Joka päivä sama juttu: ”Mitä tänään syötäisiin?” Arkiruokavinkit ovat tervetulleita itselleni, mutta myös toiveiden mukaan teille. Helppoa ja puolessa tunnissa valmista mielellään. Tiesitkö, että löydät ihania arkiruokavinkkejä blogin arkistosta? Klikkaa tästä.
Tämän herkullisen ja helpon meze-lautasen ohjeen jaoin jokunen aika sitten Instagramin puolella. Postaus oli niin suosittu siellä, että ajattelin tallentaa sen myös tänne blogin puolelle. Meze-lautaset eli Lähi-idän pikkuherkuista kootut annokset ovat ihanaa, usein kevyttä ja maistuvaa ruokaa, jonka valmistus saattaa vaikuttaa haastavalta, mutta itse asiassa tämän helpommaksi ei arkiruoka muutu.
Falafeleja, ihania tahnoja sekä kastikkeita ja muita tarvittavia pikkuherkkuja löytyy markettien erikoishyllyiltä. Voit valita omia suosikkejasi ja yhdistää makuja hummukseen, tahiniin ja chilitahnaan. Voit tehdä myös tahnoja itse. Katso tästä hummuksen ohje tai tee ihana tsatsiki valmiiksi jääkaappiin.
Omassa lautasessani suosin tällä kertaa valmiita tuotteita, joista suosikkejani ovat Baba Foodsin tuotteet. Uusi arkiruokavinkki: helppo meze-lautanen olkaa hyvät!
Arkiruokavinkki: Helppo Meze-lautanen
4:lle
Tarvitset
- 20 kpl falafel pyöryköitä
- noin 5 dl valmista couscousta, minipastaa tai kvinoaa
- 1 puntti lehtisalaattia
- 1 pkt kirsikkatomaatteja
- 1 pkt punaisia linssejä
- 1 dl oliiveja
- kourallinen kikherneitä
- 1 paketti hummusta
- 1 paketti olivinadea
- 4 tl harissaa tai muuta chilitahnaa
- 4 palaa juurileipää
Tee näin
- Lämmitä falafelit uunissa tai pannulla. Keitä couscous tai pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Huuhtele salaatti ja tomaatit. Valuta linssit, kikherneet ja oliivit.
- Asettele kaikki ainekset tahojen kanssa lautaselle kuvan mukaisesti ja nauti ihanan herkullinen meze-lautanen, joka on täynnä makua ja hyvää oloa!
Vinkki! Lisää halutessasi avocadoa ja muita suosikkejasi lautaselle. Tee tähteistä leipiä,
Aurinkoista viikkoa!
♥ Anni
Pakko oli tänne tulla kuolaamaan, kun mainittiin helppo ja MEZE! Noita falafellejä olen kaivannut nyt jo pari kuukautta, mutta kun se kuuluu kuitenkin niihin ei niin hyviin hiilareihin, niin oon jättänyt väliin, mutta kohta kyllä repäisen ja lähen Keravalle. Siellä ollaan nautittu niin hyviä meze-lautasen anteja ja vieläpä hyvällä hinnalla, että oksat pois.
Sun lautanen on niin herkullinen!
kivaa torstai-iltaa sulle Anni <3.
Oi kuuluvatko nämäkin niihin! Voihan 🙁 Mitä jos teet itse sovellettuna? Jään odottelemaan. Ihanaa loppuviikkoa Sari!