• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Kesäpannari – Marjapannukakku (G)

Brunssi· Mökkiohjeet· Nopeat ja helpot· Pannukakut ja letut

12 heinä
Kesäpannari - Marjapannukakku (G)

Eilinen sadepäivä meni leipoessa. Täytin mansikkakakkua 1-vuotiaan Einon syntymäpäiville ja siinä samalla päätin paistaa meille kesäpannarin! Leivoinpa vielä yhden kakunkin, josta kuulette lisää lähiaikoina. Ihanaa oli puuhata keittiössä kiireettömästi. Olen lähiaikoina huomannut kiirettömän puuhailun olleen vähissä. Nyt äitiyslomalla on aikaa (ainakin vielä) tarttua näihin hetkessä syntyviin himoihin ja ideoihin.

Mustikat kypsyvät pikkuhiljaa. Jossain ilmeisesti jo kypsiä? Lisäsin perinteiseen pannaritaikinaani kotimaisia mustikoita (pakkasesta) ja muutaman vadelman. Maustoin taikinaa kardemummalla ja tein kaiken maidottomana. Tähän perusohjeeseen voit käyttää mitä maitoa tahansa, voita öljyn sijaan tai lisätä hieman sokeriakin. Voit vaihdella jauhoja, tehdä gluteenittoman pannarin tai kuten me korvata osan jauhoista proteiinijauheella. Kaikki toimii!

Tämäkin ihana kesäinen ohje pääsee Mökkiohjeet -kategoriaan! Toivottavasti tykkäät sinäkin!


Kesäpannari – Marjapannukakku (G)

Ohje (noin 12 palaa)

  • 4 kananmunaa
  • 1 litra (kasvi)maitoa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1-2 rkl (auringonkukka)öljyä tai sulaa voita
  • ripaus kardemummaa
  • noin 2 dl mustikoita
  • kourallinen vadelmia
  1. Vatkaa maito ja munat sekaisin kunnolla (niin että seos kuplii).
  2. Lisää jauhot erissä koko ajan vatkaten, jotta taikinasta tulee oikein tasaista.
  3. Lisää lopuksi mausteet ja öljy. Vatkaa vielä hetki. Vatkaus tekee pannarista kuohkeaa!
  4. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele marjat päälle.
  5. Paista kesäpannaria 225-asteisen uunin keskitasolla noin puoli tuntia.
  6. Tarjoile lämmin pannari vaniljakastikkeen ja mansikoiden kanssa.

GLUTEENITON: Vaihda jauhot gluteenittomiin jauhoihin.

Vinkki! Korvasimme 2 dl jauhoista miehen (hera)proteiinijauhoilla. Koostumuksesta tuli ihanan vanukasmainen. Ja ehkä vähän kevyempi?

Kesäpannari - Marjapannukakku (G)
Kesäpannari - Marjapannukakku (G)

Ihanan aurinkoista sunnuntaita!

/Anni


Lisää mustikka-ohjeita löydät täältä ja helppoja mökkiohjeita täältä.

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

4 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Täydelliset Vauvajuhlat – Baby Shower vinkkejä
Seuraava artikkeli: Ihana Aamiainen x 4 Helsinki »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Satu sanoo

    13.7.2020 12:40

    Kiitos ohjeesta 🤍 Vaikuttaa ihanalta kesäherkulta!

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      13.7.2020 15:31

      Tämä on juuri sellainen täydellinen kesäherkku <3 Kiitos kommentista!

      Vastaa
  2. Rebe sanoo

    1.8.2021 08:38

    Hei! Kuulostaapa hyvältä ohjeelta! Pakastimessa olis reilusti puolukoita, mitä mieltä oot voisko reseptin tuunata puolukkapannariksi? 😊

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      1.8.2021 15:00

      Varmasti toimii, tulee vain hiukan kirpeämpi. Lisää sokeria oman makusi mukaan 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Hei ihana! 🖤 Perustin leivontablogini 2013, kun kaipasin luovaa tekemistä analyyttisen päivätyöni rinnalle. Opettelin leipomaan kakkuja, kuvaamaan ja kirjoittamaan. Parin vuoden kuluttua harrastuksesta tuli työ. Nykyään keskityn sesonkeihin, kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, herkkumatkoihin, juhliin, ravintoloihin ja oman elämäni herkullisiin hetkiin.

Somesta löydät minut @anninuunissa.

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios