Herkullinen leivontablogi
On vaikeaa valita vain muutama keväinen suosikkiresepti tätä postausta varten. Te olette toivoneet koontipostauksia, joten tässä on nyt pitkästä aikaa yksi sellainen. Olette kyllä oikeassa. Koontipostaukset auttavat löytämään sesongin reseptit vielä helpommin täältä blogin uumenista. Itsekin muistin taas muutaman jo unohtuneen herkun! Reseptejä tähän postaukseen… [read more]
Aloitan poikkeuksetta ihan jokaisen työpäiväni aina tästä paikasta. Eli yllä olevan kuvan (oman) keittiöni saarekkeelta (toinen työpöytäni), jossa saatan istua aamun ensimmäiset 2-4 tuntia (kahvia hörppien) reseptejä suunnitellen, postauksia kirjoitellen, kuvia muokaten ja sähköposteihin vastaten. Aamuni alkaa joka päivä noin klo 7.00. Niin ja leivon… [read more]
Palasimme reilu viikko sitten lomalta Thaimaan kuumasta kosteudesta. Aikaerostakin on näin reilun viikon jälkeen selvitty (toisaalta tykkäsin siitä – klo. 20.00 nukkumaan ja 5.00 ylös, koska aamut ovat parhaita!). Sain siirrettyä lomakuvatkin koneelle ja selailtua ne haikeana. Voin myöntää sen. Kyllä, kärsin pienestä lomaltapaluumasennuksesta. Jotenkin… [read more]
Vuodenvaihteeseen osunut matka katkaisi joulun ja juhlapyhien fiilistelyn täysin. Palmujen katveessa oli vaikea muistaa mikä vuodenaika oli, vaikka resortiltamme Thaimaasta löytyi 3-metrinen prameasti koristeltu joulukuusi ja joululaulut soivat joka aamu ravintolan aamiaissalissa (vähemmänkin olisi riittänyt ;)). Kauan kaivattu loma vei toiseen olotilaan – täydelliseen nirvanaan,… [read more]
Vierailin pitkään sunnitellulla herkkureissulla Englannissa Birminghamissa marraskuun alussa. Matkan syy oli kakut tottakai ja niitä reissulla tosiaan riitti: upeita ja vielä upeampia kakkuja! Kirjoittelin teille messuista ja kakkujen täyteisestä viikonlopusta heti matkan jälkeen. Löydät tuon herkkumatka-postauksen täältä. Cake International -messuilta löytyi fantasiakakkuja, hääkakkuja, muotokakkuja, kuppikakkuja… [read more]
Isänpäivän unelmakakut tulevat tässä! Kiireiden vuoksi en kerennyt suunnitella ja leipoa uutta reseptiä sunnuntaille, joten kokosin yhteen viisi kakkusuosikkiani. Jouluhässäkät ovat yllättäneet minut täysin tänäkin vuonna. Uskokaa tai älkää, mutta näin on käynyt ja sesonki on todellakin alkanut. Tämä näkyy varsinkin verkkokaupan puolella. Luulin jossain… [read more]
Gluteeniton Paistettu Raparperijuustokakku Kokosin teille yhden postauksen alle suosikkiohjeitani raparperista. Tämä ensimmäinen resepti: Paistettava raparperijuustokakku (ensimmäinen kuva) on hitti viimekesältä ja edelleen mieheni suosikki paistettavista juustokakuista. Mansikka-raparperipaistos taas ihastuttaa helppoudellaan ja tartaletit ovat aina niin kauniita tarjoiltavia. Koristeena tartaleteissa on syötäviä orvokkeja, joita löydät suurimmista… [read more]
Kevään juhlakausi starttaa viikonloppuna, kun juhlitaan koulunpäättäjäisiä, lakkiaisia, kesäloman alkua ja ammattiin valmistuvia.. ehkä myös häitä ja syntymäpäiviä. Kesäkuun ensimmäiseen viikonloppuun sopivat juhlat kuin juhlat.
Joko tiedät mitä aiot leipoa viikonloppuna äidille? Kuuluuko äidille leipominen teidän perheen perinteisiin vai leipooko äiti kakun itse? Meillä perinteenä on aina ollut, että lapset tekevät itse kortit äidille ja hemmottelevat äitiä valmistamalla aamupalan sekä keräämällä valkovuokkoja lasimaljakkoon keittiön pöydälle. Ja nyt siis puhun itsestäni… [read more]
Suunnitelmat vappuherkkujen suhteen keittiössä pääsevät koko ajan pidemmälle ja vappupäivänä olisi tarkoitus viettää piknik ULKONA? Ilma jättää toivomisen varaa, eilen satoi lunta! Jouduin jopa harjata autoni lumen alta, jotta pääsin ajelemaan töihin ja nyt on huhtikuun loppu! Ei auta kun toivoa parempia piknik-kelejä viikonlopuksi. Joko… [read more]
