Näin onnellinen olin vuosi sitten ryppyisessä mekossani lähimetsässä, kun mustikkasaalis näytti tältä. Tänä vuonna mustikat ovat pieniä, kuivia tai niitä…
Lue lisää
Piirakat
Mansikka-murupaistos – Helppo mökkiohje (Ve)
Mä olen mennyt sekaisin mansikoista. Ostettiin torilta laatikoittain mansikoita viikonloppuna ja sen jälkeen meidän keittiö on muuttunut mansikkatehtaaksi. Täällä on…
Lue lisää
Paahdettu Mansikka-Bruschetta (Ve)
Niin ihanaa etten sanotuksi saa. Lupasin teille vinkin vastustamattoman mansikkasalsan käyttöön ja tässä se on. Ihanan rapeaa maalaispatonkia, pieni sipaisu…
Lue lisää
Crostata – Helppo italialainen piirakka (G)
Crostata on italialainen leivottu torttu tai piiras, jonka pohjana on murutaikinan tyyppinen piirakkataikina ja jonka päälle levitetään ohut kerros hilloa…
Lue lisää
Ihanan helppo raparperipiirakka (G)
Pihallani kasvaa suhteellisen iso puska raparperia. Istutimme raparperin kolme vuotta sitten ja nyt sato alkaa olla todella tyydyttävällä tasolla. Siitä…
Lue lisää
Makumuistoja – Lohigalette
Kaupallinen yhteistyö Meira Äitienpäivä oli niin kiireinen, etten ehtinyt viettää äidin kanssa tarpeeksi laatuaikaa. Tapana on ollut asettua maaseudulle vanhempien…
Lue lisää
