🧀 joka sai koristeeksi Keväinen Juustokranssi 🧀 joka sai koristeeksi oman pihan kirsikankukkia 🌸 

Te toivoitte suolaista naposteltavaa. Kesäversiota suositusta juustokranssista juhliin. Tämä oli ihana toteuttaa. Saatiin herkutella aikuisten kesken Onnin mentyä nukkumaan. Ihmeteltiin miksi ei useammin koota tällaista tarjotinta vain meille kahdelle 🤩 pieniä juhlallisuuksia voi tuoda myös arkeen 💕

Linkki ohjeeseen löytyy profiilista 👆🏻 #anninuunissa #juhlavinkit
Annoskokoiset voileipäkakut 🌸 niin ihania ja n Annoskokoiset voileipäkakut 🌸 niin ihania ja näyttäviä kesän juhliin! Ja tosi helppo koota helposti sekoitettavasta lohitahnasta sekä leipäpaloista👌🏻Hävikkiviipaleista voi paistaa krutongit salaatin päälle. 

Lisää kuvia ja tarkemmat ohjeet näihin kakkusiin löytyy Rosee postauksesta, joka on tehty yhteistyössä @viinimaa kanssa. Linkki profiilissa 🥂
Kaupallinen yhteistyö @dansukkersuomi 🎂 Kevään ja kesän juhlareseptiikka saa jatkoa tällä upealla täysin vegaanisella sitruuna-kinuskitäytekakulla, joka on leivottu Dansukkerin luomusokereilla 🍋

Sitruuna ja kinuski ne yhteen sopii! No te tiedätte, se on mun suosikki makuyhdistelmä. Nyt voin todeta, että tämä combo toimii myös vegaanisessa kakussa 👏🏻

Vegaanista kreemiä ei erottaisi perinteisestä 🥣 Ja vegaaninen kinuski syntyy yhtä helposti kuin perinteinen, (luomu)fariinisokeriin keitettynä tietenkin. Se on hiukan läpikuultavampaa, mutta sopii myös kakkuvalumiksi loistavasti. Vegaanista kinuskia täytyy vaan jaksaa keittää tarpeeksi kauan. Muistathan myös odottaa, että kinuski jäähtyy kunnolla ennen sen valuttamista 💛 Ylistän myös munatonta sitruunan kuorella maustettua kakkupohjaa, joka on herkullisen mehevä!

Kurkkaa upean kakun ohje blogista, linkki löytyy tutusta paikasta 👆🏻 #anninuunissa #keväänjuhlat #vegaaninenleivonta #luomusokeria
Kaupallinen yhteistyö @leivojakoristele 🍰 Hemp Kaupallinen yhteistyö @leivojakoristele 🍰 Hempeässä Ruby-suklaakakussa maistuu kaakao, Ruby-suklaa, vadelma ja vanilja. 

Nyt käännetään katseet kohti kevään juhlia! 🌸 Juhlakakkujen leipominen on aina hiukan työläämpi projekti kotikeittiössä. Siksi suunnittelin teille ihanan ohjeen, jossa voitte oikaista kakkupohjan, täytteen ja kreemin kanssa 👏🏻

Kaakaolla ja vaniljalla maustettu kakkupohja syntyy ilman sähkövatkaimia yhdessä vuoassa. Kakun väliin tehdään myös helppo suklaatäyte ihanasta Dr. Oetkerin Ruby leivontasuklaasta ja pakkaskuivatusta vadelmasta, jonka ansiosta kakku ei voi vettyä liikaa! Tämä täyte on silkkisen pehmeää ja hyytyy ilman liivatetta 🥣

Dr. Oetkerin uusi Base for Buttercream jauheseos helpottaa taas usein haastavaksi koetun voikreemin tekoa. Nyt sinun ei tarvitse kuin pehmittää voi huoneenlämpöiseksi ja vatkata se kuohkeaksi kuorrutejauheseoksen kanssa muutamassa minuutissa. Voit värjätä voikreemiä ja maustaa sitä aromeilla. Voit tehdä myös raikkaampaa tuorejuustokreemiä tällä jauheseoksella. Ohjeet löydät paketin kyljestä 🎂

Kaikki tuotteet tämän ihanan kakun koristeluun ja maustamiseen löytyvät Dr.Oetkerin valikoimista. Katso stoorien puolelta video kakun kuorrutuksesta ja koko kakun ohje blogin puolelta. Linkin löydät profiilista! ☝🏻

#leivojakoristele #anninuunissa #keväänjuhlat
Kyselin teiltä stoorien puolella sisältötoiveit Kyselin teiltä stoorien puolella sisältötoiveita kevään juhlakauteen liittyen 🌸 Toivoitte: 

1. Vegaanisia ohjeita (tulossa ihana juhlakakku)
2. Ohjeita gluteenittomaan leivontaan (postauslinkki profiilissa)
3. Pieniä suolaisia herkkuja (tulossa loppuviikosta)
4. Voileipäkakkuja (tulossa ja vanhat linkitetty stooriin)
5. Ohjeita leivonnaisten pakastukseen (linkki stooreissa)
6. Sokerittomia ohjeita (löytyy, linkki stooreissa)

Melkein kaikkia näitä aiheita olen käsitellyt blogissani jo ennestään. Koska niitä kysellään joka kevät 💋 Linkitin stoorien puolelle sivut mistä voitte käydä lukaisemassa vinkkejä 👆🏻ja tallensin kaikki myös kohokohtiin. 

Lisäksi kyselitte kakkujen kerma- ja kreemipursotuksista. Tässä pikaohjeita:

Ehkä tärkeintä on käyttää tukevaa pursotinpussia ja laadukasta terästyllaa. Lopputuloksen kannalta tämä on merkittävä asia 🎂 Kermaksi valitsen itse vispin, koska sen koostumus on oikein vispattuna jämäkkä. Käytän myös välillä kerman jämäköittämiseen mascarponea, rahkaa tai vaniljakreemijauhetta. Kasvipohjaiset vispit ovat väriltään valkoisempia, vatkautuvat hyvin ja kestävät hellettäkin paremmin. Suosittelen testaamaan. Näillä vinkeillä pääset jo pitkälle huolitellun lopputuloksen kanssa 👌🏻

Kuvassa malleja eri tyllillä tehdyistä pursotuksista. Kuvan kerma on värjätty tipalla pinkkiä geeliväriä, joka sopii paremmin leivontaan kuin nestemäiset värit, jotka saattavat juoksettaa kreemit, kermat tai taikinan 💕

Hei tähän alle saa kysellä lisää 👇🏻 #anninuunissa
Ihana viikonloppu takana 💛 perjantain parhaat p Ihana viikonloppu takana 💛 perjantain parhaat palat tässä. Viimeinkin käytiin testaamassa @way_bakery Banaanikakku ja mantelicroissant 🤤 olivat niin ihania, että unohdin sen laskiais🥐 mitä ei enää saanut.
”Puolet elämän iloista on löydettävissä pik ”Puolet elämän iloista
on löydettävissä pikkuasioista,
ohimennen siepatuista”. - O.S. Marden

Tämä oli ihana muistutus arjen kauneudesta 🌸 Ensi viikolla on tulossa niin paljon kakku- viini- ja juhlavinkkejä että 🔥
Mistä haaveilen just nyt? Unelmien lounas kuplill Mistä haaveilen just nyt? Unelmien lounas kuplilla: Kolme suosikkia samalla pöydällä 🤍 Räksallad, toast skagen & princess tårta Tukholmassa 🍰 Ainiin ja 🥂Mistä sä haaveilet?
Mango & Passion 💛🧡 Voi miten tätä kakkua Mango & Passion 💛🧡

Voi miten tätä kakkua on kyselty ja miten alkoi harmittaa kun moni kirjoitti, että olisi halunnut sen leipoa äitienpäiväksi. 

Olin juhlimassa äitienpäivää ennakkoon oman äitini luona ja piilouduin aamulla makkariin käsittelemään kuvia ja viimeistelemään reseptiä. Näin muutaman päivän myöhässä, mutta tarpeeksi ajoissa kevään juhlia ajatellen julkaisen teille ihanan mango-passionkakun ohjeen.

Ohje löytyy blogista ☝🏻 hyödyllisten ohjeiden kera: miten täyttää korkea kakku, miten kreemittää kakku ja mitä ottaa huomioon kukkien käytössä kakun koristelussa 👌🏻 #anninuunissa
Äiti. Äidiksi tulemisen myötä olemme lähentyn Äiti. Äidiksi tulemisen myötä olemme lähentyneet oman äitini kanssa. Äitiyden ja äidin merkitys on kasvanut elämässäni, kun äitiyden voi jakaa oman äidin kanssa. Kiitos rakkaudesta, tuesta ja läsnäolosta, jota olet jakanut Onnille ja minulle. Upeinta äitienpäivää kaikille äideille, äitiydestä haaveileville, äidiksi itsensä tunteville ja ihan kaikille, joita tämä päivä koskettaa ❤️
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2022 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios