Herkullinen leivontablogi
Vegaaninen Mustikkapiirakka sai alkunsa rakkaan ystäväni vierailun yhteydessä tänä viikonloppuna. Kööpenhaminassa asuva ystäväni: vegeä ja luomua puolustava, tulevaisuudessa täysin vegaani ympäristön puolestapuhuja avasi meidänkin silmiä ruoan ja varsinkin kasvispainotteisen ruokavalion suhteen. Herkullisen vegaanin lauantaibrunssin jälkeen lähdimme mustikkaan ja illalla leivoin tämän helpon ja perinteisen, mutta tällä… [read more]
Kolmen aineen Mustikka-Jogurttijäätelöpuikot ovat valmiita nautittavaksi hetkessä. Jouduin itse odottelemaan näitä jogurttijäätelöpuikkoja hetken aikaa, koska en millään saanut päätettyä minkä makuisia jäätelöpuikkoja halusin tehdä uusilla jäätelömuoteillani. Jännä juttu on se, että tässä kahden viikon aikana olisin varmaan kerennyt kokeilla jo kaikki variaatiot, jotka mielessäni pyörivät. No… [read more]
Juustokakut ovat ihania, usein helpompia ja nopeampia valmistaa kuin täytekakut. Juustokakut ovat myös todella suosittuja. Kuulin taas vierailta kehuja siitä kuinka juustokakut ovat parhaita. Rakastan marenkia ja tein jo muutaman viikon sisään toisen kakun, jonka päälle pursottelin suosikkimarenkiani eli sveitsiläistä marenkia. Sveitsiläinen marenki vatkataan isossa… [read more]
Miss Etoile -kakkustandi kultaisella jalalla. f Tätä suklaakakkua nautittiin muutamia viikkoja sitten pienen pojan vene/meri-teemaisilla syntymäpäivillä. Kokeilin jälleen kerran jotain uutta tätä kakkua leipoessani – nimittäin Ombre kuorrutusta. Jännitti miten tuo onnistuu, jotenkin näytti niin monimutkaiselta. No se oli loppujen lopuksi melko helppoa! Tein teille… [read more]
Olen keitellyt läpi menneen kesän hilloja. Aloitin raparperista, siirryin mustikkaan ja siitä viinimarjoihin. Nyt on omenan aika. Teen hilloja meille kotiin – syomme niitä pannereiden kanssa ja aamujogurtissa. Annan hilloja myös ruokalahjoina sukulaisille. Ruokalahjat tykkään paketoida ja sommitella kauniisti. Kuten nämä hillopurkit. Kaupassani on myynnissä… [read more]
Musta Miss Etoile kakkustandi. Muistatteko vielä alkukesän Raparperijuustokakun, josta tuli kevään hittikakku? No kyseessä oli siis paistettu juustokakku raparperiraidoilla. Tästä kakusta tuli mieheni suosikki juustokakuista ja hänen tokaistuaan tuota kyseistä raparperiversiota syödessään ”Luoja, tämä on maailman parasta kakkua!” tiesin etten muuta hänen toiveesta hänelle enää… [read more]
Miss Etoile kakkustandi 25cm Isä toivoi sitruunaa syntymäpäiväkakkuunsa ja sitä hän sai: kakkupohjassa, täytteessä ja kuorrutteessa. Koska mustikat ovat edelleen ihania, kotimaisia ja meheviä, niin piilotin moussekerrosten väliin muutaman. Eihän sitä voi kieltää – mustikka ja sitruuna sopivat toisilleen täydellisesti. Pitkään arvoin kakun kuorrutetta ja… [read more]
Kuningatarpiirakka marenkihunnulla on taivaallisen hyvä jälkiruoka! Mustikoista ja vadelmista koostuva täyte viimeistellään pehmeällä marengilla. Vadelma + Mustikka ja tämä kaunis supersuosittu irtopohjavuoka! Puhumattakaan marengista piirakan päällä. Täydellistä, ihanaa, kaunista, maukasta ja erittäin ajankohtaista! Tämä piirakka oli ihan törkeän hyvää. Tarjosin sitä vieraillemme grilli-illan päätteeksi ja kyllähän… [read more]
Ihan oikeasti, tämä on totta. Tämä resepti on minun kaikkien aikojen mustikkaherkkujen ehdoton ykkönen! Myös ensimmäisiä mustikkareseptejä, joita olen ikinä leiponut. Ohjetta ei ole löytynyt blogista ennen tätä, koska olen aina kerennyt syömään kaiken ennen kuvaamista. Kyllä niin hyviä nämä pikkukukot ovat! Muistelen, että alkuperäinen… [read more]
Mustikkareseptejä on kyselty paljon kotona ja täällä blogin puolella. Ei ihme sillä mustikka-aika on parhaimmillaan ja metsät pursuavat tuota ihanaa supermarjaa. Itselläni on ollut tarkoitus leipoa joku uusi herkullinen mustikkaherkku, mutta vielä en ole kerennyt. Meidän mustikat ovat päätyneet aamujogurttiin, smoothien sekaan tai vaniljakastikkeen kanssa… [read more]
