Herkullista Elämää
Kuinka onnellinen voi ihminen olla kupista kahvia, lasista pinkkiä shamppanjaa ja maailman kauneimmasta kuppikakusta? Todella todella onnellinen.
Olin työmatkalla Lontoossa viime viikonloppuna ja koko reissun kohokohdaksi osoittautui pikainen piipahdus kahvilaan, jota olen kuolannut vuoden verran Instagramissa. Niin kaunista, harmonista, PINKKIÄ ja mun näköistä! Voisin oleilla Peggy Porschenin kahvilassa useita tunteja ja suurimman osan niistä vain ihastellen ympäristöäni.
Jotkut postaukset ovat vaan sellaisia, että ne jäävät odottamaan oikeaa hetkeä. Tämä postaus ja resepti on sellainen. Kuvasimme näitä valtavia mansikkamarenkeja Kakkukatrin kanssa vajaa vuosi sitten Birminghamissa Englannissa. Ostimme marengit kakkumessuilta ja vaikka kuvien perusteella näyttäisi siltä, että marengit ostettiin vain kuvattavaksi niin kyllä me niitä myös maistelimme. Ja ne olivat IHANIA! Päätin valmistaa isoja mansikkamarenkeja myös kotona, mutta tällä kertaa en kuvannut niitä, koska halusin hyödyntää vuosi sitten ottamiamme kuvia. Lue postauksen lopusta kuvausvinkki!
Ihan kuin en olisi saanut tarpeekseni pullista ja muista herkuista taannoisen Rooman matkani aikana. Housuja kiristää ja ruokahalu vaatii jo näin aamulla jotain tuoretta leivonnaista. Tänään minua kuitenkin odotti keittiössä marjasmoothie ja kuppi suodatinkahvia. Paluu normaaliin on alkanut.
Aloitetaanko siis viikko kuitenkin ihanilla pullilla? No kyllä! Torstaina juhlitaan taas kansallista korvapuustipäivää ja se jos mikä on hyvä syy kohottaa pullataikinaa tällä viikolla. Suosikkikorvapuustini ovat olleet ehdottomasti aina sydänpuustit, mutta viimevuotinen Cinnamon Rolls -ohje veti hyvin vertoja iki-ihanille sydänpuusteille. Tänä vuonna vuorossa on kuitenkin jotain todella ihanaa, pähkinäistä ja hiukan kinuskistakin!
Joko olet leiponut sienistä? Päätin muistuttaa teitä omasta (suosikki) sieniohjeestani, jota meillä leivottiin jo pari viikkoa sitten. Lämmin suolainen piirakka on mitä mainioin herkku juuri tällaisena kirpeänä, mutta kauniina ja aurinkoisena syyspäivänä!
Terveisiä Roomasta. Täällä kaikki on hyvin, oikeastaan todella ihanasti. Vuokraamani airbnb asunto on täydellinen! Se sijaitsee vanhankaupungin sydämessä Campo de’ Fiorin aukiolla ja ikkunoista avautuu upea näkymä Piazza Pollarolalle. Ihan kulman takana on leipomo ja joka aamu aukeava tori, josta voin hakea asunnolle tuoreet hedelmät ja kukat! Asunnon suurista ikkunoista aukeaa autenttinen näkymä Rooman pikkukaduille. Täällä todellakin sielu lepää ja mieli inspiroituu.
Vihdoinkin! Saan kertoa teille uutisen ja jakaa tämän kuvan, jonka otin jo viime keväänä, kun pitelin tuota tärkeää sopimusta käsissäni! Olin niin innoissani, halusin jakaa uutisen heti teidän kanssanne, mutta nämä asiat ovat välillä ihan syystäkin salaisia, joten jouduin malttamaan hieman.
Allekirjoitin keväällä kustannussopimuksen WSOY:n kanssa! Kirjoitan, kuvaan ja leivon ihan ikioman herkkukirjani VIHDOINKIN! Kirja lähtee itseasiassa ihan kohta jo painoon, joten enää en voi edes perääntyä tai vetää sanojani pois. Projekti alkoi aikaisin keväällä, mutta on tätä asiaa hauduteltu kustannusyhtiö WSOY:n kanssa jo pari vuotta. Myös te lukijat olette kyselleet aina välillä minun kirjani perään. Nyt voin vihdoin luvata, että kirja on tulossa!
Joka vuosi tähän aikaan muistan ”hei blogin synttärit taitavat olla juuri tänään, vai olivatko ne eilen, ehkä toissapäivänä?”. Virallinen syntymäpäivä taitaa olla 13.9. eli pari päivää sitten, jos siis syntymäpäivä lasketaan siitä päivästä kun ensimmäisen postauksen julkaisin? En ole yhtenäkään vuonna ehtinyt juhlimaan synttärihuumaa ajoissa tai ”oikeana päivänä”. Jotenkin tämä kiireinen syyskuu tulee aina niin yllättäen kesän jälkeen. Eihän se niin justiinsa ole. Luulen että pyörittelin ensimmäistä postausta Bloggerissa ainakin viikon verran ennen kuin julkaisin sen, joten viikko tässä on aina aikaa juhlia järjestää! Varma asia on nimittäin se, että näitä synttäreitä tuleekin juhlia ja muistella ♥
Välillä jotain muutakin kuin omenaa.
Kinuski, kinuski ja kinuski! Missä ohjeessa se ei toimisi? En ole törmännyt vielä kinuskiherkkuun, josta en pitäisi ja onkin uskomatonta miten täältä blogista puuttui kokonaan tälläinen (överi) kinuskimoussekakku! Olen tietenkin yhdistänyt kinuskia kaikkeen muuhun mahdolliseen. Mainitakseni muutaman tähänastisen suosikkini:
Tänä vuonna omenoita on uskomattoman paljon! Meillä ei ole omaa omenapuuta, mutta entinen työkaverini, joka aikoinaan raahasi minulle omenoita konttorillemme Helsinkiin Porvoosta asti, lähetti minulle taas tänä vuonna (yhteisen kuriirimme avulla) muutaman omenalähetyksen (Kiitos Uffe!). Näistä porvoolaisista omenoista syntyi vaikka mitä herkkuja, joita on herkuteltu tällä viikolla. Alkuviikosta julkaisin teille jo Omenavispipuuron ohjeen ja nyt on toisen ihastuttavan ohjeen aika!
