Jee vihdoin saan paljastaa minkä projektin kimpussa olen rehkinyt koko alkuvuoden! Muutama teistä saattoi jo arvata oikein Instagramin puolella, muutama viikko sitten näkyneiden pätkien perusteella. Kyllä! Leivontaohjelmani toinen kausi starttaa ensi viikolla. Luvassa on paljon herkullisia kevään juhliin sopivia makeita ohjeita ja muutama suolainen yllättäjä. Jaksot alkavat laskiaisherkuilla ja päättyvät munkinpaistoon toukokuun kynnyksellä. Aika makea kevät siis tiedossa. En malta…
Lue lisää
Tämä postaus ei ikinä vanhene! Perjantaina 14.2. vietetään taas ystävänpäivää. Aviomies laittoi jo viikko sitten kalenterikutsun, nimittäin joku ylläri on ilmeisesti luvassa ♥ Ihanaa. Me ollaan tehty joka vuosi aina jotain erityistä ystävänpäivänä. Perinne alkoi meidän ensimmäisestä vuodesta, joka päättyi illalla itkuun kun rakkaani ei ollut muistanut minua millään tavalla. Olen romantikko ja aina tuntenut jotain erityistä…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Barebells Ihanat ihanat sokerittomat banoffee pannukakut on makeutettu taatelikinuskilla, banaanilla ja fudgen makuisella proteiinijuomalla. Pannukakkutaikinan salaisuus on Barebells Milkshake Fudge, joka on ihanaa sellaisenaan, mutta sopii myös mainiosti kevyempään leivontaan! Olen innoissani saadessani suunnitella tänä vuonna Barebells Bakers -tiimissä kevyempiä ja myös sokerittomia herkkuja heidän tuotteillaan! Tulette näkemään tänä vuonna täällä blogissa ja Instagramin puolella enemmän reseptiikkaa, jotka…
Lue lisää
Joka päivä sama juttu: ”Mitä tänään syötäisiin?” Arkiruokavinkit ovat tervetulleita itselleni, mutta myös toiveiden mukaan teille. Helppoa ja puolessa tunnissa valmista mielellään. Tiesitkö, että löydät ihania arkiruokavinkkejä blogin arkistosta? Klikkaa tästä. Tämän herkullisen ja helpon meze-lautasen ohjeen jaoin jokunen aika sitten Instagramin puolella. Postaus oli niin suosittu siellä, että ajattelin tallentaa sen myös tänne blogin puolelle. Meze-lautaset eli Lähi-idän pikkuherkuista…
Lue lisää
Otin varaslähdön Runebergin päivään jo pari viikkoa sitten. Olin tulossa palaverista, jo matkalla kotitoimistolle, kun kävelin houkuttelevan torttutiskin ohi. Hetken mielijohteesta kävelin suoraan tiskille ja tilasin yhden tortun mukaan otettavaksi. Junassa avasin rasian ja söin mehevän herkun mukaan pakatulla muovihaarukalla. Vuoden ensimmäinen runebergintorttu maistui taivaalliselta. Lounas oli jäänyt väliin ja verensokeri oli alhaalla. Herkkuhetki oli melko täydellinen, vaikka yleensä arvostan…
Lue lisää
Täällä blogin puolella olisi päivittämistä loputtomiin. Eilen päivitettiin uusi ulkoasu, joka tukee nyt paremmin myös mobiilipuolta. 70% teistä selaa reseptiikkaani nimittäin mobiililla. Itse olen vanhanaikainen ja käytän paljon läppäriä. Ulkoasu on aina suunniteltu tukemaan tästä syystä desktop-versiota. Tällaisten päivitysten aikana löytyy aina myös postauksia, joita haluan päivitellä. Varsinkin niitä suosituimpia ohjeita, joihin olen ottanut kuvat aikoinaan kännykällä, huonossa valossa tai…
Lue lisää
Raikas Veriappelsiinipavlova (G) on taivaallista. Tätä jumalaista herkkua lusikoidessa suuhun teki mieli vaikertaa. Niin ihanaa, että hetken ajattelin etten koskaan enää leivo muuta kuin pavlovaa! En muista milloin maistoin ensimmäisen kerran pavlovaa, mutta sen jälkeen pavlova on ollut leivonnainen, jota leipoessa tai tilatessa ei yleensä tule pettymään. Rapea marenki, höttöinen jopa pilvenhattaran pehmeä sisus kermatäytteen kanssa tekee pavlovasta vastustamattoman. Kun…
Lue lisää
Te, jotka seuraatte minua ahkerasti myös Instagramin puolella tiedätte intohimostani kukkiin. En siis epäröinyt hetkeäkään, kun postilaatikkoon kilahti kutsu tulppaanibrunssille. Kaikki mielipuuhani samassa paketissa: hyvää tekeviä herkkuja, rentoa seuraa ja kauniita kukkia. Täydellinen ja inspiraation täyteinen pysähtyminen kiireisen työviikon keskellä teki enemmän kuin hyvää. Eilen aurinko paistoi Helsingin Punavuoressa kauniisti ikkunoista sisään ja valaisi upeasti katetun brunssipöydän keltaisilla säteillään. Olo…
Lue lisää
Hei miten ihanaa on, että Runebergin päivä on kahden viikon kuluttua ja jo nyt voi aloittaa näiden perinneleivonnaisten herkuttelun? Olen tehnyt erilaisia versioita Runebergin tortuista vuosien varrella. Kurkkaa täältä kaikki arkiston erilaiset tortut. Runebergintorttu voi siis olla missä muodossa tahansa: vohvelina, minikokoisena, kakkuna tai jopa täytekakkuna. Perinteistä leivonnaista ja sen uusia muotoja yhdistää maut, jotka ovat vuodesta toiseen piparimuru, manteli,…
Lue lisää
