Herkullinen leivontablogi
Viikonloput menevät usein hieman herkullisemmissa merkeissä niin aamupalojen, välipalojen kuin iltapalojenkin suhteen. Ainakin meillä, nimittäin viikonloppuisin on ihana hieman löysätä ja herkutella. Herkkujen ei aina tarvitse olla mahdottoman raskaita sokeri- tai suolapommeja. Yksinkertaisista kotoa löytyvistä raaka-aineista saattaa saada ihanan herkullisia välipaloja ja herkkupaloja nautittavaksi. Usein… [read more]
Nopea Kirsikka-Suklaakakku valmistuu hetkessä pakkaseen leivotusta suklaisesta kakkupohjasta, kermasta ja kirsikoista. Kirsikoiden ja suklaan yhdistelmä on ihana, tässä kakussa sopivan pehmeä sekä kirpeä. Käytin kakun moussekerrokseen kirsikan makuista hyydykejauhetta ja siinä oli loistava kirpakka maku, juuri tähän tarkoitukseen sopiva. Moussesta tuli sopivan kiinteä, kuohkea ja… [read more]
Awwww jotain uutta ja hauskaa leipomista! Vaikka äidille reilu viikon päästä? Miten olisi Kääretorttutorni joka on samalla kääretorttukakku tai kääretorttulinna? Alkuvuodesta olin todella mahtavassa projektissa mukana. Pääsin leipomaan Dronningholmin Täyttis- mainoskuvauksiin kääretorttuja! Ja kyllä niitä leivottiin – PALJON! Tässä yksi tuotokseni (koevedos), johon ihastuin… [read more]
Näin aurinkoinen ja raikas aamu yllätti minut ja neljä rakasta ystävääni Kööpenhaminassa muutama viikko sitten. Olimme käymässä ihanan yhteisen ystävämme Annan luona, joka muutti vajaa vuosi sitten tähän tyylikkääseen kaupunkiin, josta Johan Bulow´n lakut sekä maukkaat Smørrebrödit ovat kotoisin. Matkan suunnittelu (tai oikeastaan varaaminen)… [read more]
PING! Terkkuja Ping Festareilta – kannattaa seurata tänään menoa Instagramissa! Ja sitten hiukan asiaa Unicorn Poop Suklaasta ↓ Jouluisen kaimansa sukulainen Popping Candy Suklaa on itsetehty rouskuva suklaalevy valkosuklaasta, tummasta suklaasta ja paukkukarkeista! Lisäsin hieman Unicorn-rakkautta levyyn värjäämällä paukkukarkkia tomuväreillä, kimalleväreillä sekä nonparelleilla ja muilla… [read more]
Kun juhlat ovat ohi on aika suunnitella seuraavia juhlia, vai mitä?! Vappuviikonloppua odotellessa voi leipoa ja mutustella jo muutaman donitsin – niin ainakin itse aion tehdä. En luultavasti kerkeä ensi viikolla leipomaan lisää näitä herkkuja, koska luvassa on paljon kaikkea muuta hauskaa ja jännää puuhaa…. [read more]
Täyttelen täällä näin aamutuimaan muutaman kakun. Täytteitä pohtiessani päätin kirjotella teille vinkkejä kakun täyttämiseen ja julkaista samalla luotto- kakkumousseohjeeni, joka on ollut minulla käytössä ihan leipomisen alkuajoista lähtien. Korkeat moussekerrokset ovat olleet pitkään muodissa ja usein niistä kyselläänkin: Miten mousse pysyy kakun välissä, kuinka… [read more]
Mehevät Mini-Sitruunakakut veivät sydämeni. Paljon leipovana olen melko ankara arvostelemaan omia leipomuksiani. Kun vieraat, ystävät tai perhe, joille herkkuja tarjoillaan eivät välttämättä huomaa mitään moitittavaa itse saatan analysoida koostumusta: liian kuiva, liian vähän makua tai sitten jokin leivonnaisen ulkomuodossa ei mennyt nappiin. No sitten on niitä… [read more]
Osallistuin aikaisemmin tällä viikolla inspiroivaan (Myllyn Paras) Makupintoja iltapäivään, jonka aikana puuhastelimme uusien herkullisten piirakkapohjien parissa. Inspiroivan iltapäivän aikana ihastuin täydellisesti uusiin Myllyn Paras ruokapiirakkataikinoihin! Olen teille jo aiemmin hehkuttanut rakkauttani suolaisiin piirakoihin, joten ei ole ihme, että juuri tämä tuote vetosi minuun. Piirakat ovat… [read more]
Suklaa ja naiset sopivat yhteen siksi juuri tänään herkutellaan pehmeillä ja täyteläisillä suklaamuffinsseilla! Tänään vietetään kansainvälistä naistenpäivää, jonka tarkoitus on juhlistaa naisten sosiaalisia, poliittisia ja taloudellisia saavutuksia! Yhdistyneet Kansakunnat omistavat naistenpäivän joka vuosi jonkun tietyn teeman ympärille ja tänä vuonna teema on #BeBoldForChange eli innosta… [read more]
