• Etusivu
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Häähumua
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
    • Mökkiohjeet
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Vegaaninen
  • Ravintolat & Kirjat
  • Mehut ja muut juomat

Annin Uunissa

Herkullista Elämää

  • Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
Cafe Pispala - Ihana Brunssi
Brunssi, Kotimaa, Ravintolat & Kirjat

Cafe Pispala – Ihana Brunssi

23.2.2019

Karattiin pari viikonloppua sitten Tampereelle viettämään yhteistä aikaa. Yövyttiin yksi yö keskustassa, käytiin brunssilla, illallisella ja lokoiltiin hotellihuoneessa aamutakit päällä tekemättä mitään järkevää. Tällaiset ”getawayt” ovat ihanaa vaihtelua perinteisiin viikonloppuihin. Meillä tulee käytyä näin alkuvuodesta useammin brunsseilla kuin muulloin – huomennakin ollaan menossa. Kesällä kokkaan… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Ihanat Pannukakkuvartaat
Mökkiohjeet, Nopeat ja helpot, Pannukakut ja letut, Vegaaninen

Ihanat Pannukakkuvartaat

24.1.2019

Viikko on yli puolenvälin, joten nyt voi antaa viikonlopuksi brunssivinkkejä! Itse kyllä herkuttelin näitä ihania pannukakkuvartaita jo tiistaina pakkasen paukkuessa ulkona. Rehellisesti, en poistunut kyseisenä päivänä kotoa kuin nopeasti kauppaan hakemaan marjoja. Kylmyys oli tällä kertaa ihan liikaa. Pannukakkuvartaat maistuivat taivaalliselta samalla kun selailin vanhoja… [read more]

by Anni Paakkunainen 
6 kommenttia
Rapea Mango-Vadelma Granola
Brunssi, Vegaaninen

Rapea Mango-Vadelma Granola

13.1.2019

Terveisiä yläilmoista. Mahtavaa kun nykyään yläilmoissakin toimii wifi! Tässä kun on mukavasti aikaa ajatella, kirjoitella ja lukea niin ajattelin muistuttaa teitä vanhasta ohjeesta, joka ansaitsee kyllä kaiken muistuttelun. Tammikuu on usein keventämisen aikaa. Monella alkaa uusi elämä ja toiset karistavat loppuvuonna kertyneitä joulukiloja. Itse en… [read more]

by Anni Paakkunainen 
8 kommenttia
Siirappisen Ihanat Piparkakkupannukakut (Ve)
Brunssi, Joulu, Vegaaninen, Yhteistyöt

Siirappisen Ihanat Piparkakkupannukakut (Ve)

5.12.2018

Kaupallinen yhteistyö Dansukker Piparkakkupannukakut tuovat joulutunnelmaa ja – makua keittiöön näin vuoden pimeimpänä aikana. Myös aamuisin on ihana hemmotella itseään sekä rakkaita, siksi piparipannukakut ovat jotain mitä ehdottomasti kannattaa kokeilla, vaikka Itsenäisyyspäivän brunssilla! Sain Dansukkerilta testattavaksi uutta vaaleaa luomusiirappia, joka maistuu voitoffeelta, siis voilta ja… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia
Valloittava Lettukakku
Brunssi, Mökkiohjeet, Pannukakut ja letut, Täytekakut, Yhteistyöt

Valloittava Lettukakku

27.6.2018

Kaupallinen yhteistyö Fiskars Kuinka usein syöt kakkua aamupalaksi? Miltä kuulostaisi lettukakku? Lettukakku voi syntyä kun paistat liikaa lettuja ja keksit lopuille letuille käyttöä. Tai sitten se syntyy harkitusti, kuten tämä valloittava lettukakku, jonka paistoin, täytin ja kokosin maalla meidän perheen iltapäiväkahveille. Letut ovat mitä parhainta… [read more]

by Anni Paakkunainen 
109 kommenttia
Banaanivohvelit rahkavaahdolla ja marjoilla
Brunssi, Mökkiohjeet, Pannukakut ja letut

Banaanivohvelit rahkavaahdolla ja marjoilla

6.4.2018

Kun haluan herkutella kevyemmin teen rahkavaahtoa ja kaivan pakastimesta mansikoita. Pakastan joka vuosi osan mansikoista survoksena, johon lisään ihan vähän sokeria taittamaan kirpeyttä ja tietenkin säilöntäsyistä. Nyt ihana vaniljainen rahkavaahto on päässyt muutamana viikonloppuna myös vohvelien, pannareiden ja lettujen päälle. Ai että tuo terveellinen (-sempi)… [read more]

by Anni Paakkunainen 
10 kommenttia
Paistetut Banaani-Nutella Kolmioleivät
Brunssi, Mökkiohjeet, Nopeat ja helpot, Pannukakut ja letut, Pikkumakeat

Paistetut Banaani-Nutella Kolmioleivät

17.2.2018

Ok, meillä on meneillään terveysviikot tai itse asiassa pieni elämäntaparemontti. Hyvin se on mennyt ja tätä on kestänyt nyt vuoden alusta asti (eli aika pitkään mielestäni, kohta 7 viikkoa!). Mikä teettää hankaluuksia välillä on tämä herkullinen työni. Esimerkiksi tällä viikolla kun tein näitä törkeän herkullisia… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia
Kevät-Brunssi & Annan Banaaniletut
Brunssi, Pannukakut ja letut

Kevät-Brunssi & Annan Banaaniletut

2.5.2017

  Näin aurinkoinen ja raikas aamu yllätti minut ja neljä rakasta ystävääni Kööpenhaminassa muutama viikko sitten. Olimme käymässä ihanan yhteisen ystävämme Annan luona, joka muutti vajaa vuosi sitten tähän tyylikkääseen kaupunkiin, josta Johan Bulow´n lakut sekä maukkaat Smørrebrödit ovat kotoisin. Matkan suunnittelu (tai oikeastaan varaaminen)… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Ravintolat & Kirjat

Viikonlopun Brunssi-vinkki: Andante

4.3.2017

Huomenta ihanat! Iik miten jännää! Olen lähdössä ensimmäistä kertaa hot-joogaamaan tänään.  Kyllä lauantai-aamuna kukonlaulun aikaan! Sovittiin treffit hyvän ystäväni ❤ kanssa ja päätettiin hiukan hikoilla ennen lauantain herkullista ja pitkää brunssia. Katsotaan miten entinen balettitanssija taipuu joogan vietäväksi! Odotan innolla tuleeko tästä uusi kiinnostava harrastus!… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Brunssi

Sunnuntai-Brunssi (Isälle)

12.11.2016

  Viikko sitten Teemu Laurel valmisti meille bloggaajille Brunssin BID tapahtumaan. Menu piti sisällään tuorepuuroa, tacoja ja suklaakakkua – raaka-aineina oli käytetty Risentan ja Santa Marian tuotteita. Sain itse tapahtumasta mukaan kassillisen näitä samoja tuotteita, jotta pääsisin testaamaan New York -tyylistä brunssia kotona! Sehän sopii täydellisesti… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
  • 1
  • 2
  • Seuraava Sivu »

Hae tästä blogista

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Vuoden Herkullisin

Vuoden Herkullisin - IBA - Blog Awards

Annin Uunissa

Tervetuloa tutustumaan Annin omaan resepti- ja matkakirjaan. Blogin takana on herkkuihin, matkailuun ja kuvaamiseen hurahtanut esteetikko ja yrittäjä. Leivon kaikkea kaunista niin suolaista kuin makeaa. Herkuissani keskityn kauden teemoihin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin kotona ja matkoilla. Haluan tietää myös kuka ruudun toisella puolella on, joten jätähän terveisiä, toiveita tai palautetta!

info(at)anninuunissa.fi

Seuraa somessa

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakkupohjat Kakut Keksit ja muut makeat Kirja Kuorrutteet ja täytteet Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

Omenareseptit

Omenareseptit

Puolukka

Puolukka

Täydellinen Porkkanakakku

porkkanakakku

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

Häähumua

Häähumua

Minikakut

Minikakut

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Sokerikakkupohja

Leipurin Työvälineet

Leipurin Työvälineet

Vegaaninen Kinuski

Vegaaninen Kinuski

Mustikkareseptit

Mustikkareseptit - Annin Uunissa

Jääkaappisämpylät

Jääkaappisämpylät

DAIMKAKKU

DAIMKAKKU

Keksikakku

Keksikakku

Marengit ilman uunia

Marengit ilman uunia

BEBE-LEIVOKSET

Bebe

BOSTONKAKKU

Bostonkakku

Suklaaspray

Suklaaspray

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Äidin Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

Vadelmareseptit

Vadelma Reseptit

Punaherukka -reseptit

Punaherukka - Leivonta - Ohjeet

Mansikkareseptit

Annin Uunissa - Mansikkareseptit

Raparperireseptit

Raparperireseptit

Mansikkakakku

Mansikkakakku - Leivonta - Annin Uunissa
Parhaat ruokablogit
  • Tietosuojalauseke

LUE LISÄÄ ANNISTA

Anni

Tuoreimmat

  • Lahjaidea: Piparkakkukranssi
    Lahjaidea: Piparkakkukranssi
    Joulu, Keksit ja cookies
  • Itsenäisyyspäivän Mustikka-täytekakku (G)
    Itsenäisyyspäivän Mustikka-täytekakku (G)
    Itsenäisyyspäivä, Kakkupohjat, Täytekakut
  • Ihastuttava Piparkakkukaupunki (sis. kaavat)
    Ihastuttava Piparkakkukaupunki (sis. kaavat)
    Joulu

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa uutiskirje ja saat 5 euroa shoppailurahaa!

  • ❄️ Viimeisiä viedään! Huomenna leivontaohjelmani toiseksi viimeisessä jaksossa @mtv3suomi klo 9.10 saan vieraakseni yhden suosikeistani, nimittäin ihastuttavan pienen ystäväni Claudian 💕Leivomme piparkakkutaikinaa ja askartelemme itsetehdystä taikinasta kauniita piparikransseja. Pyyhkäise kuvaa ja kurkkaa ohjelman kulisseihin 👉🏻 #anninuunissatv
  • ✨ Toivoisin, että joulujärjestelyt olisivat näin pitkällä eli lahjat tehtynä, hankittuna ja pakattuna koristellun kuusen alla 🌲 Tällä viikolla sairastelu ja väsymys on vienyt voimat ja kaikki sekä vähän enemmän on tekemättä. Tämän lisäksi pino työpöydällä kasvaa ja päivät hupenevat kalenterista yksi kerrallaan ✨ Tilanne on näkynyt ja näkyy varmasti ensi viikollakin hiljaisuutena täällä somen puolella. Ellen piristy ja saa jostain supervoimia! Näillä ajatuksilla toivottelen mukavaa lauantai-iltaa ✨
  • Fudge 💕 Näitä ajattelin keitellä tänäkin vuonna lahjapaketteihin ✨ Myös itselleni (keittäjä saa tietty myös kaikki ihanat rumat reunapalat). Onko toimivia makuyhdistelmiä vinkata? Tähän mennessä on kokeiltu piparminttu, oreo, perinteinen ja lakritsi 👌🏻
  • Suomen lippu 🇫🇮 Leivottiin maanantaina @hannasumari kanssa Itsenäisyyspäivän ihanin täytekakku, jossa maistuu mustikka ja vanilja ✨ Kakun video-ohje eli uusin jakso löytyy linkkinä profiilista. Joskus ne kaikista yksinkertaisimmat ja tutuimmat ohjeet saattavat olla niitä haastavimpia, siksi kerromme ja näytämme vinkit täydellisen kakkupohjan leipomiseen, kakun leikkaamiseen, täyttöön sekä kermapursotuksiin 👌🏻 Katsoitko jakson jo? Mitä pidit siitä? Mitä toivoisit jatkossa näkeväsi ohjelmassani? 🍰
  • Parhaat pikkujoulut ikinä 🌿 Askarreltiin koko ilta tyttöjen kanssa kransseja ja naposteltiin herkkuja juustolautaselta sekä siemailtiin kuohuvaa 🥂 Kiitos @homeingardenkauniainen terapeuttisen kranssipikkujoulun toteuttamisesta. Mikä ilo oli oppia, tehdä ja nauraa yhdessä ✨ Nähdä ystäviä ja inspiroitua! Tästä olimme kaikki yhtä mieltä ja syntyi perinne pikkujouluihin, joiden jälkeen voi ripustaa seinälle kauniin itsetehdyn joulukranssin! Upeaa joulukuun ensimmäistä ✨ Psst.. huomenna klo 9.10 MTV3-kanavalla juhlitaan ennakkoon Itsenäisyyspäivää ja leivotaan sen mukaisesti 💙
  • 🌆 Piparkakkukaupungin kaavat ja ohjeet löytyvät nyt blogista ✨ Kaikki piparkakkuprojektit ovat haastavia, ainakin minulle. Toiset enemmän ja toiset vähemmän. Tässä versiossa leivotaan itse tehdystä taikinasta kaavojen mukaan pieniä talon päätyjä, jotka liimataan koristelun jälkeen piparkakusta tehtyyn alustaan ympyrän muotoon. Sisälle laitoin pienen lasin, jonka päälle laitoin pienemmän version edellisestä 👌🏻 Pienemmän version sisään laitoin kynttilän. Tadaa lyhty! Millainen piparitalo teillä tehdään tänä vuonna? ✨#anninuunissa
  • Currently dreaming of this 💦 🌴☀️ On niin harmaata, märkää ja kylmää. Tällä viikolla mut on vallannut kaamoksen voima. Pimeys väsyttää ja ahdistaa. Tekisi mieli piiloutua huopien alle ja nukkua koko ajan. Syödä lohturuokaa ja vaeltaa villapöksyissä pitkin asuntoa. ⁣
⁣
Luulin jo viime viikolla jouluhurmiossa ettei tämä fiilis nappaa mua tänä vuonna ollenkaan, mutta toisin kävi 😴 Vielä vaikeampaa tämä on just nyt kun teen töitä kotoa. Ahdistaa saamattomuus ja tehottomuus (tosin saan pestyä pyykkiä työpäivän aikana), vaikka samaan aikaan mietin, että olen todellakin  ansainnut tämän. En kaipaa yhtään viime vuosien liiallista joulukiirettä, jonka joulumyynti kaupalla aiheutti. Siis mulla on vapaa-aikaa tehdä mitä huvittaa. Mitä se on? 😂 Ehkä just nyt on se aika ottaa rennommin. Se on välillä todella vaikeaa, koska myös some aiheuttaa tietynlaisia paineita. Sitä ahdistuneena katselee mitä muut saavat aikaan, tekevät ja nauttivat. Poden someahdistusta aina välillä. Someahdistus saa kiireen ja paineen kasvamaan ja jopa itsetunnon heikentymään kun itseään alkaa vertailla, vaikka ei missään nimessä pitäisi! Onko sulla joskus tällaisia fiiliksiä? ⁣
⁣
Olen haikeuksissani selaillut häämatkakuviamme (josta on kohta jo vuosi!) ja haaveillut juuri tästä hetkestä. Samalla suunnitellut jo tulevia lämmön hetkiä. Pakoa arjesta auringon alle 💛 Kyllä tämä tästä. Yhden viikon muiden joukossa voi ottaa hieman rennommin ja vaikka vaan haaveilla!
  • 🌱🌶 Tiedättekö sen herkullisen ja mehevän yrttivoipatongin? Tämä on vähän kuin se, mutta niin paljon parempaa! Nämä ihanan pehmeät ja kuohkeat joulukuusen 🎄muotoon asetellut sämpylät on täytetty kahdella erilaisella maustevoilla ja koristeltu voista löytyvillä yrteillä ja mausteilla. Äiti oli leiponut viime vuonna meille jouluksi sämpyläkuusen. Rakastuin siihen ja sämpylät loppuivat kesken suurperheen joulupöydässä. Nykyään noita sämpylöitä on meillä ympäri vuoden. Kaikissa juhlissa ja joskus ihan muuten vaan. Tänään äiti opettaa myös teille miten helppo sämpyläkuusi leivotaan 🙏🏻 MTV3 klo 9.10 Huomenta Suomi Extra ✨ #anninuunissatv

Seuraa @anninuunissa

Copyright © 2019 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios