Saatoin hieman tanssia, kun kakku oli valmis. Saatoin tanssia hieman lisää, kun maistoin tätä kakkua! Vitsit miten te olette ottaneet vastaan tämän Salted Caramel kakkuprojektin. Moni teistä on jo kokeillut pohjaa sekä kreemiä, vaikka en vielä ehtinyt jakaa kakun kokoamis- ja koristeluvinkkejä. Tässä ne tulevat juuri ajoissa, vaikka Halloweenin herkkupöytään. Tämän kakun päälle voi laittaa juhlaan sopivia koristeita esimerkiksi haamumarenkeja….
Lue lisää
Me otettiin varaslähtö Halloweenin juhlimiseen täällä Lapin mökillä lasten kanssa. Meillä on Onnille ihan omat juhlat tulossa ensi viikolla ja olen miettinyt millaisia tarjottavia voisi 1-vuotiaiden taaperoiden juhliin loihtia? Totta kai niissäkin pitää olla otettu juhlan teema jotenkin huomioon. Karmivuudet voidaan jättää tuleville vuosille, mutta jotain hauskaa tai edes söpöä täytyy saada pienille. Törmäsin ulkomaisia lehtiä selaillessani hauskaan ideaan tuunata…
Lue lisää
Salted caramel kakkupohja sai seurakseen ihanimman kreemin ikinä! Salted caramel kreemi sopii kakun väliin, kuppikakkujen kuorrutteeksi, kääretortun sisään ja vaikka levykakun päälle. Tämä herkullinen kreemi on pehmeän paahteista, maukasta ja niin ihanaa, että muutkin kinuskin ystävät ihastuvat siihen välittömästi! Rakastan kinuskia ja minusta se ei tarvitse seurakseen aina jotain kirpeää tai raikasta. Kinuski, toffee, salted caramel jne. ovat kaikki sellaisenaan…
Lue lisää
Salted caramel, kinuski, karamelli, toffee, fudge, suolakaramelli.. mitä näitä nyt on? Ihania kaikki. Te tiedätte, että rakastan kinuskia kaikissa muodoissa. Sillä voi leipoa, maustaa ja koristella. Viime viikonloppuna leivoin kinuskisen kakkupohjan. Olen ennenkin yrittänyt vastaavaa, onnistumatta ihan täysin. Vasta tämä kakkupohja vei jalat alta. Salted caramel kakkupohja, se on mehevä, paahteinen, kostea ja kuohkea. Siinä maistuu ja tuoksuu suolakaramelli. Sitä…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Fine Foods Ahhh ja vielä toinen ahhh. Tämä tahmean mehevä marmeladikakku sai inspiraationsa appelsiiniglögistä ja Mackaysin IHANASTA Dundee Orange appelsiinimarmeladista. Marmeladikakku on melko helppo tehdä ja vaatii sinulta vain hetken aikaa paiston lisäksi. Kiitos myös Jamie Oliver, jonka ohjeella aiemmin olen tätä kakkua nauttinut, nyt tuunasin ohjeesta oman versioni. Laadukkaat Mackays marmeladit ovat löytyneet kaapeistamme viime keväästä lähtien…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Stepfix Mikä tunne! Meidän remontti on nyt ohi ja enää muutama juttu huonekalujen (valinta + toimitus) osalta odottaa ennen kuin koti on melkein kokonaan valmis (onko se ikinä täysin?). Onneksi luotettiin ammattilaisiin rempan osalta. Tämä koko remontti-muutto-taapero -yhdistelmä on ollut melko raskas ja se kaatoi meidät sängynpohjalle viime viikolla. Nyt mennään kuitenkin monen teistä odottamaan portaiden nopeaan pintaremppa-asiaan!…
Lue lisää
Saanko hemmotella teitäkin tällä ihanalla aamupalapiirakalla? Helppo myslipiirakka on aamujen ilo. Se on helppo ja nopea valmistaa. Voit vaikka mitata tarvikkeet jo illalla valmiiksi, sekoittaa aamulla ja paistaa piirakkaa puoli tuntia uunissa, samalla kun teet muita aamutoimia. Tai sitten hemmottelet itseäsi leivonnalla ja herkuttelulla hitaana aamuna viikonloppuna! Miksi et leipoisi piirakkaa ennakkoon illalla, se maistuu hyvältä vielä seuraavanakin päivänä. Myslipiirakkaan…
Lue lisää
*Tapwellin hanasta saatu alennus Messinkiä, messinkiä, messinkiä. Kaikkialle muualle paitsi ei altaaseen. Ihan ensimmäinen valinta uuteen keittiöön oli messinkiset vetimet, jotka korvasivat entiset raskaat ja tylsät vetimet, jotka yksinkertaisesti tekivät keittiöstä masentavan. Tilasimme vetimet hyvissä ajoin, koska pelkäsin niiden loppuvan kaikkialta. Monesta paikasta olivat nimittäin jo loppuneet, niin suosittuja ovat nämä tällä hetkellä. Oli siis luonnollinen valinta valita hanaksi messinkiä….
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Danerolles Herkullista korvapuustipäivää! Kyllä vain, sitä vietetään taas tänään maanantaina 4.10. Minusta on ihanaa, että korvapuustipäivä osuu juuri syksyyn. Silloin tekee mieli pullaa, pullan tuoksua keittiössä ja nimenomaan kanelia, joka viestii hiukan jo tulevasta joulusta. Olen ollut sitä mieltä, että kyllä pullat täytyy leipoa alusta asti itse. Varsinkin kanelipullat. Joudun kuitenkin perumaan puheitani. Maistettuani Danerollesin Cinnamon Swirls tuoretaikinasta…
Lue lisää
