• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Sokeriton

Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)

Äitienpäivä· Brunssi· Gluteeniton· Makeat piirakat· Mökkiohjeet· Nopeat ja helpot· Piirakat· Sokeriton

4 touko
Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)

Juuri kun selvittiin vapun herkuista on aika alkaa suunnitella äitienpäivää. On muuten todella jännittävää ajatella, että vielä tänä vuonna juhlin äitienpäivää oman äitini kanssa. Korona-tilanteen takia etänä, mutta yhdessä kuitenkin. Ensi vuonna olen itse äiti ja äitienpäivä näyttää varmasti ihan erilaiselta. Miten oudolta tuntuu edes ajatella tätä vielä tässä vaiheessa!

Leivoin hetki sitten tämän raikkaan granola-jogurttipiirakan, jota voi aamiaispiirakaksikin kutsua. Piirakka sopii täydellisesti äitienpäivän aamuun tai brunssille. Käytin pohjaan gluteenitonta granolaa, hunajaa ja öljyä. En lisännyt piirakkaan ollenkaan valkoista sokeria. Marjat alkavat olla koko ajan makeampia, mitä lähemmäs kesää päästään. Hunajalla tai vaahterasiirapilla saa säädeltyä helposti tämän piirakan makeutta omaan suuhun sopivaksi. Granolaa, jogurttia ja marjoja, ihanan yksinkertaista ja yksinkertaiset herkut ovatkin usein niitä parhaimpia.

Granola-jogurttipiirakka valmistuu hetkessä. Pohjaa paistetaan hetki uunissa, jotta siitä tulee rapea. Jäähtyneen pohjan päälle kasataan paksu jogurtti ja marjat. Ja piirakka on heti herkutteluvalmis! Tämän piirakan voisi koristella myös syötävillä kukilla, mutta herkulliset marjat riittävät myös hyvin. Voit säilyttää piirakkaa jääkaapissa, mutta parhainta se on vastatehtynä, kun pohja pysyy rapeana.

Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)

Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)

Noin 8 hlö

Granolapohja

  • 200 g granolaa (käytin Finaxin gluteenitonta)
  • 2 rkl hunajaa
  • 3 rkl kookosöljyä
  1. Mittaa granola blenderiin ja aja tasaiseksi muruksi.
  2. Mittaa hunaja ja kookosöljy pieneen kattilaan ja kuumenna nopeasti juoksevaksi.
  3. Yhdistä seokset ja painele granolapohja halkaisijaltaan noin 24 cm piirakkavuokaan.
  4. Paista piirakkapohjaa noin 10 minuuttia uunin keskitasolla 200 asteessa.
  5. Jäähdytä pohja ja nosta se vuoasta, jos teit irtopohjalliseen piirakkavuokaan, kuten minä.

Täyte

  • noin 3 dl turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia
  • marjoja
  • oman maun mukaan vaahterasiirappia tai hunajaa
  1. Nostele jogurttia piirakkapohjan päälle ja levitä se tasaisesti reunoja myöten.
  2. Nostele marjoja jogurtin päälle ja viimeistele piirakka siirapilla tai hunajalla oman makusi mukaan!

Vinkki! Halutessasi lisää jogurttiin makeutta vaniljasokerilla. Parhaiten tähän piirakkaan sopii paksu ja jämäkkä jogurtti, kuten turkkilainen tai kreikkalainen jogurtti.

Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)
Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)
Granola-Jogurttipiirakka eli Aamiaispiirakka (G)

Innostuitko aamiaispiirakastani? Muista jakaa oma versiosi Instagramissa #anninuunissa @anninuunissa, jotta pääsen näkemään myös sinun versiosi!

Ihanaa alkanutta uutta viikkoa!

/Anni


Lisää äitienpäivän herkkuja löydät täältä
Seuraathan herkkujani myös 
Instagramissa ja Facebookissa?

2 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Uunidonitsit ilman donitsipeltiä
Seuraava artikkeli: Porkkanakakku-Tuorepuuro (G) »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Anna sanoo

    6.5.2020 06:01

    Kaunis aamiaispiirakka 🙂 Kookos ei ole meidän perheen makuun, ja etenkin kun kookosöljyä ei löydy valmiina omasta kaapista, niin millä sen voisi korvata? Voilla?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      6.5.2020 06:53

      Kiitos! Voit laittaa voita tai muuta öljyä 🙂 Rasvat ja öljyt voi aina korvata päittäin.

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Tänään 6 kk täyttävä herra ansaitsee oman ka Tänään 6 kk täyttävä herra ansaitsee oman kakkunsa 🎂 

😭 itkettää, että vaunukoppa pitää vaihtaa ratasosaan
😄 naurattaa miten kova tahto hänelle on kehittynyt 
😵 ihmetyttää, että hän on minuakin aamuvirkumpi
😔 surettaa luopua ensisängystä
😍 rakastan sitä kun hän kikattaa jutuilleni
🥰 tunnen suurta kiintymystä kun heijaan häntä uneen
❤️ kun halaamme, en toivoisi olevani missään muualla mielummin
🙃 ihmettelen tuota uteliaisuutta, ihan joka päivä
😱 kauhistuttaa, miten nopeasti aika kuluu
🤩 tunnen ylpeyttä kaikesta mitä hän oppii

Meidän ihana pieni poika 💙 

Upeat 6 kk kuvat ikuisti @visuelli.erja 💕🌸
Runebergin Crostata 🍇 vie matkalle Italiaan ja Runebergin Crostata 🍇 vie matkalle Italiaan ja muistuttaa samalla lähenevästä Runebergin päivästä 👏🏻

Ohje tähän herkulliseen crostataan löytyy @unelmientalojakoti vuoden ensimmäisestä numerosta! Olen usein haaveillut omasta leivontapalstasta ja nyt minulla on sellainen. Uusi makumuistoja herättelevä resepti ilmestyy joka kuukausi 💕 #anninuunissa 📷 @johannamyllymakiphotographer
Ihanaa uutta viikkoa! 💕 Caramel-puolukkapuuro Ihanaa uutta viikkoa! 💕 

Caramel-puolukkapuuron (G) ohje on nyt julkaistu! Löydät suoran linkin ohjeeseen biosta👆🏻 Sain muuten viime viikolla useamman kyselyn, että mistä tuo mainitsemani linkki löytyy? IG-profiilin esittelystä alimmalta riviltä löytyy linkki, josta aukeaa suorat ohjaukset resepteihin ja blogiin ☺️ Löytyykö nyt? Voit aina myös mennä suoraan anninuunissa.fi ja etsiä ohjeen etusivun kautta 👏🏻 #anninuunissa
Kukkaterapiaa 🌼 Täydellinen viikkokimppu @hom Kukkaterapiaa 🌼

Täydellinen viikkokimppu @homeingardenkauniainen muistuttaa valosta, päivien pitenemisestä, keväästä ja väreistä 🌷🌿 Niin ihana!
Kuumaa kaakaota ja laskiaispullia kiitos 🙏🏻 Kuumaa kaakaota ja laskiaispullia kiitos 🙏🏻

❄️ Otettiin nämä kuvat pari viikkoa sitten Lapissa. En olisi uskonut, että ne olisi voinut ottaa pian myös täällä etelässä. Upeaa viikonloppua! 💙
Pulla päivässä pitää pyllyn pyöreänä 🙊 Pulla päivässä pitää pyllyn pyöreänä 🙊 

Näissä pullissa ei ole lisättyä valkoista sokeria. Pakko olla silti hyviä, kun mies söi eilen viisi kappaletta 😃 ok ja mä söin kolme. Puolukka-rahkapullien ohje löytyy blogin etusivulta. Profiilissa suora linkki 👆🏻
Lumimyräkästä huolimatta nukuttiin tänään ul Lumimyräkästä huolimatta nukuttiin tänään ulkona kahdet päikkärit ❄️ Lenkille ei tosin päästy lumen määrästä johtuen. Ollaan tehtailtu herkullisia sokerittomia reseptejä sen sijaan. Caramel-puolukkatuorepuuroa eilen ja tänään rahkapullia ilman valkoista sokeria👌🏻 Kiinnostuksenne on herännyt stoorien puolella ja tuorepuuron ohje löytyy pian blogista. Ehkä myös rahkapullien? Toiveita sisältöön ja reseptiikkaan saa edelleen esittää 👇🏻

🌸 ihana viikkokimppu pöydällä @homeingardenkauniainen
Muistatteko nämä? 🍋 Viime vuoden TOP10 (ja Muistatteko nämä? 🍋 Viime vuoden TOP10 (ja muutama extra) reseptiä löytyvät nyt blogin puolella 👌🏻Näitä te rakastitte, leivoitte ja klikkaaitte eniten! 💛 Linkki biossa.

Nyt on muuten hyvä aika toivoa sisältöä tälle vuodelle. Mitä lisää, mitä vähemmän? Millaista reseptiikkaa, kiinnostaako vauvan ruokailu? Muuta mitä? Kerro kaikki toiveesi 🙏🏻
Ihan järjetön himo saada iltapäiväkahveille pu Ihan järjetön himo saada iltapäiväkahveille pulla, keksi, viineri, leivos tai mitä tahansa muuta leivottua (suklaakin käy) 🤤 Eniten haaveilen kuitenkin tästä cronitsista ja vähän myös New Yorkista, missä tuon ihanuuden aikoinaan söin 💕 Rentoa sunnuntaita! #anninuunissa
Ihana olla kotona ❤️ Vaikka tässä on kieltä Ihana olla kotona ❤️ Vaikka tässä on kieltämättä hiukan käynnistymisvaikeuksia joulun ja lomien jälkeen. Miten teillä? 

Vuoden alku on aina jotenkin takkuinen minulle. Siksi ollaan usein matkustettu alkuvuodesta nauttimaan valosta ja lämmöstä jonnekin kauas. Pakko todeta, että on todella ikävä normaaleja aikoja: matkoja ja ihan tavallisia tilaisuuksia, joissa tapaa ihmisiä. Ikävät uutiset maailmalta ahdistavat ja sitä pohtii palautuuko mikään enää koskaan ennalleen? 

Kaikista näistä ajatuksista lamaantuneena päätin harjoittaa kiitollisuutta joka päivä! Kolme asiaa mistä olen tänään ja juuri nyt kiitollinen 🙏🏻

❄️ lumi tuli etelään
❤️ olemme terveitä 
🥞 blinikausi alkaa

Mistä sä olet kiitollinen tänään?
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios