• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Vaalea Päärynäglögi

Joulu· Mehut ja muut juomat

23 marras
Vaalea Päärynäglögi

Tätä ohjetta Vaalea Päärynäglögi on moni odotellut. Olen hehkuttanut mieheni vaaleaa jouluglögiä liian monta kertaa. Jopa leivontakirjani jouluosiossa, mutta silti ohje uupuu niin kirjasta kuin täältä blogistakin. Sain kyselyn hiljattain sähköpostiini:

”Kiitos ihanasta Annin uunissa kirjasta resepteineen, hankin sen äskettäin. Sivulla 166 mainitaan päärynämehusta keitetty taivaallinen valkoviiniglögi, mutta ei ohjetta siihen. Olisiko ohje glögiin mahdollista saada tätä kautta?”

Lupasin julkaista ohjeen pian ja tässä se nyt on. Keitin glögiä perjantaina ystävillemme, jotka tulivat meille istumaan iltaa. Vuoden ensimmäiset glögit maistuivat taivaalliselle jouluisen piirakan kanssa. Ahh muistin taas miksi vaalea glögi kannattaa keittää itse. Tämä on vaan niin hyvää! Nappasin teille kuvat ja nyt tekin pääsette nauttimaan ehkä parhaimmasta itse keitetystä vaaleasta glögistä.

Tämän jouluglögin ihastuttava maku tulee päärynämehusta, johon glögi keitetään. Mieheni keitti vaaleaa päärynäglögiä ensimmäisen kerran viisi vuotta sitten järjestämiimme pikkujouluihin. Tuo versio oli maustettu kuivalla valkoviinillä ja lorauksella punssia. Glögiä kehuttiin kilpaa. Siitä asti meillä on keitetty tätä joka vuosi. Välillä vaihtelen mausteita, lisään ehkä hiukan vaniljaa sekaan. Päärynäglögi hurmaa myös alkoholittomana ja maistuu silloin myös perheen pienimmille.

Vaalea Päärynäglögi

Vaalea Päärynäglögi

noin 6 kupillista

Ohje

  • 1 litra päärynämehua
  • 2-3 kanelitankoa
  • 4-5 tähtianista
  • 0,5 tl mausteneilikkaa
  • 0,5 tl kokonaisia kardemumman siemeniä
  • 2 rkl sitruunamehua
  1. Mittaa kaikki ainekset isoon kattilaan paitsi sitruunanmehu.
  2. Anna kiehahtaa ja lämmittele tunnin verran miedolla lämmöllä kattilan kansi päällä.
  3. Lisää sitruunanmehu ja siivilöi glögi.
  4. Lisää halutessasi jotain alla olevista, lämmitä glögi ja tarjoile kanelitankojen tai tähtianisten kanssa.

Vinkki! Mitä kauemmin keität glögiä, sitä maukkaampaa siitä tulee! Jätän itse glögin välillä pariksi tunniksi tekeytymään.

Lisäksi

  • 2 dl kuivaa valkoviiniä
  • 0,5 dl punssia tai rommia

Huom! Lisää alkoholit oman maun mukaan. Ensin vähän, maistele ja lisää halutessasi.

LAHJAVINKKI JA SÄILYVYYS

Pullota glögi, säilytä kylmässä ja käytä viikon sisällä sen keittämisestä. Anna säilytysohjeet myös lahjan saajalle.

Vaalea Päärynäglögi

Ihanaa marraskuun viimeistä viikkoa!

/Anni


Lisää jouluherkkuja löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa

4 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Torttutuutit – Joulun hittitorttu
Seuraava artikkeli: Ihana Joulujäätelökakku (M) »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Maiju sanoo

    23.11.2020 10:34

    Heippa Anni, voiko tämän tehdä lahjaksi ja jäähdyttää pulloon myöhemmin lämmitettäväksi?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      23.11.2020 13:36

      Hei Maiju,

      Hyvä kysymys 🙂 Voit tehdä lahjaksi ja pullottaa. Ohjeistaisin säilyttämään kylmässä ja käyttämään viikon sisällä.

      Vastaa
  2. Minsku sanoo

    25.11.2020 08:49

    Hei. Resepti vaikuttaa niin ihanalta, että pakko testata. Minkälaista päärynämehua käytit? Jotain ruokakaupan päärynäjuomaako vai mitä?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      25.11.2020 09:23

      Heips, tämä on kyllä ihana ohje! Tulee erilainen maku kuin useimmiten käytetystä omenamehusta. Olen käyttänyt erilaisia päärynämehuja ja -juomia. Kaikki toimii hyvin.

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Hei ihana! 🖤 Perustin leivontablogini 2013, kun kaipasin luovaa tekemistä analyyttisen päivätyöni rinnalle. Opettelin leipomaan kakkuja, kuvaamaan ja kirjoittamaan. Parin vuoden kuluttua harrastuksesta tuli työ. Nykyään keskityn sesonkeihin, kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, herkkumatkoihin, juhliin, ravintoloihin ja oman elämäni herkullisiin hetkiin.

Somesta löydät minut @anninuunissa.

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios