• Etusivu
  • Vegaaninen
  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
    • Mehut ja muut juomat
  • Piirakat
    • Makeat piirakat
    • Suolaiset piirakat
  • Pikkumakeat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
  • Pullat
  • Herkkumatkat
  • Suolaiset
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Brunssi
  • Ravintolat & Kirjat
  • Juhlat
    • Äitienpäivä
    • Häähumua
    • Vappu
    • Pääsiäinen
    • Ystävänpäivä
    • Uusivuosi
    • Joulu
    • Itsenäisyyspäivä
    • Halloween
    • Isänpäivä

Annin Uunissa

Herkullinen leivontablogi

  • Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Verkkokauppa
Vegaaniset Laskiaispullat
Pullat, Vegaaninen

Vegaaniset Laskiaispullat

23.1.2018

Yllätin itseni ja varsinkin mieheni näillä superherkullisilla täysin vegaanisilla laskiaispullilla. Pullataikina onnistui täydellisesti kauramaidolla ja maidottomalla margariinilla. Pullataikinaa tehdessä jännitti eniten. Olen nimittäin tottunut laittamaan taikinaan aina kananmunaa ja voita. Söin yhden pullan suoraan uunista ja se oli pehmeä, maukas ja mehevä. Täydellinen. Lisäsin taikinaan… [read more]

by Anni Paakkunainen 
8 kommenttia
Mehevät Kanelipullat - Cinnamon Rolls
Pullat

Mehevät Kanelipullat – Cinnamon Rolls

4.10.2017

Mehevät Kanelipullat – Cinnamon Rolls ohje lunastaa kaikki lupaukset! Tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää. Tapa on lainattu Ruotsin Kanelbullen Dags -päivästä, jota on vietetty Ruotsissa jo vuodesta 1999. Kun asuin Tukholmassa työnantajamme tarjosi kanelipullat jokaiselle työntekijälle aina kanelipullapäivänä! Ihanaa luksusta! Miten sinä voit viettää kanelipullapäivää? Tietenkin leipomalla… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia
Raparperipulla pikaisella vaniljakastikkeella
Pullat

Alkukesän herkku: Raparperipulla pikaisella vaniljakastikkeella

29.5.2017

Voi ei.. miten sen kevennyksen kanssa? Kohta on jo kesäkuu ja eihän sille voi mitään, että tässä tulee vuorotellen kaikki sesongin herkut testattua ja juhlat juhlittua. Ei ole aikaa kevennyksille! Vuodenajan parhaat raaka-aineet kutsuvat maistamaan ja testaamaan itseään! Ja alkukesän raparperiaika – siitä en luovu,… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia
Pullat

Laskiaispullaa neljällä eri tavalla!

19.2.2017

Ensi viikolla monet meistä viettävät hiihtolomaa ja mikä siihen kuuluu tärkeänä osana? No laskiaispullat tietenkin! Rakastan laskiaispullia ja vaikka en ensi viikolla itse lomaile, niin taidan pari pullaa (ainakin viisi) syödä. Kuuluvatko laskiaispullat sinun hiihtoloma-viikkoosi?Olen parin viime vuoden aikana itse leiponut laskiaispullia uuteen muotoon. Mielestäni… [read more]

by Anni Paakkunainen 
6 kommenttia
Pullat, Yhteistyöt

Tuore pulla – paras pulla!

17.2.2017

Voiko päivä ihanammin alkaa kuin tuorean pullan paistamisesta leijuvalla huumaavalla tuoksulla? Viime keskiviikkona pääsin koko päiväksi nauttimaan uunilämpimästä pullasta! Päivä oli täynnä herkullista pullanpaistoa, maistelua sekä hyvää mieltä. Ihanasti loppui muuten myös tuo päivä – sain nimittäin pienen kuvauskoulun lisäksi tuunata itse tuoreita pullia, donitseja sekä… [read more]

by Anni Paakkunainen 
8 kommenttia
Laskiaispulla-Hodari eli Hotdog
Pullat

Laskiaispulla-Hodari eli Hotdog

29.1.2017

Noniin – eilen aamulla en malttanut odottaa enää. Oli tullut kuolattua tarpeeksi perinteisiä laskiaispullia sekä suosittuja fuusio-laskiaispullia somesta. Pidin oikein kirjaa tänä vuonna, että mitä kaikkia sitä on tullut nähtyä: prinsessakakku-laskiaispulla, muffinssilaskiaispulla, sokerikakkulaskiaispulla, peltipulla-laskiaispulla… Suurin osa näistä trendeistä tulee naapurista eli Ruotsista ja siellä tuo… [read more]

by Anni Paakkunainen 
12 kommenttia
Pullat

Herkullista Korvapuustipäivää!

4.10.2016

Kyllä tänään on kansallinen korvapuustipäivä, joka on rantautunut Ruotsista tänne tänne Suomeenkin. Kanelbullens dag -päivää on vietetty vuodesta 1999 lähtien. Ei muuta kun sormet jauhoihin ja taikinaa vaivaamaan. Tiesitkö muuten, että tuntemamme kanelipullan resepti on kehitetty vuonna 1920 ja se täyttää pian 100-vuotta? Tein viime… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Pullat, Vappu

Salted Caramel Täytetyt Munkit

30.4.2016

Meillä on perinne leipoa ja paistaa joka vappuaatto kotona munkkeja, munkkirinkilöitä tai donitseja. Olen kirjoitellut reseptiä ylös tänään aamulla ja päädyin taas munkkitaikinassa siihen perinteiseen ”pullataikinaan”, paitsi lisäsin hiukan kermaa ja vaniljatankoa taikinaan. Ahhh toimii!   Olemme tehneet aikaisempina vuosina rahkamunkkeja ja rinkilöitä. Tänä vuonna paistoimme… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia
Laskiaispullawrapit
Pullat

Laskiaispullawrapit

25.1.2016

Tänä vuonna laskiaispulla on saanut uuden muodon! Ihastelin näitä laskiaispullawrappeja jo viime vuonna Ruotsissa, kun paikallinen leipomo lanseerasi ”semmelwrap” -laskiaispullat. Päätin heti, että näitä tehdään meilläkin. Tosin viime vuonna toteutin toisen laskiaispullainnovaation eli Laskiaispullakakun, joka on tänäkin vuonna saanut suurta suosiota. Wrapit jäivät siis kokeiltavaksi…. [read more]

by Anni Paakkunainen 
36 kommenttia
Joulu, Pullat, Yhteistyöt

Piparkakku Bostonkakku + video

7.12.2015

Pääsin mukaan Suomen Sokerin Leipurikoulu -kampanjaan, jonka tiimoilta sain suunnitella teille lukijoille jouluisen herkkureseptin. Muutaman viikon erilaisia reseptejä ja ideoita päässä pyöriteltyäni päätin leipoa piparkakun makuisen mehevän Bostonkakun. Jouluinen maku piilee tässä herkussa kakun täytteessä, jossa on on piparkakkumaustetta ja Suomen Sokerin aromikasta tummaa muscovado… [read more]

by Anni Paakkunainen 
10 kommenttia
  • 1
  • 2
  • Seuraava Sivu »

Hae tästä blogista

Verkkokauppa

Verkkokauppa

Vuoden Herkullisin

Vuoden Herkullisin - IBA - Blog Awards

Annin Uunissa

Tervetuloa kurkkaamaan Annin omaan reseptikirjaan. Blogin takana on leivontaan ja kuvaamiseen hurahtanut kotileipuri ja yrittäjä. Leivon kaikkea kaunista niin suolaista kuin makeaa. Herkuissani keskityn kauden teemoihin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Kommentit piristävät aina, joten jätäthän terveiset.

Seuraa somessa

Avainsanat

Arvonta Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakkupohjat Kakut Keksit ja muut makeat Kuppikakut Laskiainen Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Lifestyle Macarons Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Muffinssit Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Punaherukka Pääsiäinen Raparperi Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

Vappumunkit

Vappumunkit

Vappu

10 Herkkua Vapuksi!

Keksikakku

Keksikakku

SALTED CARAMEL DONITSIT

minidonitsit

Leipurin Työvälineet

Leipurin Työvälineet

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Sokerikakkupohja

BEBE-LEIVOKSET

Bebe

Suklaaspray

Suklaaspray

Marengit ilman uunia

Marengit ilman uunia

Vegaaninen Kinuski

Vegaaninen Kinuski

Äidin Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

DAIMKAKKU

DAIMKAKKU

OREO-JUUSTOKAKKU

Oreo-Juustokakku

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

Mansikkareseptit

Annin Uunissa - Mansikkareseptit

Mansikkakakku

Mansikkakakku - Leivonta - Annin Uunissa

Pursotettu Kukkakakku

Kukkakakku

New York Cheesecake

New York Cheesecake

BOSTONKAKKU

Bostonkakku

JÄÄTELÖKAKKU

JÄÄTELÖKAKKU

Vaahtokarkkimousse

vaahtokarkkimousse

Vadelmareseptit

Vadelma Reseptit

Mustikkareseptit

Mustikkareseptit - Annin Uunissa

Punaherukka -reseptit

Punaherukka - Leivonta - Ohjeet

Jääkaappisämpylät

Jääkaappisämpylät

Täydellinen Porkkanakakku

porkkanakakku

MUMMON MUSTIKKAPIIRAKKA

Mummon Mustikkapiirakka

Parhaat Mustikkamuffinssit

Mustikkamuffinssit

Mustikkakukko

Mustikkakukko

Omenareseptit

Omenareseptit

Puolukka

Puolukka

Suomi100

Suomi100

RESEPTIT

VERKKOKAUPPA

INSTAGRAM

Parhaat ruokablogit
  • Tietosuojalauseke

LUE LISÄÄ ANNISTA

Anni

Tuoreimmat

  • Annin Uunissa - Vuoden Herkullisin 2018!
    Annin Uunissa – Vuoden Herkullisin 2018!
    Yhteistyöt
  • Parsa-Parmesaanimuffinssit - Leivonta -Vappu
    Parsa-Parmesaanimuffinssit
    Brunssi, Muffinssit, Suolaiset
  • Whole Foods - Central Park - Paras Burgeri
    Whole Foods – Central Park – Paras Burgeri
    Herkkumatkat, Ravintolat & Kirjat

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa uutiskirje ja saat 5 euroa shoppailurahaa!

  • Perjantaiaivojen aiheuttama leivontamoka (aina ei voi onnistua) 🙈 Lähetin miehen polttareihinsa, otin juhlan kunniaksi lasin kuohuvaa terassilla 🥂 Söin yksin kattilallisen avocadopastaa 🥑(oli muuten jälleen niin ihanaa). No kaikista näistä ihanuuksista johtuen aivot siirtyivät lomatilaan ja unohdin äsken kakkua täytellessäni täyttemoussesta liivatteet 😟 Huomenna selviää millainen kakku leviää käsiin. Siksi päätin keittää itselleni kinuskia. Syön sen suoraan kattilasta lusikalla. Yleensä se lohduttaa kriisissä kuin kriisissä 😋 Kuvassa kauniit kakkupohjat, jotka saivat vain litkua väliinsä 😂 Miten teidän viikonloppu on alkanut?
  • 🏆💕 Taisin juuri puraista sitruunaraakakakusta palasen kun minut kuulutettiin lavalle. VOITIN! En voi uskoa sitä vieläkään. Sarjassani kilpaili toinen toistaan upeampia ruokapuolen vaikuttajia, joten jo ehdolla olo oli kunnia. Olin positiivisesti niin yllättynyt voitostani, että jalkani ja käteni tärisivät! Wau mikä hieno hetki tuo olikaan. Kiitoksia ja fiiliksiä Vuoden Herkullisin -kategorian voitosta nyt blogissa 🌹 #anninuunissa #IBA2018 #vuodenherkullisin
  • Summer Vibes 💛 Kiitos ihana aurinko ja ihanat herkut, jotka tuovat mieleen kesän 🌼 Tällä viikolla on tullut juostua erilaisissa pressitilaisuuksissa ja nyt kiristää vyötäröltä 🙈 Vappukin on tulossa ja kotikeittiössä on maistelu tänään mm. donitseja. Kakkupohjat paistoin valmiiksi pakkaseen, joten niihin en kajonnut 💪 Täytyy taas todeta, että tässä ammatissa on kyllä vaikea keventää 😂 luovutan! #anninuunissa
  • Snack Time 🍓Maistuisiko herkullinen ja kevyt iltapala? Ohje alla 👇

Vegaaninen Mansikkatrifle
(4 annosta)

3-4 dl mansikoita survoksena
2 dl vaahtoutuvaa kauravaniljakastiketta
4-5 kaurakeksiä
tuoreita mansikoita

Painele mansikoita survokseksi haarukalla. Lisää halutessasi hieman sokeria. Vaahdota kauravaniljakastike. Murenna keksit. Kokoa reiluihin laseihin kerroksittain ja nauti 😋
  • New York New York🗽Sopiiko, että palataan taas pikaisesti New Yorkiin? Tässä oli nimittäin juuri sopivasti aikaa kirjotella mietteitä yhdestä täydellisestä päivästä suosikkikaupungissani, samalla kun suolaiset muffinssit paistuvat uunissa meheviksi ja maukkaiksi. Kyllä tulossa on ihana suolainen herkkuvinkki (vaikka vappupiknikille ♥). Koska? No ihan muutaman päivän sisällä. Ja blogissa nyt juttua Whole Foods Marketista, keväisestä Central Parkista ja ahh mehevistä burgereista 🍔🍟 #anninuunissa
  • 🌼 Tämä macaronkukka kuvastaa hyvin tämän sunnuntain fiiliksiä: kevät, valo ja onni 💛 Pestiin terassi, otettiin grilli ja kalusteet esiin ja haettiin tottakai vähän kevätkukkiakin ruukkuihin! Miten teillä on sunnuntai kulunut? 
#Repost @ayseyamanbutikpasta
・・・
Daisy 💛 
#macaronblossoms #macarons #macaron #daisy #macarondaisy #flowermacarons #makaron #papatya #baking #bakery #dessert #macaronlove #macaronlady #bakeyourworldhappy #wiltoncakes
  • Heräsin tänään uskomattoman kiitollisena ja onnellisena! Te äänestitte blogini Vuoden Herkullisimmaksi 💕 Inspiration Blog Awardseissa oli ehdolla upeita kisaajia, joiden rinnalla oli kunnia olla jo ehdokkaana. En vieläkään usko tätä 🎉 Suuret kiitokset jokaiselle äänestäjälle ja äänelle! Tätä pitää ehdottomasti juhlia herkuilla, joten paistoin heti herättyäni kasan banaanivohveleita ja kokosin ne kakuksi 🥂🎂 #kiitoskiitoskiitos #vuodenherkullisin #IBA2018  #anninuunissa
  • Brushstroke Cake 🎈🎉 Nyt on aika aloittaa vappuherkkujen suunnittelu! Leivoin värikkään vappukakun, jota koristavat brushstroke koristeet. Koristeet tehdään candy melts napeista tai valkosuklaasta. Napit tai suklaa sulatetaan ja sulasta massasta nostellaan pieniä kasoja leivinpaperille ja sitten kasat vedetään siveltimellä brushstroke-kosristeiksi. Koristeen kuivuminen kestää noin 10 minuuttia, jonka jälkeen koristeet irtoavat kuin itsestään leivinpaperista! Koristeiden tekemiseen menee vain hetki 👌 Koko kakun ohje löytyy blogista ja postauksessa myös lisätietoja arvonnasta #minunvappuherkku #anninuunissa

Seuraa @anninuunissa

Copyright © 2018 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios