Tiedän, että siellä on muutama muukin Tukholma-fani ja siksi Tukholma-vinkkejä ei voi ikinä olla liikaa! Tästä syystä päätin vinkata tästä ihanasta hotellista myös täällä blogin puolella. Yövyimme loppuvuodesta Östermalmilla Story Hotel Riddargatanilla ja ihastuimme ikihyviksi. Tulisiko tästä meidän pysyvä Tukholman koti? Käymme nimittäin Tukholmassa vähintään kerran vuodessa ja majoituspaikkamme vaihtelee joka kerta. Välillä ollaan ystävien luona, välillä hotellissa ja airbnb:kin…
Lue lisää
Tänään leivontaohjelmassani (AlfaTV klo 18.00) juhlitaan naistenpäivää, jota vietetään virallisesti tulevana sunnuntaina. Leivomme naisille aivan ihania mansikka-suklaaleivoksia gluteenittomasti vieraani BYPIAS vaateketjun perustajan Pia Erlundin kanssa. Käytämme browniepohjaan näissä leivoksissa kaurajauhoja ja riisijauhoja. Brownien koostumuksesta tuli täydellinen, jopa parempi kuin vehnäjauhoilla leivottuna. Tämä resepti on yksi oma suosikkini koko kevään ohjelma-resepteistäni. Kevyt ja raikas kuorrute aidon mansikkajauheen kanssa viimeistelevät nämä naisille…
Lue lisää
Tänään leivontaohjelmassani (AlfaTV klo 18.00) leivotaan pizzaa! Opin täydellisen pizzapohjan salat Italiassa viime kesänä ja nyt valmistan tuon kylmäkohotetun taikinan TV:ssä, jotta tekin pääsisitte syömään kotikeittiössä täydellisen rapeaa itseleivottua pizzaa. Valmistamme vieraani kanssa Tex Mex Pizzan ja jälkiruoaksi näitä ihania makeita pizzoja, jotka valellaan nutellalla ja täytetään tuoreilla marjoilla. Ahh en tiedä mitään parempaa! Ja miksi ihmeessä en ole koskaan…
Lue lisää
Tämä tulisen lempeä kurpitsakeitto vie sinut matkalle Thaimaan lämpöön! Keitossa maistuu chili, inkivääri, kookos ja ihanan pehmeä myskikurpitsa. Meillä tulee tehtyä arkena liian vähän keittoja. Varsinkin näin talviaikaan keitot lämmittävät kehoa ja mieltä. Ne ovat kevyitä, mutta täyttäviä ja niistä todellakin saa maukkaita! Ja mikä parasta, tämänkin keiton tekemiseen menee vain puoli tuntia. Meillä arkiruokasääntönä on, että valmistuksen täytyy olla…
Lue lisää
Eilen se alkoi! Leivontaohjelmani toinen kausi ja teemana oli tottakai laskiainen näin hiihtolomaviikolla. Leivoimme Tea-Mariia Pyykösen kanssa ihastuttavia pieniä laskiaispullia, joiden täytteenä on (maidotonta) vaniljakreemiä ja -vaahtoa. Pullat on mahdollista leipoa siis täysin maidottomasti. Jäikö eilinen jakso sinulta katsomatta? Näet sen jälkikäteen YouTube-tililtäni. Klikkaa siis suoraan tänne. Jos haluat katsoa jakson TV-ruudulta, voit katsoa sen AlfaTV:ltä tänään illalla klo 22.00…
Lue lisää
Istun junassa matkalla Kuopioon ja tässä joutessani (verkon pätkiessä jatkuvasti ja sen estäessä kaiken muun työnteon) päätin selata kuvia viime kevään NYC-matkaltamme. Arkistosta löytyi ihania herkullisia muistoja, jotka haluan ehdottomasti jakaa teille! Viime NYC-reissulla yövyimme ensimmäistä kertaa SoHossa. SoHon-alue hurmasi meidät täysin ja ihmettelimme, miksi olemme aina aikaisemmin yöpyneet Midtownissa?! Soho on täynnä ihania leipomoita, kahviloita ja ravintoloita. Ja tottakai…
Lue lisää
Perinteinen best! Päivitin vanhaa perinteiset laskiaispullat hillolla -ohjetta uusilla kuvilla samalla kun leivoin meille laskiaisen herkullisimmat pullat tällä viikolla! Hiihtoloma ja Lapin ladut häämöttävät edessä. Suurin osa suomalaisista lomailee nimittäin ensi viikolla. Lomailemme mieheni kanssa tänä vuonna Lappia trooppisemmissa maisemissa, joten otimme varaslähdön pullahommiin. Lomaa odottelemme vielä reilu viikon, mutta laskiaispullien leipomisen sekä herkuttelun olemme jo aloittaneet. Tässä on oma…
Lue lisää
Jee vihdoin saan paljastaa minkä projektin kimpussa olen rehkinyt koko alkuvuoden! Muutama teistä saattoi jo arvata oikein Instagramin puolella, muutama viikko sitten näkyneiden pätkien perusteella. Kyllä! Leivontaohjelmani toinen kausi starttaa ensi viikolla. Luvassa on paljon herkullisia kevään juhliin sopivia makeita ohjeita ja muutama suolainen yllättäjä. Jaksot alkavat laskiaisherkuilla ja päättyvät munkinpaistoon toukokuun kynnyksellä. Aika makea kevät siis tiedossa. En malta…
Lue lisää
Tämä postaus ei ikinä vanhene! Perjantaina 14.2. vietetään taas ystävänpäivää. Aviomies laittoi jo viikko sitten kalenterikutsun, nimittäin joku ylläri on ilmeisesti luvassa ♥ Ihanaa. Me ollaan tehty joka vuosi aina jotain erityistä ystävänpäivänä. Perinne alkoi meidän ensimmäisestä vuodesta, joka päättyi illalla itkuun kun rakkaani ei ollut muistanut minua millään tavalla. Olen romantikko ja aina tuntenut jotain erityistä…
Lue lisää
