Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito No nyt se löytyi jo marraskuussa! Meidän jouluaaton jälkiruoka. Tässä ihanassa joulujäätelökakussa maistuu piparkakut, puolukat ja kinuski. Parasta tässä kakussa on ehkä se, että kakku on kokonaan maidoton ja halutessasi myös vegaaninen! Kakku sopii siis jokaiselle ja eroa tavalliseen ei edes huomaa. Silkinpehmeä jäätelömassa sulaa suuhun ja sen taika on itse keitetyssä maidottomassa kondensoidussa maidossa, joka tehdään…
Lue lisää
Vaalea Päärynäglögi
Tätä ohjetta Vaalea Päärynäglögi on moni odotellut. Olen hehkuttanut mieheni vaaleaa jouluglögiä liian monta kertaa. Jopa leivontakirjani jouluosiossa, mutta silti ohje uupuu niin kirjasta kuin täältä blogistakin. Sain kyselyn hiljattain sähköpostiini: ”Kiitos ihanasta Annin uunissa kirjasta resepteineen, hankin sen äskettäin. Sivulla 166 mainitaan päärynämehusta keitetty taivaallinen valkoviiniglögi, mutta ei ohjetta siihen. Olisiko ohje glögiin mahdollista saada tätä kautta?” Lupasin julkaista…
Lue lisää
Torttutuutit – Joulun hittitorttu
Resepti ja kuvat toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Myllyn Paras kanssa Tässäkö se on? Torttutuutit – joulun hittitorttu? No ainakin omasta mielestäni! En muista nimittäin, koska viimeksi olisin ollut näin innoissani uuden mallisesta joulutortusta. Pidän nimittäin siitä perinteisestä, vaikka maistelen mielelläni villityksiäkin; pihlajanmarjatorttu on jo maistettu tänä vuonna. Se ei iskenyt. Miksi tämä joulutorttu on sitten mielestäni yli muiden? No koska siinä…
Lue lisää
Täydellinen Juustotarjotin
Täydellinen juustotarjotin. Se on tässä. Jaoin pari viikkoa sitten Instagramin puolella herkutteluhetkiä tyttöjen saunaillasta. En ihmettele kuinka moni ihastui tähän herkkutarjottimeen. Te pyysitte välittömästi ohjeita ja vinkkejä täydellisen juustotarjottimen kasaamiseen ja niitä te saatte! Juustotarjotin kuuluu onnistuneisiin pikkujouluihin! Siitäkin syystä nämä vinkit ovat ajankohtaisia. Kun suuremmat pikkujoulut ovat tänä vuonna peruttu, on panostettava pieniin pikkujouluihin ystävien ja perheen parissa. Tarjoilujen…
Lue lisää
Nimiäiset – 6 vinkkiä järjestelyihin
Meidän kaunis poikamme sai nimen aurinkoisena syyspäivänä Villa Vallmogårdissa Kauniaisissa, lähellä kotia. Halusimme pitää pienet juhlat vain perheen ja kummien kesken. Isompien juhlien pitäminen ei tällä hetkellä olisi muutenkaan ollut mahdollista tai mielekästä. Näin oli hyvä ja meidän juhlat olivat ihanat, juuri sellaiset joista olimme haaveilleet. Nämä eivät olleet kastejuhlat vaan nimijuhlat eli nimiäiset. Luonteeltaan yhtä juhlavat virallisine kutsuineen ja…
Lue lisää
Suklaa-kaurapannukakut (G)
Kaupallinen yhteistyö Barebells Onko mitään ihanampaa kuin lämpimät pannukakut viikonloppuaamuna? Suklaa-kaurapannukakut (G) maistuvat varmasti myös isälle tulevana sunnuntaina. Perinteisten vehnäpannareiden sijaan kannattaa kokeilla näitä gluteenittomia ilman lisättyä sokeria valmistettuja suklaa-kaurapannukakkuja. Agavesiirapilla, jäisillä vadelmilla ja Barebellsin Holiday Puff patukan hipuilla viimeistellyt kaurapannarit maistuvat liiankin hyvältä! Vedin yksin koko kuvauserän, hups. Barebellsiltä on tullut jouluinen uutuus: Holiday Puffs proteiinipatukka. Suklaalla kuorrutettu Holiday Puffs…
Lue lisää
Suklaa-kinuskibrownie Isälle (Ve)
Kaupallinen yhteistyö Fazer AITO Leivo isä onnelliseksi. Meillä vietetään ensimmäistä oman perheen isänpäivää tänä vuonna. Kuinka jännittävää! Olen viikkokausia miettinyt miten hemmotella vauvan kanssa isiä tulevana isänpäivänä. Olisiko kiva olla kotona ja tarjoilla isälle aamiainen sänkyyn? Vai olisiko hienostunut brunssi ravintolassa juhlallisempi? Millaisia muistoja olisi kiva antaa isälle ensimmäisenä isänpäivänä? Ja ehdottomasti mitä me leivottaisiin isälle isänpäiväksi? Suklaa-kinuskibrownie Isälle (Ve) on…
Lue lisää
Mummon Mausteinen Omenapiirakka (G)
Olin muutama viikko sitten Pusulassa vanhempieni luona. Nyt vauvan syntymän jälkeen on tullut muuten vietettyä normaalia enemmän aikaa maalla äidin kanssa ja se on ihanaa! Myös kummitätini, äitini sisko asuu lähellä, joten heistä on ollut yhdessä paljon apua vauvan kanssa. Äidin kanssa ollaan vuorotellen leivottu iltapäiväkahveille satokauden antimista. Tämä mummon mausteinen omenapiirakka jäi erityisesti mieleeni. Soitin äidille perjantaina ja pyysin…
Lue lisää
Erilaiset sokerit leivonnassa
Kaupallinen yhteistyö Dansukker – Suomen sokeri Jos leivot paljon on sokeri sinulle tuttuakin tutumpi raaka-aine keittiössä. Sokeri on yksi leivonnan perusaineista jauhojen ja rasvan ohella. Mutta kuinka hyvin tunnet kaikki erilaiset sokerit ja tiedätkö millaisia eroja niiden välillä on? Sokeri ei nimittäin ole pelkästään makeuttaja leivonnassa, vaan se on myös tärkeässä roolissa kun tarkastellaan leivonnaisen makua, tekstuuria ja ulkonäköä. Sokerilla…
Lue lisää