Villa Pizzini – Maggiorejärvi
Mottarone-vuori sijaitsee Italian Alpeilla, tarkemmin ottaen Piemonten alueella Maggiore-järven yläpuolella. Mottarone tarjoaa upeat panoraamanäkymät järvelle sekä muille ympäröiville vuorille.
Mottarone tunnetaan luonnonkauneudestaan ja se on suosittu kohde ulkoiluaktiviteeteille ympäri vuoden. Talvella siellä voi harrastaa hiihtoa ja lumilautailua, kun taas kesällä voi nauttia vaelluksesta, maastopyöräilystä ja liitovarjoilusta.
Huipulla on näköalapaikkoja, joilta voi ihailla henkeäsalpaavaa maisemaa järville ja muille ympäröiville alueille. Yksi täydellinen paikka ihailla näkymiä kansallispuiston alueella kauniissa vanhassa villassa sijaitseva ravintola Villa Pizzini, jossa söimme unohtumattoman lounaan kesäkuussa.
Villa Pizzini – Maggiorejärvi
Majoituimme kesäkuussa Stresassa Maggiorejärvellä ja teimme päiväreissun Mottarone vuorelle. Meidän päämääränä oli Villa Pizzini, upea ravintola ja muutaman huoneen majapaikka. Voi olisinpa tiennyt, että täällä voi myös yöpyä! Tarjoilija ylisti heidän aamiaista, joka valmistetaan ravintolan filosofiaa noudattaen alusta asti paikan päällä (jopa kahvipavut jauhetaan tietyksi erityiseksi sekoitukseksi yöpyville vieraille).
Kesäkuussa ei päässyt vielä syömään lounasta ulos terassille, koska vuoren huipulla on kylmää ja tuulista. Meille sattui kuitenkin kaunis ja lämmin päivä. Joimme kahvit lounaan jälkeen maisemaa ihaillen ulkona. Ravintolasta meille oli järjestetty upea (erkkeri)pöytä ja edelleen liikutun miten hyvin myös Onni otettiin huomioon ravintolassa.
Lounas oli itkettävän ihana. Annoksissa maistui Piemonten perinteet ja klassinen herkullisuus, johon panostetaan paikallisilla ja lähellä tuotetuilla sesongin raaka-aineilla
Myös viinit olivat paikallisia ja loistavia.
Keittiön tervehdykset tarjoiltiin näin kauniisti. Onni sai myös omansa ja maisteli uteliaasti (tuulihattu parmesankeksillä ja gorgonzolakreemillä, kylmä ravioli pähkinätäytteellä & suolainen cannolo pistaasilla).
CARDINALI DI VILLA PIZZINI: Parmigiano Reggiano, burro d’alpeggio e tartufo nero.
Raviolo di patate e verza con pancetta croccante e bitto.
1880-luvulta peräisin oleva rakennus, missä ravintola ja huoneet sijaitsevat on upea. Ja nämä maisemat. Tuolta ylimmän kerroksen sviitistä olisi ihana katsella maisemia.
Ehdittiin juoda kahvit, mutta jälkiruoalle ei jäänyt aikaa tällä kertaa ja se jäi kyllä vaivaamaan. Kolme syytä siis palata tänne joskus: aamiainen, majoitus ja jälkiruoka.
Ihania kesäpäiviä!
/Anni
Lisää Italiaa löydät täältä.
Myös näillä sopii
Herkutella
Kesäinen Sateenkaarikakku (gluteeniton, vehnätön ja halutessa vegaani, laktoositon)
Elvarin Pinkki Karkkikorutehdas & Arvonta
Ihanat Blinit ja Skagenröra
Parsakaali-pekonipiirakka