Herkullista Elämää
Kaupallinen yhteistyö Fiskars Kuinka usein syöt kakkua aamupalaksi? Miltä kuulostaisi lettukakku? Lettukakku voi syntyä kun paistat liikaa lettuja ja keksit lopuille letuille käyttöä. Tai sitten se syntyy harkitusti, kuten tämä valloittava lettukakku, jonka paistoin, täytin ja kokosin maalla meidän perheen iltapäiväkahveille. Letut ovat mitä parhainta… [read more]
Kun haluan herkutella kevyemmin teen rahkavaahtoa ja kaivan pakastimesta mansikoita. Pakastan joka vuosi osan mansikoista survoksena, johon lisään ihan vähän sokeria taittamaan kirpeyttä ja tietenkin säilöntäsyistä. Nyt ihana vaniljainen rahkavaahto on päässyt muutamana viikonloppuna myös vohvelien, pannareiden ja lettujen päälle. Ai että tuo terveellinen (-sempi)… [read more]
Ok, meillä on meneillään terveysviikot tai itse asiassa pieni elämäntaparemontti. Hyvin se on mennyt ja tätä on kestänyt nyt vuoden alusta asti (eli aika pitkään mielestäni, kohta 7 viikkoa!). Mikä teettää hankaluuksia välillä on tämä herkullinen työni. Esimerkiksi tällä viikolla kun tein näitä törkeän herkullisia… [read more]
Huomenta! Tammikuu on usein keventämisen aikaa. Monella alkaa uusi elämä ja toiset karistavat loppuvuonna kertyneitä joulukiloja. Itse en ole koskaan uskonut paastoihin tai tipattomiin, herkuttomiin, sokerittomiin ja muihin jaksoihin, joissa kieltäydytään jostain tietystä aineesta. Valitettavan usein 4 viikon ”-ittomien” kausien jälkeen syödään, juodaan tai ahmitaan… [read more]
Näin aurinkoinen ja raikas aamu yllätti minut ja neljä rakasta ystävääni Kööpenhaminassa muutama viikko sitten. Olimme käymässä ihanan yhteisen ystävämme Annan luona, joka muutti vajaa vuosi sitten tähän tyylikkääseen kaupunkiin, josta Johan Bulow´n lakut sekä maukkaat Smørrebrödit ovat kotoisin. Matkan suunnittelu (tai oikeastaan varaaminen)… [read more]
Huomenta ihanat! Iik miten jännää! Olen lähdössä ensimmäistä kertaa hot-joogaamaan tänään. Kyllä lauantai-aamuna kukonlaulun aikaan! Sovittiin treffit hyvän ystäväni ❤ kanssa ja päätettiin hiukan hikoilla ennen lauantain herkullista ja pitkää brunssia. Katsotaan miten entinen balettitanssija taipuu joogan vietäväksi! Odotan innolla tuleeko tästä uusi kiinnostava harrastus!… [read more]
Viikko sitten Teemu Laurel valmisti meille bloggaajille Brunssin BID tapahtumaan. Menu piti sisällään tuorepuuroa, tacoja ja suklaakakkua – raaka-aineina oli käytetty Risentan ja Santa Marian tuotteita. Sain itse tapahtumasta mukaan kassillisen näitä samoja tuotteita, jotta pääsisin testaamaan New York -tyylistä brunssia kotona! Sehän sopii täydellisesti… [read more]
Brunssi ahh mikä ihana tekosyy syödä hyvin viikonloppuna. En voi enää sanoa käyväni usein brunssilla, mutta oli aika jolloin kävin. Nykyään tykkään järjestää brunsseja itse kotona. Minusta on ihana kutsua ystävä tai ystäviä kylään heti aamusta ja nauttia yhteinen pitkä sunnuntai brunssi. Brunssilla voi vetelehtiä,… [read more]
Suurena brunssien ja tulisen ruoan ystävänä minulla on ilo olla mukana Blogiringin TABASCO® -kampanjassa. Meillä kampanja herätti suurta suosiota myös kotona. Mieheni kun laittaa TABASCO® Sauce -kastiketta melkein joka ruokaan. Postauksen osalta kokeilin perinteistä punaista TABASCO® Red Sauce -kastiketta, joka kuten muutkin TABASCO® Sauce -kastikkeet valmistetaan erityisestä chililajikkeesta. Punaisen… [read more]
Mikä olisi parempi tapa juhlia naistenpäivää, kuin nauttia täydellinen kevätbrunssi hyvässä seurassa? Tässä vähän tunnelmia meidän sunnuntaiselta brunssilta. Menu: Mehevä Juustoinen Pataleipä Brie + ilmakuivattu kinkku & Luumuhillo + tuorejuusto Mustikka Chia Pudding Pienet Uunimunakkaat pekonilla Avokadosalaatti Pinjansiemenillä Tuoreita Hedelmiä Lime -Marenkipiiras Jääkahvi Appelsiini-Porkkana-Omenamehu Pienet pekonimunakkaat… [read more]
