Vanilja-Päärynä Spritz

Syksy lasissa, Vanilja-Päärynä Spritz. Tämä on ihana alkumalja kaikkii syksyisiin hetkiin!

Syksy tuo mukanaan lämmöstä huolimatta viileämpiä tuulia, värikkäitä lehtiä ja kaunista tunnelmaa. Mikä olisikaan parempi tapa nauttia syksystä kuin maistella sen inspiroimaa mocktailia (tai cocktailia) lasissa?

Vanilja-Päärynä Spritz on täydellinen juoma, joka yhdistää päärynän maut vaniljan lempeään makeuteen. Kanelisokerilla koristeltu reunus tuo juomaan juuri sopivasti syksyistä mausteisuutta, ja pehmeät kuplat kruunaavat kokonaisuuden. Tämä juoma on kuin tehty lämmittämään sekä mieltä että kehoa, olipa kyseessä sitten lämpimän kirpeä syyspäivä tai hämärtyvä ilta.

Viime viikolla tarjoilin näitä hurmaavia spritzejä Kumpulan studiolla, ja ne herättivät ansaittua ihastusta. Niin moni teistä pyysi ohjetta, että päätin jakaa sen nyt myös täällä blogin puolella. Tämä juoma sopii mainiosti niin juhliin kuin rauhalliseen illanviettoon, ja uskon, että se tuo juuri oikeanlaista syksyn tunnelmaa jokaiseen hetkeen.

Olkaa hyvä, – Vanilja-Päärynä Spritz, joka vie makumatkalle syksyn sydämeen!

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

---

Vanilja-Päärynä Spritz

OHJE ( 1 mocktail)

• 1 sitruuna viipale
• 1 rkl ruokosokeria
• 1 tl kanelia
• 3 jääpalaa
• 1 tl vaniljauutetta (esim. @taylorandcolledge)
• 3 rkl päärynäpyreetä (esim. Bonne)
• 1 dl (alkoholitonta) kuohuviiniä
• 1 dl kuplavettä
• 1 päärynäviipale
• kultaista tomuväriä

1. Sekoita kaneli ja ruokosokeria keskenään, jos teet useamman drinkin laita kaikki kerralla samalle lautaselle.
2. Sivele lasin reuna sitruunalohkolla ja kasta reuna kanelisokeriin.
3. Nosta lasiin kolme jääpalaa. Mittaa päälle vaniljauute, päärynäpyree ja kaada päälle kuohuviini sekä kuplavesi.
4. Leikkaa päärynästä ohuita renkaita ja koristele ne kultaisella tomuvärill.
5. Tiputa päärynärengas lasiin. Tarjoile ja nauti!

Vinkki! Nosta lasiin halutessasi vielä rosmariinin oksa tuomaan väriä.

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

Ihania syyspäiviä!

/Anni