Viimeisiä viedään. Tämän ohjeen Ihana pannacottapiirakka (Ve) jälkeen on tulossa vielä kaksi jouluista ideaa teille. Sitten rauhoitutaan nauttimaan pyhistä. Tästä ohjeesta tuli yksi tämän vuoden suosikeistani. Suunnittelin ohjeen asiakkaalle, mutta ihastuin siihen niin kovasti, että halusin jakaa sen teille myös täällä. Tämä piirakka löytyy meiltä tänä vuonna myös omasta joulupöydästä. Ei pelkästään maun ja ulkonäön vuoksi, vaan koska tekemiseenkin menee…
Lue lisää
Teen piparkakkutalon aina osissa, jotta projekti ei tunnu liian raskaalta yhdelle illalle tai päivälle. Ensin piirrän kaavat ja leivon taikinan, seuraavaksi leikkaan ja paistan osat, lopuksi koristelen jäähtyneet osat ja viimeiseksi kasaan talon. Koristeluun käytän aina itse tehtyä pikeeriä ja osien liimaamiseen sulaa sokeria. Ideoita haen piparkakkukirjasta, jonka ostin vuosia sitten Lontoosta. Tänä vuonna piparitalon askarteluun ei ollut yhtä paljon…
Lue lisää
After Eight tryffelit – kuulostaa ihanalta, eikö? Minttusuklaa, se on yhdistelmä joka toimii melkein kaikessa. After Eight konvehdit tuovat mieleen lapsuuden joulut. Nuo ihanan ohuet minttusuklaa-herkut olivat luksusta ja niitä sai aina vain muutaman. Haaveilin välillä, että saisin syödä koko paketin yksin. Kaikki piti aina jakaa kolmen sisaruksen kanssa. Voi olisinpa tiennyt herkkujen paljoudesta, jonka tulevaisuus toi mukanaan heh. Tänä…
Lue lisää
Söpöt Poropiparit ♥ Oletko samaa mieltä? Oli pakko leipoa nämä söpöstely piparkakut, kun törmäsin ideaan käyttää piparkakkumies-muottia väärinpäin ja niin siitä tulikin poro-muotti. Näppärää. Meinasin kiinnittää söpöt piparit paketteihin korttien kanssa tuomaan iloa lahjansaajille. Kun tuo perheen pienin ymmärtää enemmän joulusta, niin tämä koristelutapa saattaa vakiintua meidän jouluihin. Käytin ihan tavallista piparitaikinaa näihin poropipareihin ja linkitin piparkakkutaikinaniohjeeni teille alemmas reseptin…
Lue lisää
Rouskuva pistaasipraliini on herkullinen lahjaidea, lauantai-illan herkku, kakun koriste ja vaikka mitä muuta. Valmistin pistaasipraliinia jouluisen jälkkärin (ohje tulossa tällä viikolla) koristeeksi, mutta siitä tuli niin herkullista ja kaunista, että ajattelin jakaa ohjeen myös sellaisenaan tänne blogin puolelle. Pakkasin nämä ihanat praliinit sellofaaniin ja annan joululahjaksi läheisille. Pähkinäpraliini on siitä kiva syötävä lahja ettei sitä (kuten monia muita itse tehtyjä…
Lue lisää
Domino-tryffelit (vain 3 ainetta) hurmaavat itsenäisyyspäivän juhlapöydässä. Vuodesta toiseen yksi suosituimmista jouluisista tryffeli-ohjeistani täällä blogin puolella on Oreo-tryffelit, joiden ohjeen löydät tästä. Ei ihme, nimittäin tuo ohje on älyttömän helppo ja sen lisäksi superherkullinen. Moni teistä on kertonut, että oreo-tryffelit kuuluvat jo nykyään jouluperinteisiinne. Ja ne maistuvat myös perheen pienimmille. Ihanaa! Tänä vuonna tein nämä helpot kolmen aineen tryffelit Domino-kekseihin…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Nova Skyland Hotelli Pakkasimme matkalaukun täyteen lämpimiä vaatteita, pipoja sekä villasukkia ja suuntasimme juna-asemalle. Matka yöjunalla kohti Joulumaata sai alkaa. En ole koskaan ennen käynyt napapiirillä. Ollaan ajettu sen ohi, viimeksi viime syyskuussa, mutta itse Joulupukin Pajakylä oli vielä näkemättä. Nova Skyland hotelli otti minuun syksyllä yhteyttä ja kutsui tutustumaan heidän napapiirillä sijaitsevaan hotelliinsa ja hotellia ympäröivään joulumaahan….
Lue lisää
Joulukuun ensimmäinen luukku on avattu! Sen kunniaksi jaan teille tämän vuoden ensimmäisen syötävän lahjavinkin. Ihanat laku-suklaatryffelit on suunniteltu teille, jotka rakastatte lakua ja tuhtia suklaan makua. Kerron jo heti alkuun, että jos tumman suklaan maku on liian voimakas sinun makuusi, niin voit korvata puolet ohjeen suklaasta maitosuklaalla (vähennä silloin kerman määrä puolella). Olipa ihanaa tehtailla joulukarkkeja etukäteen iso kasa. Innostuin…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito No nyt se löytyi jo marraskuussa! Meidän jouluaaton jälkiruoka. Tässä ihanassa joulujäätelökakussa maistuu piparkakut, puolukat ja kinuski. Parasta tässä kakussa on ehkä se, että kakku on kokonaan maidoton ja halutessasi myös vegaaninen! Kakku sopii siis jokaiselle ja eroa tavalliseen ei edes huomaa. Silkinpehmeä jäätelömassa sulaa suuhun ja sen taika on itse keitetyssä maidottomassa kondensoidussa maidossa, joka tehdään…
Lue lisää
