Oi sitruuna oi sitruuna! Tässä ohjeessa yhdistyy pannacotan kermaisuus, lemon curdin kirpeys ja kandeerattujen sitrusten makeus. TÄYDELLINEN pääsiäisen jälkiruoka on tässä. Alun perin suunnittelin ohjeen Unelmien Talo & Koti palstalleni, nyt ohje löytyy myös linkin takaa. Nappaat ohjeen ja linkin alapuolelta. Kandeeratut sitrukset tuovat piirakkaan väriä ja koristeellisuutta. Niiden tekeminen on yllättävän helppoa, kun jaksat hieman odotella. Se kannattaa! Ihana…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Meira Parasta on vaikea päihittää. Moni teistä on kokeillut mun maailman parasta porkkanakakkua (omaa suosikkiani) ja rakastunut. Nyt teidän on kuitenkin kokeiltava tätä pääsiäiseksi tuunattua ohjetta, joka on tuon alkuperäisen keväinen versio. Lisäsin taikinaan lisää mausteita, ananasta ja sitruunaa. Kuorrutteen muokkasin palautteen pohjalta helpommaksi. Nyt et tarvitse kuorrutteen tekemiseen edes sähkövatkainta ja nam miten raikkaan täyteläistä siitä tulikaan…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Fazer Huhuu, löytyykö sieltä Vihreät kuulat -faneja? Jos hihkaisit, jatka lukemista sekä kuolaamista. Tämä suussa sulava ja tahmainen mutakakku on kuorrutettu Vihreitä kuulia -päärynätahnalla. Koko komeuden päälle on vielä vatkattu samalla tahnalla maustettu vaahto. Voiko siis olla mitään ihanampaa? NO EI! Tätä kakkua tarjoilen itse pääsiäisenä iltapäivän aurinkoisilla kahveilla! Niin nopeaa, helppoa ja takuu herkullista! Ei ole mitään…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Danerolles Tämä on niin ihanaa, että on vaikeaa löytää oikeita sanoja. Pääsiäisen herkullisin piirakka croissant-faneille! Sitruuna ja marenki ne yhteen sopii, vai mitä? Mutta kun mukaan yhdistää vielä croissantit ja vaniljakreemin, niin wauuuuu mikä ihana piirakka ihastuttaa jälkiruokapöytää! Sitruuna-marenki-croissanpiirakka, tämä on taivaallista ja myös helppo leipoa. Ehkä vakuutut, jos katsot Instagramin puolelta videon piirakan teosta. Keitin vaniljakreemin piirakan…
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Dansukker Rakastatko sinäkin kirpeitä ja hapokkaita karkkeja? Niitä oikein happamia, mutta silti makeita? Jos nyökyttelit, joudut ehdottomasti kokeilemaan näitä ihanuuksia. En tiedä kuinka monta olen itse jo rouskuttanut, mutta näihin jää koukkuun ja en tiedä haluanko koskaan enää leipoa tavallisia marenkeja! Kirpeät marengit sopivat täydellisesti pääsiäispöytään. Ne voi tarjota sellaisenaan tai jälkiruokana kerman sekä marjojen kanssa. Lue tarjoiluvinkki…
Lue lisää
Tiedätkö mitään parempaa kuin kasa pannareita sunnuntaiaamuna? Pojat olivat aika yllättyneitä tämän kasan nähdessään. Kuulemma pitäisi saada joka viikonloppu. Onninkin silmät laajenivat, enkä ole koskaan nähnyt hänen ahmivan samalla tavalla. Jep lapsilla todellakin on luontainen mieltymys makeaan. Tällaisia herkkuja hän ei ole koskaan ennen kotona saanut. Tuunasin perinteisten amerikkalaisten pannukakkujen ohjeen pienillä suklaahipuilla. Näitä hippuja ”chocolate chips” löytyy markettien leivontahyllystä….
Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Fine Foods & Nature’s Charm Tämänkin leivonnaisen taustalla on intohimoni kinuskiin. MITEN VOI OLLA MAHDOLLISTA? Että tämä on näin herkullista? Ilman munia, kermaa ja voita? Jatka lukemista, jos haluat tietää. Tämä vegaaninen kinuskipiirakka on vähän kuin kinuskinen mutakakku, mutta ei kuitenkaan. Reunoista tuli ihanan rapeat, ne karamellisoitui kuin vahingossa. Sisältä piirakka on tahmeaa, melkein valuvaa, mutta sitkeää kinuskista herkkua….
Lue lisää
Vieläkö te jaksatte sitruunaisia ohjeita? Niitä on tulossa muutama vielä tämänkin kakun jälkeen. En voi sille mitään, mutta rakastan sitruunaisia kakkuja, varsinkin tähän aikaan vuodesta! Jäit ehkä miettimään, että mitähän ihmettä siitä kermaisesta ricottasta sitten teinkään? Törmäsin pohjattomaan sitruuna-ricottajuustokakkuun aiemmin italialaisen ruokalehden sivuilla ja korvamerkitsin ohjeen. Yksinkertaisuudessaan ohje on LOISTAVA. Sokeria, sitruunaa, munia ja (itse tehtyä) ricottaa. Hiukan perunajauhoja koostumusta…
Lue lisää
Oletko koskaan tehnyt itse ricottaa? Et vai? Se on niin helppoa ja kun kerrat opit sen taidon, et osta enää kaupan valmista ricottaa. Mielestäni niillä ei ole mitään tekemistä keskenään. Ricotta on sanan tarkassa merkityksessä ”uudelleen keitetty”. Se on italialainen tuorejuusto, jota valmistetaan maitoa keittämällä. Maito juoksettuu hapon ansiosta, jolloin maidon hera erottuu valuttaessa ja syntyy ricottaa. Italiassa ricottaa myydään…
Lue lisää
