Herkullista Elämää
Kaupallinen yhteistyö Viinimaa Muistan yhä viinimessut yli kymmenen vuoden takaa, joissa maistoin ensimmäisen kerran Fresitaa, tuota punaista kuohuviiniä, jossa on aitoa mansikkaa. Siitä tuli heti minun ja monen muun suomalaisen suosikki kuohuva. Tiesitkö, että Fresita on ollut useasti myydyin kuohuviiini Suomessa? Vuosi sitten vähemmän sokeria… [read more]
Näin työkseen reseptejä suunnittelevana ja sisältöä tuottavana henkilönä sitä usein miettii sisältöä lukijoiden ja seuraajien kannalta. Suurimman osan ajasta suunnittelen ohjeita edelleen itselleni, henkilökohtaisen inspiraation synnyttämänä, mutta toki välillä ajattelen, että mikä kiinnostaisi juuri teitä? Mikä olisi uusi hittiresepti tai herättäisi erityistä kiinnostusta? Usein käy… [read more]
Tarjoilin esikoiskirjani julkkareissa vegaanista oreojuustokakkua, jota ihailtiin ja kehuttiin vuolaasti! Täytyy sanoa, että tästä kakusta tuli myös oma suosikkini koko tarjolla olevasta kakkubuffasta. Vegaanisessa oreo-juustokakussa on vain 4 ainetta, jos koristemarjoja ei lasketa mukaan! Makua tästä kakusta ei kuitenkaan puutu. Koostumus on ihanan täyteläinen ja… [read more]
Tarjosin esikoiskirjani julkkareissa vegaanisia ja gluteenittomia kakkuja, koska myös kirjassani on paljon ohjeita, jotka voi muuntaa yksinkertaisilla vaihdoksilla vegaanisiksi ja/tai gluteenittomiksi. Yksi näistä kakuista oli vegaaninen suklaajuustokakku, jonka koristelin yksinkertaisesti syötävillä kukilla. Yksinkertaisuus on niin kaunista! Katsokaa nyt tätä leimunkukilla ja rautayrteillä koristeltua kakkua. Se… [read more]
Mignon muna. Osa rakastaa sitä ja osan mielestä se on aivan liian ällöä, ainakin jos syö kokonaisen munan kerralla. Itse muistan mignon munat jo lapsuudesta. Saimme sisarusteni kanssa yhdet munat joka vuosi pääsiäisenä. Minua kiehtoi tuo kananmunan näköinen herkku kun sen sai rikkoa itse ja… [read more]
Tästä sukulaku-juustokakusta piti tulla uudenvuoden juhlien superkakku! Olin suunnitellut kakun makuja ja reseptiä jo jonkun aikaa. Otin testiin verkkokaupalta myös numerokakkutikut, joilla saisin kakun päälle vuoden 2019 kauniisti näkyviin. Pidin itsestäänselvyytenä, että kakusta tulee aivan fantastisen näköinen ja takuulla koko juhlapöydän hurmaavin kakku. Sitten kävi… [read more]
Tänään avattiin joulukuun ensimmäinen luukku! Olen siitä vähän lapsenmielinen, että minulla on joulukalenteri ja itseasiassa useampikin joka vuosi. On parhautta herätä aamulla availemaan luukkuja ja olla yhtä innoissaan kuin lapsena suklaakalenterin luukkuja avatessa. Se ero tässä on, että minulla on nyt aikuisten joulukalenteri. Tänä vuonna… [read more]
Joka vuosi tähän aikaan muistan ”hei blogin synttärit taitavat olla juuri tänään, vai olivatko ne eilen, ehkä toissapäivänä?”. Virallinen syntymäpäivä taitaa olla 13.9. eli pari päivää sitten, jos siis syntymäpäivä lasketaan siitä päivästä kun ensimmäisen postauksen julkaisin? En ole yhtenäkään vuonna ehtinyt juhlimaan synttärihuumaa ajoissa… [read more]
Välillä jotain muutakin kuin omenaa. Kinuski, kinuski ja kinuski! Missä ohjeessa se ei toimisi? En ole törmännyt vielä kinuskiherkkuun, josta en pitäisi ja onkin uskomatonta miten täältä blogista puuttui kokonaan tälläinen (överi) kinuskimoussekakku! Olen tietenkin yhdistänyt kinuskia kaikkeen muuhun mahdolliseen. Mainitakseni muutaman tähänastisen suosikkini: Kinuski-Punaherukkakakku … [read more]
Niin se oli sama toive tänäkin vuonna eli uunissa paistettu juustokakku. Miehelläni oli syntymäpäivät ja hän sai itse toivoa mitä syntymäpäiväkahveilla tarjotaan, kuten joka vuosi. Tänä vuonna paistetun juustokakun maku on uuniomena, sekin mieheni toiveen mukaan toteutettu. Ja nyt täytyy kyllä sanoa, että tästä kakusta… [read more]
