• Etusivu
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
    • Mehut ja muut juomat
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Vegaaninen
  • Ravintolat & Kirjat
  • Häähumua

Annin Uunissa

Herkullista Elämää

  • Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Verkkokauppa
Sitruuna-Valkosuklaa Blondie (GL)
Brownie, Juustokakut, Yhteistyöt

Sitruuna-Valkosuklaa Blondie (G)

8.2.2019

Kaupallinen Yhteistyö Sunnuntai Jee, perjantai! Eilinen oli todella karmea päivä, mutta tänään kaikki näyttää taas raikkaalta. Saako myös toivoa, että näkisimme vilauksen auringosta? Jos ei Suomessa, niin ehkä Frankfurtissa, jonne matkustan viikonlopuksi etsimään uusia tuulia leivontaan ja verkkokaupan valikoimaan! Voit seurata messupäivää huomenna Instagramin puolelta. Jännittävää… [read more]

by Anni Paakkunainen 
14 kommenttia
Maailman Paras Sitruunakakku
Kuivakakut, Pääsiäinen

Maailman Paras Sitruunakakku

8.3.2018

Nimesin tämän kakun vaatimattomasti maailman parhaaksi sitruunakakuksi. Aina välillä uskallan tehdä näin. Yleensä suosikkileivonnaisteni kohdalla, joita olen testannut ja maistanut todella moneen kertaan. Tällöin olen lopulta tehnyt päätöksen siitä mikä on parasta. Tämä se on: sitruunasiirapilla kostutettu, ihanan mehevä ja pehmoinen sitruunakakku, joka vain paranee… [read more]

by Anni Paakkunainen 
47 kommenttia
Raikas ja mehevä sitruuna-vadelmakakku
Äitienpäivä, Kreemikakut, Pääsiäinen

Raikas ja Mehevä Sitruuna-Vadelmakakku

8.7.2017

Raikas ja mehevä sitruuna-vadelmakakku oli nimensä arvoinen! Mehevää vaniljaista kakkupohjaa täydentää kakun sisällä ihanasti kirpeä sitruunamousse ja kotimaiset vadelmat. Sitruuna ja vadelma sopivat loistavasti yhteen niin makujen kuin värienkin puolesta! Ihana sitruunainen pehmeä kuorrute ja kasa marjoja kakun päällä hurmasi synttärisankarin, joka rakastaa vadelmia. Kaunis… [read more]

by Anni Paakkunainen 
28 kommenttia
Mehevät Mini-Sitruunakakut
Kuivakakut, Pääsiäinen, Pikkumakeat

Mehevät Mini-Sitruunakakut

27.3.2017

Mehevät Mini-Sitruunakakut veivät sydämeni. Paljon leipovana olen melko ankara arvostelemaan omia leipomuksiani. Kun vieraat, ystävät tai perhe, joille herkkuja tarjoillaan eivät välttämättä huomaa mitään moitittavaa itse saatan analysoida koostumusta: liian kuiva, liian vähän makua tai sitten jokin leivonnaisen ulkomuodossa ei mennyt nappiin. No sitten on niitä… [read more]

by Anni Paakkunainen 
10 kommenttia
Sitruunajuustokakku Browniepohjalla
Äitienpäivä, Brownie, Isänpäivä, Juustokakut, Pääsiäinen

Sitruunajuustokakku Browniepohjalla

7.1.2017

Herkkuja herkkuja ja herkkuja! Tämä sitruunajuustokakku browniepohjalla on taivaallista, ihanaa ja superherkullista! Suklaa, sitruuna ja mansikat, voiko näillä raaka-aineilla mennä pieleen? Tässä reseptissä yhdistyy raikkaus ja täyteläisyys ja siksi kakku sopiikin hetkeen kuin hetkeen: kesään ja talveen sekä arkeen ja juhliin. Ohje on myös helppo… [read more]

by Anni Paakkunainen 
24 kommenttia
Sitruuna-Vanilja Macarons
Macarons

Sitruuna-Vanilja Macarons

30.10.2016

Sitruuna-Vanilja Macarons -leivokset ovat ihanuuksia, joista en koskaan saa tarpeekseni! Välillä toivon kuitenkin, että macaron-kuorien paiston voisi ulkoistaa! Niin paljon niiden leivontaan liittyy liikaa sattumia ja vaiheita, joissa jokin voi mennä pieleen. Ei kannata masentua macaron-leivoksien ohjeesta, valmistuksesta tai siinä epäonnistumisessa. Ensimmäisellä kerralla harvaa saa… [read more]

by Anni Paakkunainen 
6 kommenttia
Sitruuna-Vadelmajuustokakku Vadelmamarengilla
Äitienpäivä, Juustokakut, Pääsiäinen

Sitruuna-Vadelmajuustokakku Vadelmamarengilla

1.10.2016

Sitruuna-Vadelmajuustokakku Vadelmamarengilla – Apua, en kestä miten ihana tästä tuli! Ensimmäiset sanat, jotka pääsivät suustani kun kakku, jonka resepti syntyi tehdessä oli valmis. Pidin Pop Up kahvilaa Kauniaisissa kukkakauppa Ihana Kukkasessa ja tämä kakku oli suosituin kaikista kahdeksasta kakusta, joita kahvilassa oli tarjolla. Se myytiin… [read more]

by Anni Paakkunainen 
38 kommenttia
Kaksikerroksinen Sitruuna-Mustikkakakku
Äitienpäivä, Juhannus, Pääsiäinen, Täytekakut

Kaksikerroksinen Sitruuna-Mustikkakakku

5.8.2016

Kaksikerroksinen Sitruuna-Mustikkakakku syntyi kun isä toivoi sitruunaa syntymäpäiväkakkuunsa ja sitä hän sai: kakkupohjassa, täytteessä ja kuorrutteessa. Koska mustikat ovat edelleen ihania, kotimaisia ja meheviä, niin piilotin moussekerrosten väliin muutaman. Eihän sitä voi kieltää – mustikka ja sitruuna sopivat toisilleen täydellisesti. Pitkään arvoin kakun kuorrutetta ja… [read more]

by Anni Paakkunainen 
14 kommenttia
Sitruuna-Vaahtokarkki Cupcakes
Kuppikakut, Pääsiäinen

Sitruuna-Vaahtokarkki Cupcakes

22.2.2016

Eilen oli vuoden 2016 ensimmäinen Ravintolapäivä. Olimme menossa mukana avomieheni kanssa ja pidimme popup -kahvilaa Kauniaisissa kukkakauppa Ihana Kukkasen tiloissa. Kahvilan ja kuppikakkujen suosio yllätti meidät taas täysin, kun kakut myytiin loppuun reilussa tunnissa. Kiitos vielä kaikille herkkusuille, jotka vierailitte kahvilassamme. Seuraava Ravintolapäivä on toukokuussa… [read more]

by Anni Paakkunainen 
8 kommenttia
Macarons

Sitruuna-Tuorejuusto Macarons

4.9.2014

Mmmm mmmm mmmm macarons! Onnistuin tällä kertaa vasta toisella kertaa. Ensimmäiselle marenkimassalle kävi jotain outoa ja macaronit eivät kohonneet uunissa ollenkaan. No tekevälle sattuu ja virheistä oppii. Nämä ihanat kirpeän makeat macaronit pääsivät kuitenkin tyttöjen illanistujaisiin, koska en lannistunut ja leivoin uuden erän hyvien yöunien… [read more]

by Anni Paakkunainen 
3 kommenttia
  • 1
  • 2
  • Seuraava Sivu »

Hae tästä blogista

Verkkokauppa

Verkkokauppa

Vuoden Herkullisin

Vuoden Herkullisin - IBA - Blog Awards

Annin Uunissa


Tervetuloa tutustumaan Annin omaan resepti- ja matkakirjaan. Blogin takana on herkkuihin, matkailuun ja kuvaamiseen hurahtanut esteetikko ja yrittäjä. Leivon kaikkea kaunista niin suolaista kuin makeaa. Herkuissani keskityn kauden teemoihin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin kotona ja matkoilla. Haluan tietää myös kuka ruudun toisella puolella on, joten jätähän terveisiä, toiveita tai palautetta!

Seuraa somessa

Avainsanat

Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakkupohjat Kakut Keksit ja muut makeat Kuorrutteet ja täytteet Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Lifestyle Macarons Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Muffinssit Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

Laskiainen

Laskiainen

Häähumua

Häähumua

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Porkkanakakku

porkkanakakku

Marengit ilman uunia

Marengit ilman uunia

Leipurin Työvälineet

Leipurin Työvälineet

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

Keksikakku

Keksikakku

DAIMKAKKU

DAIMKAKKU

BEBE-LEIVOKSET

Bebe

Vegaaninen Kinuski

Vegaaninen Kinuski

Suklaaspray

Suklaaspray

BOSTONKAKKU

Bostonkakku

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Jääkaappisämpylät

Jääkaappisämpylät

OREO-JUUSTOKAKKU

Oreo-Juustokakku

SALTED CARAMEL DONITSIT

minidonitsit

Mustikkareseptit

Mustikkareseptit - Annin Uunissa

MUMMON MUSTIKKAPIIRAKKA

Mummon Mustikkapiirakka

Mustikkakukko

Mustikkakukko

Äidin Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

Punaherukka -reseptit

Punaherukka - Leivonta - Ohjeet

Parhaat Mustikkamuffinssit

Mustikkamuffinssit

Vadelmareseptit

Vadelma Reseptit

Omenareseptit

Omenareseptit

Vaahtokarkkimousse

vaahtokarkkimousse

Mansikkakakku

Mansikkakakku - Leivonta - Annin Uunissa

Mansikkareseptit

Annin Uunissa - Mansikkareseptit

Raparperireseptit

Raparperireseptit

JÄÄTELÖKAKKU

JÄÄTELÖKAKKU

Pursotettu Kukkakakku

Kukkakakku

Puolukka

Puolukka

Minikakut

Minikakut

RESEPTIT

VERKKOKAUPPA

INSTAGRAM

Parhaat ruokablogit
  • Tietosuojalauseke

LUE LISÄÄ ANNISTA

Anni

Tuoreimmat

  • Arkiruokavinkki: PUOLEN TUNNIN PIZZA
    Arkiruokavinkki: PUOLEN TUNNIN PIZZA
    Arkiruoka, Hemmottelua, Pizza
  • Vadelma-Laskiaispullat (Ve)
    Vadelma-Laskiaispullat (Ve)
    Pullat, Vegaaninen
  • Arkiruokavinkki: Kikhernetikkarit (G, Ve)
    Arkiruokavinkki: Kikhernetikkarit (G, Ve)
    Arkiruoka, Kasvisruoka, Vegaaninen

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa uutiskirje ja saat 5 euroa shoppailurahaa!

  • ☀️Arvatkaa mitä? Olen vihdoin saanut käytyä läpi häämatkakuviamme ja luonnostellut teille hieman postausta 💕 Tällainen helmi löytyi kuvien joukosta. Olen juuri tullut kahden tunnin spa-hoidosta ja tiedän että mökin terassilla odottaa lasillinen 🥂 On auringonlaskun ja sen fiilistelyn aika (paras hetki jokaisena päivänä), jonka jälkeen paljaat varpaat vievät rantaravintolaan kynttiläillälliselle. Oliko se unta? Siltä se tuntuu nyt. Käy kurkkaamassa lisää hetkiä tarinoiden puolelta☝🏼
  • 🍝 💕 Meille on arkena tärkeää, että ruoka on valmista noin puolessa tunnissa. Olisi ihanaa, jos joka päivä olisi aikaa kokata ajan kanssa, oppia uusia taitoja ja sekä syödä rauhassa herkutellen. Olemme kokeilleet myös arkea helpottavia ruokakassi-palveluja, koska välillä jopa kaupassa käynti tuntuu haasteelliselta. Jossain vaiheessa ramppasimme kaupassa joka päivä ilman kunnollista suunnitelmaa siitä mitä syödään. Nykyään suunnittelemme seuraavan viikon arkiruoat sunnuntaisin, jolloin meillä on yksi kauppareissu viikossa. Tämä tapa vähentää myös heräteostoksia ja ruokahävikkiä. Teidän toiveiden pohjalta aloitin #arkiruokavinkki postaussarjan. Joka keskiviikko blogista löytyy uusi arkiruokavinkki. Tähän mennessä on syöty pastaa, puolen tunnin pizzaa ja kikhernetikkareita. Onko teillä toiveita sen suhteen millaisia reseptejä haluaisitte nähdä tulevina viikkoina? 💛 #anninuunissa
  • 🌿🌸 Koti täynnä kauniita kukkia ja yksi flunssainen rakas. Haluatteko kuulla mitä meillä juodaan flunssapöpöjen karkottamiseksi? ☕️👇🏻 *Tuoretta inkivääriä
*Tuoretta minttua
*Sitruunaa
*Hunajaa
*Kuumaa vettä

Mittaa inkivääriä (3 siivua), kourallinen mintun lehtiä, 1-2 sitruunan lohkoa ja hunajaa pitkään lasiin ja kaada kuumaa vettä päälle. Anna hautua muutaman minuutin ja hörpi juoma lämpimänä. 🌿🍋
  • Sweet Buns 💕 Tukholmassa laskiaispullat ovat aina niin nättejä. Nämä pullat saivat inspiraation ruotsalaisista semloista, joiden hattu on vain pieni pullan päältä leikattu kolmio. Väliin pursotetaan tähtityllalla runsaasti kermaa. Näiden pikkupullien vaaleanpunainen kerma maistuu vadelmalta. Sekoitin vadelmahillon tällä kertaa suoraan kerman sekaan. Tästä syntyi kaunis pinkki väri ja hieman erilainen maku perinteiseen pullaan nähden. Niin kuuluuko sinun mielestä laskiaispullan väliin vadelmahillo, mansikkahillo vai mantelimassa? Ihan minkä tahansa näistä voit sekoittaa kerman joukkoon 😘 #anninuunissa
  • 💕 Terkkuja hapanjuurileipien keskeltä. Vastaan viimein Saaran @viimeistamuruamyoten heittämään haasteeseen ja kerron 5 faktaa itsestäni. Teitä seuraajia on monia uusia täällä (kiitos ihanat), että ehkä ainakin osalle nämä asiat tulevat uusina 💕 🌸 Muutimme muutama vuosi sitten Töölöstä Espooseen saunan, oman pihan ja tilan takia. Haaveilen kuitenkin jatkuvasti Helsingistä, korkeista huoneista, erkkeri-ikkunoista ja merestä. Samalla haaveilen omasta pitsihuvilasta maalla 😂
🌸 Olen asunut Tukholmassa vuosina 2010-2012. Se oli ikimuistoista aikaa ja jätti sydämeeni pysyvän paikan Ruotsille, fika-kulttuurille ja katkarapuvoileiville.
🌸 Olen nelilapsisen perheen ainoa tyttö. Ehkä tästäkin syystä olen ollut aina herkkä, tunteellinen ja unelmoiva ”prinsessa”.
🌸 Olen hiukan ujo ja jännitän siksi sosiaalisia tilanteita, joissa on paljon tuntemattomia ihmisiä. Olen myös kuullut, että minut koetaan välillä vaikeasti lähestyttäväksi ja luulen sen johtuvan juuri ujoudestani.
🌸 Porkkanakakku on suosikki leivonnaiseni. Rakastuin siihen 2010 Södermalmilla sijaitsevassa söpössä kahvilassa, jossa kävin usein herkuttelemassa ison palan paikan päällä leivottua kosteaa porkkanakkua, pohtien miten leipoisin kotona yhtä hyvää. 
Seuraavaksi haastan kertomaan itsestään @kakkukatri @hannasumari @helsinkirestaurants @jotainmaukasta @mailispenttila 💕
  • My First Sourdough Bread 💕 Mitä muutakaan sitä tekisi lauantaina kuin leipoisi 8h täydellistä leipää 💕 Mun eka hapanjuurileipä ei ole maailman kaunein, mutta olen melko tyytyväinen tulokseen siihen nähden, että aloitin opiskelun keskiviikkona 💕 Siis hapanjuurileivonnan opiskelun 👌🏻 Ja voin kertoa, että siihen liittyy hiukan omaksuttavaa tietoa, jonkun verran taitoa ja ehkä myös tuuria? #anninuunissa
  • More than just a bun 🍦 Pulla kuin vadelmapehmis 💕Saako aloittaa jo laskiaspullien hehkutuksen? Nämä ihanat pullat, joita saatoin syödä ehkä KAHDEKSAN tällä viikolla, löytyvät blogista ensi viikolla 💕 Ihanaa, aurinkoista ja rentouttavaa viikonloppua! #anninuunissa Ps. Kiitos ihanista viesteistänne ja onnitteluista edelliseen postaukseen. Kiitos kun olette siellä 😘
  • Paras ystävänpäivälahja ikinä 💕 Sain sen teiltä. Esikoiskirjani tuli aamulla klo 6.45 ennakkomyyntiin ystävänpäivälahjana minulta teille ja ennakkoerä myytiin loppuun kahdessa tunnissa! 🌸 En ollut varautunut tähän. Olen sanaton. Kiitos teille ihanat. Moni jäi ilman kirjaa tänään, mutta ei huolta. Uusi erä tulee myyntiin maaliskuussa (myös kirjakauppoihin kautta maan) 💕Ihanaa ystävänpäivää! 🌸 #anninleivontakirja

Seuraa @anninuunissa

Copyright © 2019 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios