Oletko koskaan tehnyt itse ricottaa? Et vai? Se on niin helppoa ja kun kerrat opit sen taidon, et osta enää…
Lue lisää
Italia
Täydellinen Italialainen Pizza
Kaipaan Italiaa, kaipaan matkailua, vieraita tuoksuja ja sitä kutkuttavaa fiilistä mitä uudet kohteet ja maut tuovat tullessaan. Olen viime aikoina…
Lue lisää
Toinen Häävuosipäivä – Pumpulihäät
Toinen hääpäivä – pumpulihäät. Meidän häistä on tänään tasan kaksi vuotta. Muistan hääaamun Italiassa erityisen selkeästi. Aurinko nousi kuuden aikaan…
Lue lisää
Penne Caprese – Tomaatti-Mozzarellapasta
Ihana ihana penne caprese – tomaatti-mozzarellapasta, jota toivoitte olkaa hyvät. Rakastamme pastaa. Toivoisin, että sitä voisi syödä joka päivä. Valitettavasti…
Lue lisää
Comojärvi – Rakastu Italiaan (airbnb näköalalla)
Postaus sisältää Airbnb-alekoodin. Olen jo rakastunut. Oletko sinäkin? Lue lisää ja rakastu enemmän. Vietimme ensimmäisen hääpäivämme Italiassa, samoissa maisemissa, joissa…
Lue lisää
Uunissa paahdetut kirsikkatomaatit
Tomaattien paras sesonki on kesällä ja tomaatit sen kun paranevat elokuuta kohden, täällä kotona ja Italiassa. Tomaatit ovat pulleita, makeita…
Lue lisää
Täydellinen Focaccia
Leivoin meille mökillä ”välipalaksi” ihanaa focacciaa. En voi uskoa, että näinkin pitkä aika on edellisen focaccian leipomisesta, eikä ohjettani löydy…
Lue lisää
Arkiruokavinkki: Täydellinen tomaattipasta
Ihana ihana mökkielämä kaukana kaupungin hulinasta ja arjesta rentouttaa mieltä ja hidastaa omaa tahtia monella tavalla. Olemme viettäneet mökillä Raumalla…
Lue lisää
Paahdettu Mansikka-Bruschetta (Ve)
Niin ihanaa etten sanotuksi saa. Lupasin teille vinkin vastustamattoman mansikkasalsan käyttöön ja tässä se on. Ihanan rapeaa maalaispatonkia, pieni sipaisu…
Lue lisää
