• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Ystävänpäivä
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Häähumua
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku

Juustokakut

28 elo
Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku

Huhuu kaikki oreo- ja juustokakkufanit! Nyt kannattaa kääriä hihat ja valmistautua leipomaan. Tämä uunissa paistettu oreo-juustokakku on herkullisuuden yläpuolella ja nyt en yhtään liioittele!

Joka vuosi sama juttu. Hän tilaa aina paistetun juustokakun, kaikista maailman leivonnaisista. Sentään saan joka vuosi tehdä uuden makuisen! Puhun siis mieheni syntymäpäiväkakusta. Osa teistä ehkä jo arvasikin.

Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku

Tänä vuonna synttärikakun makuna on oreo-keksit. Sain idean kakkuun kun selasin saksalaista leivontalehteä, joka on täynnä toinen toistaan herkullisempia paistettuja juustokakkuja. Mies valitsi kolmesta vaihtoehdosta tämän. Edellisten vuosien makuja ovat olleet uuniomena, daim, vadelma-crumble, mustikka ja ihan perinteinen amerikkalainen juustokakku. Paistettu oreo-juustokakku pääsi mieheni mukaan kärkikolmikkoon!

”Maistuu paljon terveellisemmältä mitä tämä oikeastaan on”. Totta! Usein paistetut juustokakut eivät maistu ällömakeilta, vaan tasapainoisilta ja täyteläisiltä. Täytyy itsekin myöntää, että en uskoisi kuinka paljon kermaa, sokeria ja tuorejuustoa tässä kakussa on. Mutta ei näitä joka päivä syödäkään ja onneksi näitä ei myöskään tule leivottua liian usein.

Käytin reseptissä poiketen muista paistettujen juustokakkujen ohjeista kermarahkaa, joka toi kivan säväyksen juustokakkumassaan. Täyteläisen ja hieman raikkaan. Jälleen paistettu juustokakku on melko vähätöinen leivottava, mutta vaatii malttia, että jaksaa odottaa sitä ensimmäistä palaa. Tämä kakku on nimittäin parhaimmillaan seuraavana päivänä sen leipomisesta.

Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku

Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku

Ohje (noin 8-10 hlö)

Pohja

  • 200 g oreo-keksejä
  • 50 g voita
  1. Vuoraa noin 20 cm irtopohjavuoka leivinpaperilla.
  2. Hienonna keksit esimerkiksi blenderissä.
  3. Sulata voi ja yhdistä keksimuruun.
  4. Painele keksimuru vuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte

  • 300 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 250 g kermarahkaa
  • 200 g ranskankermaa
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 4 kananmunaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • muutama oreo koristeeksi
  1. Vatkaa tuorejuusto, rahka, ranskankerma ja sokerit keskenään.
  2. Lisää kananmunat yksi kerrallaan vatkaten.
  3. Lisää lopuksi myös sitruunanmehu ja jauhot vatkaten sekaan.
  4. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle.
  5. Paista kakkua uunin keskitasolla 175 asteessa noin tunti.
  6. Anna kakun jäähtyä kunnolla vuoassa ja siirrä vuoka jääkaappiin.
  7. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
  8. Koristele oreo-kekseillä.

Vinkki! Tarjoile kakkupala vispikerman kanssa, kuten Jenkeissä tehdään!

Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku
Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku
Uunissa paistettu Oreo-Juustokakku

Voit seurata meidän synttäriviikonloppua Instagramin puolella @anninuunissa. Ihanaa viikonloppua!

/Anni


Lisää juustokakku-reseptejä löydät täältä.

Seuraathan herkkujani myös Instagramissa ja Facebookissa?

4 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Köyhät ritarit & punaherukkahillo
Seuraava artikkeli: Samettinen Kukkakaalikeitto »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Pauliina sanoo

    5.9.2020 16:24

    Hei, onko tämä kakku laktoositon?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      6.9.2020 06:16

      Hei, toki on kun valitset laktoosittomat tuotteet 🙂 Oreoissa ei ole maitouotteita.

      Vastaa
  2. Minou sanoo

    22.1.2022 19:23

    Käytitkö Oreot pohjaan täytteineen? Eräässä ohjeessa täyte raaputettiin pois. Ihanan näköinen kakku jonka aion leipoa mutta en aio koristella Oreoilla. Juustokakut ovat sellaista herkkua että niitä ottaa mielellään todella ison palan tai kaksikin. Ainakaan itse en jaksa syödä samalla ”ylimääräisiä” Oreoita.

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      23.1.2022 15:48

      Kyllä täytteineen – ei mitään hukkaan 🙂 ja koristelu on aina makuasia.

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Hei ihana! 🖤 Perustin leivontablogini 2013, kun kaipasin luovaa tekemistä analyyttisen päivätyöni rinnalle. Opettelin leipomaan kakkuja, kuvaamaan ja kirjoittamaan. Parin vuoden kuluttua harrastuksesta tuli työ. Nykyään keskityn sesonkeihin, kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, herkkumatkoihin, juhliin, ravintoloihin ja oman elämäni herkullisiin hetkiin.

Somesta löydät minut @anninuunissa.

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios