sunnuntai 26. kesäkuuta 2016

Pellillinen Äidin Raparperipiirakkaa


Sain juhannustuliaisina äidin puutarhasta jättimäisiä rapapereja. Osa oli yli metrin mittaiseksi kasvaneita. Omat raparperini käytin jo alkukesästä kun tein tätä aivan ihanaa Raparperi-juustokakkua. Nyt on aika leipoa jotain perinteistä ja nappasinkin äidiltä lapsuudesta tutun ohjeen siihen tarkoitukseen. Tämä piirakka valmistuu nopeasti; jopa 45 minuutissa!

Tämä pellillinen ihanan pehmeää ja mehevää rapaperipiirakkaa kannattaa tarjoilla vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.  

Ohje:
8 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
250 g sulaa voita
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki aineet keskenää ja siirrä 1/3 taikinasta toiseen kulhoon. Lisää suurempaan puolikkaaseen puolikkaaseen seuraavt aineet:

2 dl kermaviiliä
1 kananmuna
500 g raparperia

Pese ja pilko raparperit. Kotimaisia ei tarvitse kuoria!
Sekoita kananmuna ja kermaviili hyvin keskenään ja lisää taikinaan - sekoita.
Levitä taikina pellille, jossa on leivinpaperi. Käytä jauhoa apuna, jos taikina tarttuu sormiin
Lisää raparperit pohjan päälle ja taikinamuruseos päällimmäiseksi.
Paista 200 asteisessa uunissa 30min. 


Ihanaa kesäistä sunnuntaita!

torstai 23. kesäkuuta 2016

Juhannuksen herkulliset kakut!

Ihan uskomatonta, että keskikesän juhlaa vietetään jo huomenna. Aika ja  kesä rientää sellaista vauhtia eteenpäin, että taas joutuu oikein huokailla. Meillä juhannus-suunnitelmat vaihtuivat ystävien mökkireissusta kahden keskiseen rentoutumiseen Långvikissä. Päätimme, että haluamme viettää rauhallista juhannusta kahdestaan paikassa, missä sateetkaan eivät haittaa tunnelmaa ja tekemistä. Viime viikot ovat olleet melko hektisiä, joten nyt on aika rahoittua hetkeksi. Aiomme uida, urheilla ja nauttia hyvästä ruoasta sekä juomasta.

Minun vinkkini juhannuskakkuihin tulevat vähän viime tipassa, mutta näitä kakkuja voi tehdä läpi kesän - viedä vaikka mökkituliaisiksi sukulaisille ja ystäville. Osa resepteistä on myös sellaisia, jotka on helppo toteuttaa itse kesämökillä. Minä aion juhannukseksi leipoa suklaisen herkun, josta kuulette vielä myöhemmin. Klikkaa otsikkoa niin pääset ohjeisiin! 

















Punaherukkakakku



Rentouttavaa, aurinkoista ja herkullista Juhannusta toivottaen!

tiistai 21. kesäkuuta 2016

Perinteiset Ihanat Bebe -leivokset


Muutama viikko sitten sain mukavan kommentin pitkäaikaiselta lukijalta blogiini. Hän kertoi omista suosikkileivonnaisistaan bebeistä ja tiedusteli miksi minulta ei kyseistä ohjetta blogista löydy. Aloitimme kirjeenvaihdon ja kerroin, että bebet itseasiassa ovat yksi lempileivonnaisistani, olen rakastanut niitä lapsesta saakka - enkä osannut vastata miksi ohjetta ei blogista löydy. Ehkä en ole aiemmin uskaltanut näitä lemppareita leipoa - tai se täydellinen ohje on ollut hukassa. 

Lukijani leipoi bebejä omiin häihinsä sulhasensa kanssa. Sain ohjeen, joilla leivokset leivottiin ja joka heillä on kiertänyt suvussa jo pitkään. Kyseessä on "Pirkon" ohje, josta lainasin pohjan sekä kuorrutuksen ohjeet muutamilla twisteillä. Vaihdoin esimerkiksi tavallisen tomusokerin makutomusokeriin koska halusin korostaa kuorrutteessa sitruunanmakua. Täytereseptiä mietin pitkään ja sen lainasin lopulta omalta äidiltäni - joka rakastaa myös bebejä ja ei melkein malttanut, että saisi näitä ihanuuksia maistaa. Laitan tähän teille lukijoille vielä tuon  Pirkon helpon täyte- vaihtoehdon, jos haluatte hieman oikaista. 

Ai että nämä olivat ihania! Kannatti leipoa, vaikka muutamia tuskan hetkiä minulla oli pohjien sekä täytteen kanssa. Kiitos paljon Raita kommentistasi ja kannustuksesta tämän perinneleivonnaisen leipomiseen! Näitä herkkuja nautittiin verkkokauppani avajaisissa ja vanhempieni luona rääppiäisissä. Kovasti saivat kehuja ja näitä varmasti leivon vielä uudestaankin!

Ohjeesta tulee noin 20 Bebe -leivosta. 

Pohja:
200 g voita
100 g sokeria
300 g vehnäjauhoja

Vaahdota sokeri ja huoneenlämpöinen voi vaahdoksi. Lisää jauhot pikkuhiljaa sekoittamalla taikinaan. Taikina on hyvin murumaista, kun se on valmista. Ota taikinasta noin 20 pientä palleroa ja painele pallerot muffinipellin koloihin - käytin lusikkaa apuna.  Voit myös kaulita taikinan ja ottaa siitä pyöreällä muotilla pyörylöitä ja painaa ne suoraan pellille. Paista pohjia 175 asteessa noin 10-15 minuuttia riippuen uunistasi. Ota pohjat uunista ja painele reunat sekä pohja lusikalla tasaisiksi. Jäähdytä pohjia hetki pellillä ja kumoa sitten varovasti  ritilälle jäähtymään. 

Vinkkejä! Varo pohjat palavat herkästä, seuraa paistoa 10 minuutin jälkeen. Valmiit pohjat ovat saaneet mukavasti väriä. Jotta pohjien reunat eivät valu ja kohoile paiston aikana, niin voit käyttää foliota tai herneitä estämään tätä. Itse painelin lusikalla reunat ja pohjan takaisin sileäksi paiston jälkeen.   



Täyte:
100 g sokeria
3 rkl vettä
3 keltuaista
300 g voita
2 tl vaniljasokeria

Mittaa sokeri, vesi ja  keltuaiset kattilaan. Kuumenna seosta koko ajan vipilällä sekoitellen. Varo kuumentamasta liikaa ettei keltuainen kokkaroidu. Kun seos on paksuuntunut sopivasti, niin nosta se jäähtymään (siirrä mielellään kattilasta toiseen kulhoon). Tähän menee vain mutuama minuutti. Vatkaa voi ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi (noin 10 minuuttia). Kun keltaisseos on jäähtynyt lisää se voikreemiin vatkaten. Täytä pohjat täytteellä pienen palettiveitsen avulla ja laita leivokset jääkaappiin kovettumaan.  

TAI 

Helppotäyte:
300 g voita
3 dl tomusokeria
2-3 tl vaniljasokeria

Vaahdota voita hetken aikaa ja lisää sokerit muutamassa osassa. Vatkaa voisokerivaahtoa kuohkeaksi ja vaaleaksi ainakin 10 minuuttia. Täytä pohjat pienen palettiveitsen avulla ja laita leivokset jääkaappiin kovettumaan. 

Kuorrutus:
200 g sitruunatomusokeria (myös tav. käy)
2 rkl sitruunamehua
1 rkl vettä

Mittaa sokeri ja nesteet astiaan. Sekoittele rauhassa. Lisää tarvittaessa hieman vettä - kuorrutuksen koostumus tulee olla hieman napakkaa, jotta se on helppo levittää. Värjää kuorrutus lopuksi. Vaaleanpunaiseen kuorrutteeseen riittää pieni tippa pastaväriä. Levitä kuorrute pienellä palettiveitsellä leivosten päälle. Koristele nonparelleilla ja siirrä jääkaappin jähmettymään. 


Osallistun tällä ohjeella myös Dr. Sugar - blogin retroleivontahaasteseen! Ja seuraavaksi haastan mukaan Emerald CityDoron kakku sekä  Serkusten Suklaaunelma -blogit. 

perjantai 17. kesäkuuta 2016

AU Avajaistunnelmaa


Mielestäni koskaan ei ole liikaa syitä järjestää juhlia! Tänä keväänä on tapahtunut paljon isoja asioita, joista voin ja pitääkin olla ylpeä sekä onnellinen. Ja niissä jos jossain on syytä juhlaan! 

Pitkäaikainen haaveeni toteutui: minusta tuli täyspäiväinen yrittäjä. Avasin blogini yhteyteen oman verkkokauppani, joka löytyy osoitteesta www.anninuunissa.com. Maljoja on tälle saavutukselle otettu jo aiemminkin, mutta halusin juhlistaa sitä vielä erikseen bloggaajakollegoideni kanssa. 

Rakkaat kollegat, te jotka osaavat arvostaa leivontaa "elämäntapana". Te joiden kanssa voi puhua kakuista monta tuntia putkeen ja joiden kanssa voi kuvata ja somettaa rauhassa. Kiitos osallistumisesta juhliini! Teitte eilisestä täydellisen, kun ilo ja nauru täytti juhlatilan. Lainaan yhden arvovieraan sanoja "Ihanaa miten leivonta yhdistää ja miten sitä kautta on saanut upeita uusia ystäviä". Tämä on täyttä totta. 

Haluan lisäksi kiittää mahtavia sponsoreita, jotka olivat mukana Annin Uunissa -verkkokaupan avajaisissa. Kiitos Dansukker, Sunnuntai ja Kotipellon Puutarha

Kiitos myös Ihana Kukkanen, kauniit vaaleanpunaiset kimput, joissa säteilivät lempikukkani: pioni sekä neilikka viimeistelivät juhlatilan ja tunnelman.

Miss Etoile muffinivuoat ja pahvinen teline.  
Kakku- ja piirakkavuoat
Alumiiniset kakkuvuoat. 
Oli meillä herkkujakin tarjolla. Sain apuja tarjoiluihin Dr.Sugarin Jinnalta ja Kakkukatrilta. Upeat kakut tarjoiltiin korkeilta Miss Etoilen ihanilta isoilta keraamisilta standeilta. 

Minun Punaherukukka-Tryffelikakku. Ohje tulossa pian blogiin. 
Kakkukatrin upea rusettikakku piti sisällään limeä ja raparperia! Sokeripitsi on tehty Städterin valmiista sokeripitsiaineesta
Jinnan uskomaton herkkukakku maistui persikalta ja mansikalta! Huomaathan ihanat lehtikultakoristeet
Ilmapallot ja muut koristeet verkkokaupasta. 
Tarjolla oli myös minun bebejä, joiden resepti on tulossa pian blogiin sekä Jinnan ja Katrin värikkäät ruusu macaron -leivokset! Miten ihania!
Herkkujen lisäksi avasin juhlien ajaksi hedelmäisen Mocktailbaarin, joka ihastutti!
Dansukkerin taloussokeri on värjätty pinkillä pastavärillä, syötävät Mimiksen kukat koristivat makeita juomia! 
Jokaisessa juhlassa täyttyy olla väreihin sopivia paperipillejä
Eikä näistä juhlista lähdetty tyhjin käsin. Ihanat gift bagit lähtivät arvovieraiden mukana kotiin! 

Ihanaa viikonloppua! Jään tänne ihastelemaan ja tuoksuttelemaan väiaikaista kukkakauppaani! Kiitos onnen toivotuksista, korteista ja kauniista sanoista! Nähdään taas pian!

keskiviikko 15. kesäkuuta 2016

Parsa-pekonipiirakka


Suolaiset piirakat ja minä, me sovimme yhteen! Olen aiemminkin kertonut sen.  Suolaisissa piiraissa yhdistyy arki ja juhla. Siksi ne sopivat myös molempiin tilaisuuksiin. Tarjoan itse usein juhlissa erilaisia ja eri muotoisia piirakoita, mutta syön myös piirakoita lounaaksi salaatin kanssa.

Tässä yksi uusi resepti, jonka leivoin uuteen 21 x 21cm muotoiseen neliön malliseen irtopohjalliseen piirkkavuokaan. Rakastan sitä kun piirakan voi nostaa ulos vuoasta esille ja sen aaltoileva kaunis reuna näkyy. Piirakka on myös helpompi leikata kun se on nostettu vuoasta. Nam! Tässä teille siis tämä jälleen kerran helppo ohje!

Pohja:
100g voita
3 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1-2 rkl kylmää vettä

Sekoita jauhot ja suola keskenään.
Nypi voi jauhojen joukkoon ja lisää lopuksi vesi.
Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna sen vetäytyä 5 minuuttia.
Painele taikina irtopohjalliseen piirakkavuokaan ja painele taikinaan haarukalla reikiä.
Nosta piirakka jääkaappiin odottamaan.
Laita tässä vaiheessa uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Täyte:
200g kermaviiliä
2 kananmunaa
pippuria
suolaa
1 parsakaalinippu
100g pekonia
kirsikkatomaatteja
1,5 dl juustoraastetta

Sekoita kermaviili ja munat kulhossa. 
Mausta pippurilla ja suolalla.
Paista ja hienonna pekoni. Ripottele pohjan päälle.
Kaada pekoneiden päälle kermamunaseos. 
Halkaise kirsikkatomaatit ja nypi parsakaalista pieniä kukintoja.
Laita puolet tomaateista ja parsasta piirakan päälle.
Ripottele juustoraaste ja lopuksi loput tomaatit ja parsat..
Paista piirakkaa uunin keskitasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Anna piirakan jäähtyä hetki vuoassa ja nosta sitten ritilälle jäähtymään.
Tarjoile raikkaan salaatin kanssa!


Mukavaa päivää! 

lauantai 11. kesäkuuta 2016

Vadelma-Mustikkakakku Syötävillä Kukilla

Miss Etoile kakkustandi 25cm.
Tämä marjakakku lähti juhliin pienelle prinsessalle, joka saa tänään nimensä. Toiveena oli hennon vaaleanpunainen kakku, jossa maistuisi marenki ja marjat. Näin syntyi kakku, jonka pohjana on perinteinen sokerikakkupohja, välissä kaksi moussea: vadelma ja mustikka. Kakun välistä löytyy myös pieniä marenkeja ja kakku on päällystetty ihanan pehmeällä marenkivoikreemillä. Kakun koristeena on mustikoita, vadelmia, macaronsseja ja marenkeja. Kukkakauppiaan tyttären kakkuun sopii mitä parhaiten ihanat syötävät kukat!

Tulipa reseptistä pitkä! Uskallan väittää, että kakun valmistus ei kuitenkaan ole hankalaa kun jakaa työvaiheita muutamalle päivälle. 

6 munan sokerikakkupohja 24cm vuokaan.

Kostutus:
2 dl vaniljamaitoa

Mustikkamousse: 
200 g mustikoita
2 dl kermaa
1 dl vaniljakastiketta
150 g tuorejuustoa
0.5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 liivatetta + tilkka vettä

Soseuta msutikat (jos pakaste niin sulata ensin).
Vatkaa kerma ja vaniljakastike vaahdoksi ja siirrä jääkaappiin.
Mittaa tuorejuusto ja sokerit kulhoon ja notkista vatkaamalla.
Lisää mustikka ja vatkaa sekaan.
Liota liivatteita 5 minuuttia kylmässä vedessä, purista ne ja  sulata kiehautettuun vesitilkkaan.
Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuustoseokseen koko ajan vatkaten.
Lopuksi kääntele vaniljakerma joukkoon.

Vadelmamousse:
200 g vadelmia
2 dl kermaa
1 dl vaniljakastiketta
150 g tuorejuustoa
0.5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 liivatetta + tilkka vettä

Paseeraa vadelmat (jos ulkomaisia niin keitä ensin).
Vatkaa kerma ja vaniljakastike vaahdoksi ja siirrä jääkaappiin.
Mittaa tuorejuusto ja sokerit kulhoon ja notkista vatkaamalla.
Lisää paseerattu vadelma ja vatkaa sekaan.
Liota liivatteita 5 minuuttia kylmässä vedessä, purista ne ja  sulata kiehautettuun vesitilkkaan.
Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuustoseokseen koko ajan vatkaten.
Lopuksi kääntele vaniljakerma joukkoon.

Marenkivoikreemi:
5 kananmunan valkuaista (150g)
2,5 dl sokeria (250 g)
250 g voita
muutama tippa pinkkiä pastaväriä

1. Aloita valmistamalla sveitsiläinen marenki. Kuumenna valkuaisia ja sokeria koko ajan vatkaamalla niitä kulhossa vesihauteen päällä (kattila, jonka pohjalla on hiukan kiehuvaa vettä). Lisää sokeri pienissä erissä ja vatkaa marenkia niin kauan, kunnes se on noin 60 asteista ja sokerikiteet ovat sulaneet kokonaan.

2. Siirrä marenki monitoimikoneeseen ja jatka vatkaamista, niin kauan kunnes marenki on kädenlämpöistä (38 asteista). Tähän menee noin 5-10 minuuttia.

3. Vaihda monitoimikoneen vispilä lapavatkaimeen ja aloita lisäämään hieman pehmennyt voi, joka on vielä hiukan viileää. Lisää voi pienissä paloissa yksi kerrallaan ja vatkaa kreemiä miedolla teholla. Huom! Jos marenki on vielä liian lämmintä, voi sulaa ja kreemi menee pilalle, joten ole huolellinen.

4. Jatka vatkaamista, kunnes koostumus on tasaista. Jossain vaiheessa kreemi voi alkaa näyttää kokkareiselta, se kuuluu asiaan. Jatkamalla vatkaamista koostumus tasaantuu. Valmis kreemi on pehmeää ja sileää. Vatkaus kestää noin 10 minuuttia. Lisää 3 tl vadelmajauhetta vatkauksen loppupuolella. Maista ja lisää halutessasi lisää.

5. Lisää pinkki pastaväri kreemiiin lopuksi ja kääntele kevysti.

Koristeeksi:
Marenkia
Macaronsseja

Valmistusohjeet:
1. Aloita leipomalla kakkupohja. Leikkaa valmis jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan. 
Leivon kakkupohjan itse aina pari päivää ennen. Välillä pakastan. 
2. Kasaa kakku vuokaan, jossa paistoit sen. Ensin pohjakerros, kostuta se vaniljamaidolla.
3. Valmista vadelmamousse ja kaada pohjan päälle. Laita välipala moussen päälle ja kostuta.
 4. Valmista mustikkamousse ja kaada pohjan päälle. Aseta päälle viimeinen kakkupala ja kostuta se myös kevyesti. 
5. Anna kakun hyytyä jääkaapissa yön yli. Aamulla siirrä kakku suoraan kakkualustalle
Kakku kannattaa aina siirtää heti kakkualustalle ja koristella se siinä. Valmiin kakun siirtäminen on muuten hankalaa ja siirtäminen voi vahingoittaa kakkua. 
6. Valmista aamulla marenkivoikreemi. Levitä kreemi kakun päälle kauttaltaan palettiveitsellä. 
Levitän itse aina ensin ohuen kerroksen, sitten toisen ja viimeistelen kunnes on tasaista. Käytä kakku välillä jääkaapissa. Jääkaapin kylmyys kovettaa kreemin, jolloins euraava kerros on aina helppo lisätä. 
7. Lopuksi koristele kakku oman makusi mukaan! 


Ihanaa viikonloppua!

torstai 9. kesäkuuta 2016

Suolakinuski Macarons


Sain tehdä pitkästä aikaa macaronsseja, kun niitä toivottiin ylioppilasjuhliin viime viikonloppuna. Toiveena oli saada kolmea eri makuista ja yksi niistä oli tämä suolakinuski, josta tuli heti oma suosikkini - rakastan kinuskia yli kaiken! 

Värjäsin ensimmäistä kertaa macaronssit myös kultaisiksi. Se onnistuu helposti kultaspaylla eli kullan värisellä syötävällä kimallespraylla. 

Vanha kondittoriohjeeni sai pieniä muutoksia ja vinkkejä Kakkukatrilta. Kiitos vain ja kiitos myös uunin lainasta. Kävin paistamassa kaikki kuoret Katrin leipomolla. Yhdessä leipominen on kyllä hauskaa. Toivottavasti otetaan pian uusiksi!

Jaoin reseptin kolmeen vaiheeseen. Seuraa ohjetta huolella. 

1 vaihe:
300 g tomusokeria
300 g mantelijauhoja

Yhdistä tomusokeri ja mantelijauho. 
Aja tasaiseksi tehosekoittimessa - siivilöintiä ei tällöin tarvita. Jätä sivuun.

Vaihe 2. Italialainen marenki:
110 g valkuaisia (3 L-kokoista munaa)
30 g hienoa sokeria

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi yleiskoneella lisäten sokeria pikkuhiljaa sekaan.
Vatkaa kunnes vaahto muodostaa huippuja.

Sokeriliemi:
300 g hienoa sokeria
1 dl vettä

Keitä vettä ja sokeria, kunnes se on 110-120 asteista. Käytä esimerkiksi digitaalista mittaria.
Lisää sokeriliemi marengin joukkoon ohuena nauhana, koko ajan vatkaten, täydellä teholla.
Vatkaa, kunnes marenki on 37-40 asteista (mittaa dig.mittarilla).

Vaihe 3.
110 g valkuaista (3 L-kokoista munaa)
tippa pastaväriä

Erottele valkuaiset kulhooon ja lisää väriaine. Sekoita tasaiseksi (älä vatkaa).
Lisää valkuaisseos manteli-tomusokeriseoksekseen ja sekoita tasaiseksi.
Lisää italialaista marenkia tahnamaiseen taikinaan kolmessa erässä.
Sekoita taikina kunnolla tasaiseksi - älä sekoita liikaa!
Kääntele varovaisesti taikinaa niin kauan kunnes käännellessä kuvion pinnalle, se laskeutuu hitaasti.
Laita taikina pursotinpussiin, jossa on pyöreä tylla.
Pursota leivoksia leivinpaperille tasaisin välein.
Kopauta pelti pöytään, jotta ilmakuplat purkautuvat.
Anna leivoksien kuorettua 30-60 min ennen paistoa.
Kokeile pintaa, jotta tiedät onko leivokset kuorettuneet tarpeeksi.
Paista leivoksia uunin alatasolla kiertoilmassa 140 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Suolakinuski-voikreemi:
200 g voita
4 dl tomusokeria
1 dl kinuskia
sormisuolaa

Vatkaa pehmennyt voi monitoimikoneessa kuohkeaksi. (muutama minuutti)
Lisää tomusokeria kahdessa erässä ja jatka vatkaamista, kunnes sokeri on sekoittunut kokonaan.
Lisää puolet kinuskista ja vatkaa täydellä teholla muutama minuutti.
Maista ja lisää loput kinuskit halutessasi ja jatka vatkaamista, kunnes kreemi on kuohkeaa.
Kokonaisuudessaan kreemin vatkaukseen menee noin 10 minuuttia.
Laita kreemi pursotinpussiin ja pursota kreemiä macaronssien toiselle puolelle, sirottele sormisuolaa varovasti kreemin päälle ja paina toinen puoli päälle. 

Vinkki! Jos kreemi tuntuu löysältä niin laita se hetkeksi jääkaappiin missä se kovettuu hiukan. Tämän jälkeen kreemi on helpompi pursottaa. 



Mukavaa viikonjatkoa!

maanantai 6. kesäkuuta 2016

Oreo-Jäätelö (ilman konetta)


Apua miten hyvää kotitekoinen ja helppo jäätelö voi olla! Teet tällä ohjeella noin 1,5 litraa valmista jäätelöä ilman konetta ja tarvitset vain 3 raaka-ainetta! Uskomatonta. Tämä on ihan pelottavaa kun tekisi mieli ahmia yksin toi 1,5 litraa tuolta pakastimesta tältä istumalta, nyt on äkkiä kutsuttava ystäviä kylään ja pistää pystyyn vaikka jäätelöbaari!

Ohje: 
6 dl vispikermaa
1 purkki kondensoitua maitoa

Lisäksi:
150 g Oreo-keksejä murskattuna
jäätelövohveleita ja jäätelökuppeja

Mittaa kerma ja kondensoitumaito isoon kulhoon ja vatkaa pehmeäksi vaahdoksi.
Murskaa oreot rouheeksi tai suuremmiksi kokkareiksi.
Kääntele rouheet ja kokkareet jäätelömassaan.
Kaada massa pakastusta kestävään rasiaan, kulhoon tai suoraan annoskokosiin jäätelökuppeihin.
Anna massan jäätyä pakastimessa ainakin 8 tuntia.
Tarjoile hieman pehmenneenä vohvelista tai sellaisenaan jäätelökupeista. Nam!

Voit tarjota jäätelön näistä ihanista jäätelökupeista
Tai perinteisesti vohveleista. 
Vinkki! Vaihda Oreoiden tilalle oma lempikeksisi tai esimerksi Daim ja loihdi yhtä ihanaa jäätelöä oman makusi mukaan! Tein itseasiassa viime vuonna Daim-jäätelöä

Makeaa uutta viikkoa!