• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
    • Laskiainen
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria

Valmistaudu Juhliin – Annin vinkit juhlajärjestelyihin!

Juhlat· Kevään juhlat

26 touko
Valmistaudu Juhliin - Annin vinkit juhlajärjestelyihin!

Kevään juhlakausi starttaa ensi viikon viikonloppuna, kun juhlitaan koulunpäättäjäisiä, lakkiaisia, kesäloman alkua ja ammattiin valmistuvia.. ehkä myös häitä ♥. Kesäkuun ensimmäiseen viikonloppuun sopivat juhlat kuin juhlat ja niissä on sitä jotain taikaa kun kesä on alussa ja lomat edessä.

Kirjoittelin teille omien juhlajärjestelyiden pohjalta muutamia vinkkejä siitä miten järjestelyihin ja suunnitteluun voi valmistautua ennakkoon ja mitä tulee ottaa huomioon juhlia ja juhlatarjoiluja suunniteltaessa. Paljon asioita voi nykyään tehdä ennakkoon ja niin kannattaakin. Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty. Eli tee aina suunnitelma tai ainakin lista siitä mitä kaikkea tulee tehdä ja muistaa ennen juhlia ja niiden aikana.


Valmistaudu Juhliin – Annin vinkit juhlajärjestelyihin!

Aloita seuraavista:

  1. Kutsu vieraat – pyydä ilmoittautumaan (näin osaat varautua esimerkiksi tarjoiluihin ja niiden määrään).
  2. Suunnittele menu ja tarkenna sen määrät, kun saat ilmoittautumiset. Ota huomioon mahdolliset allergiat ja erikoisruokavaliot.
  3. Aloita valmistelut ja leivo ennakkoon. Voit leipoa keksit, kakkupohjat, piirakkapohjat ja paljon muuta pakkaseen jo pari viikkoa etukäteen.
  4. Kattaus ja koristelut kannattaa suunnitella myös etukäteen. Voit laittaa kaiken paikoilleen jo edellisenä iltana.
  5. Jätä juhlapäivälle vain viimeistely: kakkujen koristelu ja esillelaitto.

Valmistaudu Juhliin - Annin vinkit juhlajärjestelyihin!Valmistaudu Juhliin - Annin vinkit juhlajärjestelyihin!

Koristelen verkkokauppani avajaisten juhlatilaa valmiiksi. Jos et täytä ilmapalloja heliumilla voi ne ripustaa rykelminä korkeammalle.
Yksityiskohdat tuovat kauneutta kattaukseen – silkkinauha kuohuviinilaseissa.
Vieraat viihtyvät, kun juomaa ja ruokaa on juhlissa tarpeeksi.

Juhlissa tärkeää on pitää huolta jokaisesta vieraasta. Varmista, että kaikilla tarpeeksi juomaa ja syötävää. Istumapaikat ja tunnelma ovat myös tärkeitä!

Tarkista ennen juhlia:

  1. Onko riittävästi laseja, kahvikuppeja, istumapaikkoja ja henkareita?
  2. Riittäähän kuohuva ja kahvi varmasti? – Varaa jokaiselle vieraalle ainakin 2 kupillista kahvia – kuohuvaa voi varata lasillisen jokaiselle. 
  3.  Muista myös teen juojat ja alkoholittomat vaihtoehdot! – Alkoholiton versio voi olla Alkostakin löytyvä lehtikuohu tai itse tehty raikas mocktail. Lue mocktaileista lisää alempaa. 
  4. Jos olet suunnitellut, että juhlat ovat osittain ulkona – tarkista sää edellisenä päivänä ja huomioi sateen mahdollisuus.
  5. Siivoa koti kunnolla, puhdista myös lasit ja astiat ja muista pyytää ajoissa apua ystäviltä!
Maalaisromantiikkaa - Töyrylän Kartano

Juhlakauden startti - Annin vinkit juhlajärjestelyihin! Juhlakauden startti - Annin vinkit juhlajärjestelyihin!

Koristelu: 

  1. Kukat tuovat tarjoilupöytään ja juhlatilaan kaunista tunnelmaa. Aseta tarjoilupöytään pieniä kukka-asetelmia tai iso kimppu kukkia, jotka sopivat muuhun koristeluun ja tarjoiltaviin.
    1. Näin alkukesästä metsät ja niityt ovat pullollaan luonnonkukkia. Käytä niitä ja säästä juhlabudjetissa. 
  2.  Kukilla voi koristella myös muutakin tilaa ja tarjoiltavia. Syötäviä kukkia löytyy nykyään paljon (esim. orvokit ja lemmikit). Koristele kakku ja muut tarjoiltavat syötävillä kukilla.
  3. Juhlien luonteesta riippuen koristele tila juhlatarvikkein:  ilmapalloilla, viireillä, pom pomeilla ja muilla paperikoristeilla, joilla saat helposti näyttävyyttä esimerkiksi tarjoilupöydän lähettyville. Puutarhajuhliin sopivat erilaiset lyhdyt ja valot loistavasti.

Menu:

  1.  Menu kannattaa olla esillä tarjoilupöydässä. Muista myös merkitä mahdolliset erityisruokavaliot jokaisen tarjoiltavan perään. Näin säästyt kysymyksiltä ja ihmiset uskaltavat ottaa itsenäisesti ruokaa pöydästä ilman epäilyä raaka-aineista.
  2. Merkitse erikseen suolaiset ja makeat.
  3. Menun voit printata ja laittaa vaikka taulun kehyksiin, kuten minä tein omissa juhlissani.

Suolaiset tarjoiltavat:

Voileipäkakut maistuvat aina ja ne ovat taas trendikkäitä juhlatarjoiltavia. Voileipäkakkuja kannattaa varata tarpeeksi, jos ne ovat ainoa suolainen tarjoiltava juhlissa. Herkkujen menekki juhlissa riippuu aina ajankohdasta ja siitä kuinka paljon erilaisia herkkuja on tarjolla. Sanotaan, että voileipäkakkua tulisi varata aina yhtä vierasta kohden reilu 1,5 cm pala tai 1,5 leipäpalan verran.
Nappaa alta ohjeet ihaniin kesäisiin voileipäkakkuihin:
  • Perinteinen Kalavoileipäkakku
  • Pyöreä Caesar Voileipäkakku
  • Porovoilepäkakku
Juhlakauden startti - Annin vinkit juhlajärjestelyihin!
Juhlakauden startti - Annin vinkit juhlajärjestelyihin!

Makeat tarjoiltavat:

 
Makeita tarjoiluja saa olla aina vähän enemmän. Tarjoilupöytä näyttää upealta kun esillä on montaa sorttia. Kannattaa valita sopivasti helppoja ja keskivaikeita reseptejä, jotta leivontaurakka yhdelle päivälle ei olisi liian suuri. Täytekakut olen välillä tilannut muualta ja tehnyt itse loput.
Vinkkejä: 
  1.  Tee kakkupohjat 1-2 viikkoa aikaisemmin pakastimeen, täytä kakut edellisenä päivänä ja koristele juhlapäivän aamuna simppelisti.
  2.  Tee keksit viikkoa aikaisemmin pakastimeen
  3.  Muffinssit valmistuvat puolessa tunnissa
  4.  Hyydytettävät kakut voi kaikki tehdä myös etukäteen pakkaseen tai jääkaappiin pari päivää ennen juhlia
  5.  Macaron -leivokset voi tehdä myös pakkaseen.
  6.  Simppelit nakukakut teet hetkessä: sokerikakkupohja, kerma + hyydykejauhe ja marjat!
 
Ohjeita:
  • Suolakinuski Macarons
  • Bebe-leivokset
  • Pienet Sitruunakakut
  • Kinuski-Punaherukkajuustokakku
  • Mansikka-Suklaakakku
  • Keksikakku
  • Maidoton Mansikkajuustokakku
  • Kinuski-Vadelmajuustokakku
  • Vadelma-Moussekakku
Todella Nopeat:
  • Mutakakku Kesän Marjoilla
  • Oreo-Juustokakku
  • Minttusuklaamoussekakku
  • Munattomat Confettikeksit
  • 30 minuutin Mustikkamuffinssit 
  •  Kirsikka-Suklaakakku
  • Suklaamuffinssit
  • Madeleine-Leivokset
Kuorrutetut Muffinssit

Valmistaudu Juhliin - Annin vinkit juhlajärjestelyihin!

Sijoita tarjoilupöytä niin, että herkkuja on helppo hakea ja pöydän voi kiertää ympäri.

Juomat: 

  1. Muista varata tarpeeksi juomia juhlan luonteesta riippuen 2-3 lasia per henkilö (varaa aina hieman ylimitoitetusti).
  2. Pidä juomat kylmänä ja varaa jäitä pakastimeen (coolerit ovat näppäriä säilyttää avatut pullot)
  3. Ota huomioon alkoholittomat – Pistä pystyyn vaikka mocktail-baari!
Vinkki! Mocktail-baari on näyttävä ja hauska idea juhliin. Varaa baariin tuoreita hedelmiä, marjoja, mehuja, soodaa ja siirappeja. Vieraat voivat sekoitella DIY-baarissa itsenäisesti juomansa. Lue lisää mocktail-baarista täältä. 

Vinkki! Keitä juhlien alkumaljaksi ihanan helppo ja raikas raparperimehu!

Helppo Raparperimehu
Mocktailit voi koristella näyttävästi värillisellä sokerilla, mansikoilla ja syötävillä kukilla!

Ihania Juhlia niin järjestäjille kuin vieraillekin! ♥

Lisää helppoja ja nopeita ohjeita löydät täältä.

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

4 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Raparperipulla pikaisella vaniljakastikkeella
Seuraava artikkeli: Annoskokoiset Juustokakut Purkissa »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Marjo sanoo

    23.6.2017 01:31

    Hei, en tiedä onko ihan pöljä kysymys mutta mainitsit että piirakkapohjatkin voisi tehdä jo etukäteen pakastimeen. Eli siis pakastetaanko pohja paistamisen jälkeen vai raakana? Eihän pohja kuivu pakastettaessa? Tästä olisi kyllä suuri apu parin viikon päästä oleviin synttärijuhliin jos voisin tehdä sekä kakku- että piirakkapohjat etukäteen pakkaseen. ?

    Vastaa
    • Anni sanoo

      25.6.2017 09:47

      Hei, pakastan itse piirakkapohjat hyvin peiteltynä pallona kelmussa tai suoraan taputeltuna piirakkavuokaan pakastimessa. Piirakapohjat eivät kuivu (eikä mikään muukaan pakkasessa) jos peittele hyvin 🙂 Jos ohjeessa on esipaistettu pohja – en näe syytä miksi pohjaa ei voisi jopa pakastaa. Mukavia juhlia!

      Vastaa
  2. Kanelitytön kakkuparatiisi sanoo

    28.5.2018 07:06

    Hyviä vinkkejä! 🙂

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      28.5.2018 07:11

      🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Huomenta ☀️ Kuinka moni leipoo tänään? Ain Huomenta ☀️

Kuinka moni leipoo tänään? Ainakin ruispalahulluus jatkuu. Teiltä satelee viestejä ja kuvia stoorien puolelle. Kiitos 🙏🏻 

Ihanaa sunnuntaita! 😘
Mehevää suklaakakkua, pehmeää pähkinäistä v Mehevää suklaakakkua, pehmeää pähkinäistä vaahtoa, huurteisia vadelmia 🍫 Suklaakakku muutaman viikon takaa (ilman lisättyä sokeria) löytyy blogin arkistoista. Tänä aamuna pohdin mustikkakakkua stailatessa, miten käsittämättömän terapeuttista tämä leipominen ja kuvaaminen on. Intohimo, joka kasvaa vuosi vuodelta. Intohimo, jota ei voi leipomalla tyrehdyttää. Intohimo, jota on vaikea selittää sanoin. Innostun ihan ajatellessani. Rakastan työssäni juuri tätä osaa eniten, saan olla luova! Ideoita on niin paljon ettei niitä ehdi jakaa. Aikaa liian vähän kaiken toteuttamiseen. Ihanaa kun olette siellä jakamassa tätä intohimoa kanssani 😘 Tuntuisi tylsältä ilman teitä. Ilman, että saisi yhdessä hehkuttaa. Nähdä miten reseptit pääsevät käyttöön ja miten niistä nautitaan. Tällä hetkellä leivotte ruisleipää. Kiitos viesteistänne uusinta innostusta koskien. Ja kiitos kun olette siellä ihanat 💕 Kaunista viikonloppua!
Huomenta ☀️ Onnea on aamuaurinko ja kotona l Huomenta ☀️ 

Onnea on aamuaurinko ja kotona leivottu tuore ruisleipä 👌🏻

Ohje blogissa ja linkki profiilissa ☝🏻 #anninuunissa
IG-Resepti 💕 maaliskuun eli mun synttärikuukau IG-Resepti 💕 maaliskuun eli mun synttärikuukauden kunniaksi. Kaikki yllärit ja hemmottelut peruttiin tai ainakin siirrettiin. Surettaa, harmittaa ja väsyttää. Onneksi aurinko ja tuleva kevät piristää ☀️ ja se että vuosi sitten ei tiedetty, että ollaan samassa, jopa pahemmassa tilanteessa, vuotta myöhemmin. Haleja ja jaksamista kaikille! 😘

Ihana Puolukkasmoothie 🌿 (2 annosta)

2 dl jäisiä puolukoita
4 dl kauramaitoa
4 taatelia
3 rkl kauraleseitä
ripaus kardemummaa ja kanelia

Mittaa kaikki blenderiin ja aja tasaiseksi. Nauti! 

Ihanaa uutta viikkoa! 🤗
🍊🍊🍊 Saisiko olla pala veriappelsiinitort 🍊🍊🍊

Saisiko olla pala veriappelsiinitorttua? 

Ihana makumuistoja herättelevä ohjeeni löytyy uusimmasta @unelmientalojakoti numerosta 👏🏻 Minä leivoin, yhdessä stailattiin ja kuvan nappasi @johannamyllymakiphotographer 📷
Parit laskiaispullat vielä hiihtoloman lopuksi 💕

Seuraaville viikoille pitäisi kehittää nyt mukavaa puuhaa kotona. Olisi kiva inspiroida ja aktivoida teitä myös tai tehdä jotain yhdessä! Millainen live kiinnostaisi? Mitä haluaisitte tehdä? Ja kiinnostaako ylipäätänsä leivontalivet vielä? 😘
Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä? 🍌

Sormiruokailtava sokeriton banaanileipä (6 kk+) on täynnä vatsaa täyttäviä ainesosia: pähkinää, kauraa ja banaania! 👶🏼

Tämä ei ole pelkästään vauvojen ohje, vaan sopii myös aikuisille. Aloin heti maiskutella ajatusta vähän terveellisemmästä banaanileivästä, jonka päälle voisi lusikoida itse keitettyä kinuskia. Tai jos haluaa pitää koko nautinnon sokerittomana, niin kokeile soseuttaa taateleita pienen kauramaitotilkan kanssa, niin sinulla on ihanaa sokeritonta taatelikinuskia 💛

Ohje (myös pähkinätön) nyt blogissa ja linkki löytyy biosta sekä stoorien puolelta☝🏻 #anninuunissa
ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻 Tänä vuo ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻

Tänä vuonna mua on inspiroinut suuresti lahjakkaan Outin @samastapadasta -kirja. Rehellisesti, en ole koskaan ahminut mitään muuta keittokirjaa yhtä ahkerasti. "Samasta padasta" -ajatus on nerokas. Koko perhe eli myös vauvat syövät samaa ruokaa eli samasta padasta 🥑

Jokainen pieni tulevaisuuden kulinaristi on ansainnut itse tehtyä maistuvaa ruokaa. Kirja herkullisten reseptien ja tarinoiden avulla olen oppinut kokkaamaan vauvalle rohkeasti ja kehittämään myös itse reseptiikkaa. Tekin olette innostuneet uusista taidoistani. Tätä vauvan 6kk kakkua on nimittäin tarjoiltu jo monissa juhlissa (ohje löytyy blogista) 🎂

Saan arpoa teille @samastapadasta -kirjan uusimman painoksen 💕 Alla ohjeet arvontaan (Instagram ei ole osallisena arvonnassa):

1. Paina ❤️ ja kommentoi minkä ikäinen herkuttelija siellä kaipaa uusia makuja 👶🏼
2. Seuraa @anninuunissa & @samastapadasta 🍜
3. Osallistu su 28.2. mennessä. Ilmoitan voittajalle henkilökohtaisesti 📚

Onnea arvontaan! Psst.. @samastapadasta tilillä pian myös herkullisen leivontakirjan arvonta! ☀️

📷 @visuelli.erja
Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden hiihtoloma (ja teidän toivepostaus) nyt blogin puolella 🧇

”Tasan vuosi sitten pakkasimme matkalaukkuja se ihana odottava kihelmöinti vatsan pohjassa. Olimme miettineet pitkään alkukevään matkakohdetta. Meidän viimeinen pidempi matka kahdestaan. Sitä emme tienneet, että matka todellakin jäi koko vuoden viimeiseksi.” #anninmatkat ☀️

Ihanaa hiihtolomaa kaikille! ⛷
Kukat 💕🌸 Kiinnostaisiko teitä postaus, mis Kukat 💕🌸

Kiinnostaisiko teitä postaus, missä olisi kuvia näistä upeista kimpuista kootusti? 🤔

@homeingardenkauniainen
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios