• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Kantarellipiirakka sinihomejuustolla

Suolaiset piirakat

5 elo
Kanttarellipiirakka sinihomejuustolla

Kantarellipiirakkaa sinihomejuustolla on leivottu itsepoimituista sienistä rakkaalleni. Uskokaa tai älkää, mutta minä en voi sietää sieniä, enkä tätä piirakkaa aio itse syödä. Tästä kiittää avomieheni, joka ahmii mielellään piirakan ja muut sieniruoat yksin. Kun ei tarvitse jakaa, niin riittää itselle enemmän. Hänen toiveiden mukaan tästä piirakasta tuli vegeversio, joka sisältää vain sinihomejuustoa ja kevätsipulia.

Täytyy kyllä myöntää, että tuoksu oli huumaava. Katsotaan josko sittenkin uskaltaisin maistaa pienen palan tätä piirakka!


Kantarellipiirakka sinihomejuustolla

Pohja:

  • 100 g voita
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 kanamuna
  • 2 rkl ruokakermaa
  1. Vatkaa muna huoneenlämpöisen voin joukkon.
  2. Sekoita joukkoon ruokakerma ja jauhot.
  3. Taputtele taikina pyöreään 28 cm piirakkavuokaan.
  4. Esipaista piirakkapohja uunin keskitasolla 200 asteessa noin 5 minuuttia.

Täyte:

  • 1 reilun kokoinen kevät sipuli ja sen varsi
  • 300 g kanterelleja
  • 2,5 dl ruokakermaa (valio kolme sipulia)
  • 2 kananmunaa
  • 50 g sinihomejuustoa
  • mustapippuria
  1. Kuullota kantarellit ja sipuli pannulla voissa. Niin, että kaikki sienistä lähtenyt neste haihtuu.
  2. Levitä sienisipuliseos esipaistetulle piirakkapohjalle.
  3. Ripottele aurajuustoa päälle.
  4. Sekoita kulhossa munat ja ruokakerma sekä pippuri.
  5. Kaada seos sienisipulisekoituksen päälle.
  6. Paista piirakkaa 30 minuuttia uunin alatasolla edelleen 200 asteessa.
Kanttarellipiirakka sinihomejuustolla
 Kanttarellipiirakka sinihomejuustolla

Katso lisää suolaisia piirakkaohjeita täältä.

4 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « New York Cheesecake kesän marjoilla
Seuraava artikkeli: Ihanan kirpeä Kiivihillo »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Leipoo sukkasillaan sanoo

    6.8.2015 17:38

    Herkullisen näköinen ja niin ajankohtainen piiras, nam 🙂 Minulla on myös ollut sieni-inho lapsuudesta asti, mutta pikkuhiljaa kantarellit ja ehkä tatitkin ovat alkaneet maistua jopa herkulta!

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      6.8.2015 18:08

      Kiitos 🙂 On se kumma miten inhokkeihinkin tottuu ja joistain alkaa jopa tykkäämään kovasti! Kannattaa siis maistella inhokkejakin, voi yllättyä positiivisesti!

      Vastaa
  2. Rommirusina sanoo

    6.8.2015 18:18

    On sinun miehesi kyllä onnen poika, kun tällaisella saa herkutella. Minä opettelen syömään aina inhokkiruokia ujuttamalla niitä pieninä määrinä pizzaan, hyvin on toiminut tähän asti ainakin. 😀

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      7.8.2015 05:36

      Kyllä hän välillä myötää olevansa vähän liiankin onnekas näiden kaikkien leivonnaisten keskellä 😉 Hei tuo pizza-juttu varmasti toimii, nimittäin pizza ei vaan voi olla pahaa 🙂 Itse opin itseasiassa syömään sinihomejuustoa, kun sitä ujutettiin pizzaan.

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios