Kaupallinen yhteistyö Mackays & Finefoods
Voiko juustolautanen olla kuin koriste? Kyllä voi! Joulun ihanin juustokranssi on myös joulun ihanin juustolautanen. Tällä juustokranssilla hurmaat glögivieraat ja kaikki muut jouluttelijat. Juustokranssi on lisäksi aivan ihana jouluvieminen läheiselle.
Näyttävän juustokranssista saa asettelemalla herkut kauniisti tarjottimelle kranssin muotoon. Käytin itse isoa reunallista tarjotinta. Yhtä tärkeää on kuitenkin valita laadukkaat tuotteet ja varsinkin herkulliset hillot, jotka kuuluvat juustolautaseen ehdottomasti. Ilman herkullisia hilloja, jää juustolautanen vajaaksi.
MACKAYS marmeladit ja hillot
Mackays marmeladit ja hillot ovat meillä jatkuvasti käytössä. Käytän niitä paljon leivontaan, ruoanlaittoon, aamiaispöydässä sekä nyt vuoden tunnelmallisempana aikana ne löytyvät meillä myös juustolautaselta. Mackaysilta löytyy parhaimmat appelsiinimarmeladit, joilla leivoinkin aivan ihanan marmeladikakun hetki sitten, mutta myös juustopöytään sopivia makuja, kuten tähän kranssiin valitsemani viikunahillo sekä appelsiini-sitruuna-inkiväärimarmeladi. Jos pidät inkivääristä maininnan ansaitsee Mackaysilta löytyvä inkiväärihillo, jolla voit makeuttaa myös teen tai glögin!
Joulun Ihanin Juustokranssi
noin 6-8 hlö
Tarvitset
- noin 10 lehtisalaatinlehteä (kranssin pohjalle)
- 6 kpl rosmariinin oksia
- 1 dl Mackays viikunahilloa
- 1 dl Mackays Appelsiini-sitruuna-inkivääri marmeladia
- erilaisia suolakeksejä (esim. digestive, voileipäkeksi, hapankorppuja)
- 4 tuoretta viikunaa
- 1 pkt tummia viinirypäleitä
- 2 persimon hedelmää viipaleina
- 150 g valkohomejuustoa
- 150 g sinihomejuustoa
- 100 g cheddarjuustoa
- 1 pkt ilmakuivattua kinkkua
- 100 g salamia
- 1 dl pähkinöitä
- Kokoa kranssi isolle pyöreälle tarjottimelle.
- Ota kaikki ainekset valmiiksi esille ja pese, kuori tms. tee tarvittavat esivalmistelut.
- Asettele ensin salaatin lehdet tarjottimelle kranssin muotoon.
- Lusikoi hillo ja marmeladi pieniin kuppeihin, jotka voit nostaa tarjottimelle ennen muiden ainesten asettelua.
- Nostele aineksia vuorotellen salaatinlehtien päälle tarjottimelle, kunnes olet tyytyväinen kranssin ulkonäköön.
- Nosta kranssi pöytään tai vie mukanasi pikkujouluihin. Nauttikaa!
Vinkki! Jos kaikki tuotteet eivät mahdu kerralla tarjottimellesi, voit lisäillä niitä illan edetessä vieraiden herkutellessa. Juustot voi leikata pienempiin paloihin, jolloin niitä saa ripoteltua useampaan kohtaan.
Mitä tykkäätte? Löytyykö teidänkin pikkujoulupöydästä tänä vuonna juustokranssi?
Mackays viikunahillo oli ihanan paksua ja tummaa. Inkivääri maistuu appelsiini-sitruunamarmeladissa hienostuneesti. En osannut valita näistä suosikkiani!
Joko sinun kalenterissa on ensimmäiset pikkujoulut merkittynä?
/Anni
Lisää jouluherkkuja löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa
Todella kaunista! Olisi hauska, jos kokoaisit tähän vielä vinkit, miten tästä voisi tehdä sellaisen version, että tämän voi viedä lahjaksi ilman, että tarvitsee käyttää omia astioita.
Itse hakisin tarjottimen ystävältä myöhemmin takaisin. Kranssi voisi tehdä myös pahvin päälle, jos siitä leikkaisi oikean kokoisen ja pakkaisi sellofaaniin. Tässä siis kootut vinkkini 🙂 Mielikuvistusta kehiin!