• Etusivu
  • Vegaaninen
  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
    • Mehut ja muut juomat
  • Piirakat
    • Makeat piirakat
    • Suolaiset piirakat
  • Pikkumakeat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
  • Pullat
  • Herkkumatkat
  • Suolaiset
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Brunssi
  • Ravintolat & Kirjat
  • Juhlat
    • Äitienpäivä
    • Häähumua
    • Vappu
    • Pääsiäinen
    • Ystävänpäivä
    • Uusivuosi
    • Joulu
    • Itsenäisyyspäivä
    • Halloween
    • Isänpäivä

Annin Uunissa

Herkullinen leivontablogi

  • Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Verkkokauppa
Banaanivohvelit rahkavaahdolla ja marjoilla
Brunssi, Pannukakut ja letut

Banaanivohvelit rahkavaahdolla ja marjoilla

6.4.2018

Kun haluan herkutella kevyemmin teen rahkavaahtoa ja kaivan pakastimesta mansikoita. Pakastan joka vuosi osan mansikoista survoksena, johon lisään ihan vähän sokeria taittamaan kirpeyttä ja tietenkin säilöntäsyistä. Nyt ihana vaniljainen rahkavaahto on päässyt muutamana viikonloppuna myös vohvelien, pannareiden ja lettujen päälle. Ai että tuo terveellinen (-sempi)… [read more]

by Anni Paakkunainen 
6 kommenttia
Kesän Täydellisimmät Vohvelit - Annin Uunissa - Leivonta
Pannukakut ja letut

Kesän Täydellisimmät Vohvelit

29.7.2017

Kesän täydellisimmät vohvelit on meidän osalta nautittu jo juhannuksena. Kannoin vohveliraudan mukanani Pärnuun juhannuslomallemme ja onneksi! Suolaisten juustovohveleiden, joista teille jo aikaisemmin kirjotin, lisäksi söimme ison kasan ihan perinteisiä makeita vohveleita marjojen kanssa. Voi luoja miten hyviä marjoilla ja siirapilla höystetyt tuoreet vohvelit ovatkaan aamukahvin… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Rapeat Juustovohvelit
Brunssi, Pannukakut ja letut, Suolaiset

Rapeat Juustovohvelit

25.6.2017

Vietimme juhannuksen Pärnussa ystäviemme kesäasunnolla. Olin käynyt ennen reissua ostamassa näppärän hyvin mukaan mahtuvan vohveliraudan, jotta aamun herkutteluhetket olisivat varmasti taattuja. Menomatkalla hankinnastani kertoessani reissuporukalle ja juhannusaamun brunssia suunniteltaessa Leo muisteli juustovohveleita, joita tapasi paistaa lapsena. Taikinaan sopii juusto kuin juusto ja mitä enemmän sitä… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Gluteeniton Pannukakku (pellillinen)
Pannukakut ja letut

Gluteeniton Pannukakku (pellillinen)

2.1.2017

Gluteeniton pannukakku (pellillinen) on yhtä hyvää kuin tavallinen!   Vuoden ensimmäinen resepti on niinkin perinteinen kuin pellillinen pannukakkua! Meillä syödään pannukakkua melko usein aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi näin talvisin pakastettujen marjojen kanssa ja kesäisin tuoreiden marjojen kanssa. Kun tässä olen innostunut kokeilemaan gluteenittomia ohjeita, niin… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia
Mustikka - Pannukakkumuffinssit
Pannukakut ja letut

Mustikka – Pannukakkumuffinssit

11.7.2016

Sunnuntai on täydellinen pannukakkupäivä tai muffinssiaamu – miksi ei mikä tahansa muukin päivä kesälomalla! Sunnuntaina meillä aamiainen syödään hitaasti, pitkään ja ehkä vähän tavallista myöhemmin. Nämä pannukakku-mustikkamuffinit ovat niin ihania ja helppoja, että sinäkin rakastut niihin!  Miksi et rakastuisi kun kaksi mahtavaa brunssiherkkua on yhdistetty… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia
Pannukakut ja letut, Täytekakut

Makea Vohvelinakukakku

9.4.2016

  Tänään oli Teurastamon Kellohallissa täällä bloginkin puolella hehkuttamani What’s Cooking Helsinki -tapahtuma. Tapahtuma oli ruoka- ja leivontabloggaajille järjestetty ammattilaispäivä, jonka aikana myös yleisö pääsi kurkistamaan bloggaajien keittiöön. Päivän aikana Kellohallissa nimittäin oli 30 minuutin kokkausnäytöksiä, jossa pääsimme tekemään herkkuja yleisön edessä. Inspiroiduimme vohveleista kollegoideni Kakkukatrin… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Blueberry Pancakes - Amerikkalaiset mustikkapannukakut
Pannukakut ja letut

Blueberry Pancakes – Amerikkalaiset mustikkapannukakut

2.1.2016

  Mikä on paras tapa aloittaa uuden vuoden ensimmäinen lauantaiaamu? No itsepaistetut pannukakut tietenkin! New Yorkin matkalla tuli syötyä monena aamuna näitä meheviä ja kuohkeita amerikkalaisia mustikkapannukakkuja, joissa mustikat lisätään taikinaan jo ennen paistamista. Kehittelin pannukakkuohjeen ja paistoin näitä herkkuja nyt kotona aamupalaksi. Iso loraus… [read more]

by Anni Paakkunainen 
8 kommenttia
Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella
Pannukakut ja letut, Vegaaninen, Yhteistyöt

Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella

28.9.2015

Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella: GoGreenin viimeinen kampanjapostaus lähti käyntiin minun osaltani tästä pannukakkuherkusta. Viimeinen tuotepaketti piti sisällään maidottomia maitoja tai juomia, joilla maito on korvattavissa monella eri tapaa ja lisäksi lukuisia erilaisia siemeniä. Ennen tuotepaketin avaamista en itseasissa tiennyt, että pistaasi- ja cashewjuomaakin on… [read more]

by Anni Paakkunainen 
3 kommenttia
Pannukakut ja letut

Proteiinipitoinen vaniljalla maustettu Banaanipannukakku

8.4.2015

Reissussa tuli syötyä pannukakkuja aamupalaksi jonkun verran, koska siellä oli niitä houkuttelevasti tarjolla. Varsinkin banaanipannukakkuja. Leivoin niitä itse villamme keittiössä ja maistelimme niitä myös ravintolassa, markkinoilla ja hotellin aamupalalla. Tästä inspiroituneena ja lomaa kaiholla muistellen päätin kokeilla, miten banaani toimii perinteisessä uunissa paistettavassa pannukakussa. Korvasin… [read more]

by Anni Paakkunainen 
Kommentoi
Pannukakut ja letut

Maukas Proteiinipannukakku (Laktoositon ja Gluteeniton) sekä Arvonta

19.2.2015

Tässä vähän aikaa sitten Lunni leipoo julkaisi oman parhaimman pannukakkuohjeensa. Hänen postauksesta inspiroituneena tajusin, että meillä kotona paistetaan pannukakkua uunissa viikoittain, mutta en ole koskaan julkaissut omaa reseptiäni. Olen jotenkin tiedostamattani ilmeisesti ajatellut, että pannukakku on niin helppo ja perinteinen resepti, etten ole tullut ajatelleeksi sen jakamista…. [read more]

by Anni Paakkunainen 
47 kommenttia
  • 1
  • 2
  • Seuraava Sivu »

Hae tästä blogista

Verkkokauppa

Verkkokauppa

Vuoden Herkullisin

Vuoden Herkullisin - IBA - Blog Awards

Annin Uunissa

Tervetuloa kurkkaamaan Annin omaan reseptikirjaan. Blogin takana on leivontaan ja kuvaamiseen hurahtanut kotileipuri ja yrittäjä. Leivon kaikkea kaunista niin suolaista kuin makeaa. Herkuissani keskityn kauden teemoihin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Kommentit piristävät aina, joten jätäthän terveiset.

Seuraa somessa

Avainsanat

Arvonta Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakkupohjat Kakut Keksit ja muut makeat Kuppikakut Laskiainen Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Lifestyle Macarons Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Muffinssit Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Punaherukka Pääsiäinen Raparperi Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

Vappumunkit

Vappumunkit

Vappu

10 Herkkua Vapuksi!

Keksikakku

Keksikakku

SALTED CARAMEL DONITSIT

minidonitsit

Leipurin Työvälineet

Leipurin Työvälineet

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Sokerikakkupohja

BEBE-LEIVOKSET

Bebe

Suklaaspray

Suklaaspray

Marengit ilman uunia

Marengit ilman uunia

Vegaaninen Kinuski

Vegaaninen Kinuski

Äidin Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

DAIMKAKKU

DAIMKAKKU

OREO-JUUSTOKAKKU

Oreo-Juustokakku

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

Mansikkareseptit

Annin Uunissa - Mansikkareseptit

Mansikkakakku

Mansikkakakku - Leivonta - Annin Uunissa

Pursotettu Kukkakakku

Kukkakakku

New York Cheesecake

New York Cheesecake

BOSTONKAKKU

Bostonkakku

JÄÄTELÖKAKKU

JÄÄTELÖKAKKU

Vaahtokarkkimousse

vaahtokarkkimousse

Vadelmareseptit

Vadelma Reseptit

Mustikkareseptit

Mustikkareseptit - Annin Uunissa

Punaherukka -reseptit

Punaherukka - Leivonta - Ohjeet

Jääkaappisämpylät

Jääkaappisämpylät

Täydellinen Porkkanakakku

porkkanakakku

MUMMON MUSTIKKAPIIRAKKA

Mummon Mustikkapiirakka

Parhaat Mustikkamuffinssit

Mustikkamuffinssit

Mustikkakukko

Mustikkakukko

Omenareseptit

Omenareseptit

Puolukka

Puolukka

Suomi100

Suomi100

RESEPTIT

VERKKOKAUPPA

INSTAGRAM

Parhaat ruokablogit
  • Tietosuojalauseke

LUE LISÄÄ ANNISTA

Anni

Tuoreimmat

  • Annin Uunissa - Vuoden Herkullisin 2018!
    Annin Uunissa – Vuoden Herkullisin 2018!
    Yhteistyöt
  • Parsa-Parmesaanimuffinssit - Leivonta -Vappu
    Parsa-Parmesaanimuffinssit
    Brunssi, Muffinssit, Suolaiset
  • Whole Foods - Central Park - Paras Burgeri
    Whole Foods – Central Park – Paras Burgeri
    Herkkumatkat, Ravintolat & Kirjat

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa uutiskirje ja saat 5 euroa shoppailurahaa!

  • Perjantaiaivojen aiheuttama leivontamoka (aina ei voi onnistua) 🙈 Lähetin miehen polttareihinsa, otin juhlan kunniaksi lasin kuohuvaa terassilla 🥂 Söin yksin kattilallisen avocadopastaa 🥑(oli muuten jälleen niin ihanaa). No kaikista näistä ihanuuksista johtuen aivot siirtyivät lomatilaan ja unohdin äsken kakkua täytellessäni täyttemoussesta liivatteet 😟 Huomenna selviää millainen kakku leviää käsiin. Siksi päätin keittää itselleni kinuskia. Syön sen suoraan kattilasta lusikalla. Yleensä se lohduttaa kriisissä kuin kriisissä 😋 Kuvassa kauniit kakkupohjat, jotka saivat vain litkua väliinsä 😂 Miten teidän viikonloppu on alkanut?
  • 🏆💕 Taisin juuri puraista sitruunaraakakakusta palasen kun minut kuulutettiin lavalle. VOITIN! En voi uskoa sitä vieläkään. Sarjassani kilpaili toinen toistaan upeampia ruokapuolen vaikuttajia, joten jo ehdolla olo oli kunnia. Olin positiivisesti niin yllättynyt voitostani, että jalkani ja käteni tärisivät! Wau mikä hieno hetki tuo olikaan. Kiitoksia ja fiiliksiä Vuoden Herkullisin -kategorian voitosta nyt blogissa 🌹 #anninuunissa #IBA2018 #vuodenherkullisin
  • Summer Vibes 💛 Kiitos ihana aurinko ja ihanat herkut, jotka tuovat mieleen kesän 🌼 Tällä viikolla on tullut juostua erilaisissa pressitilaisuuksissa ja nyt kiristää vyötäröltä 🙈 Vappukin on tulossa ja kotikeittiössä on maistelu tänään mm. donitseja. Kakkupohjat paistoin valmiiksi pakkaseen, joten niihin en kajonnut 💪 Täytyy taas todeta, että tässä ammatissa on kyllä vaikea keventää 😂 luovutan! #anninuunissa
  • Snack Time 🍓Maistuisiko herkullinen ja kevyt iltapala? Ohje alla 👇

Vegaaninen Mansikkatrifle
(4 annosta)

3-4 dl mansikoita survoksena
2 dl vaahtoutuvaa kauravaniljakastiketta
4-5 kaurakeksiä
tuoreita mansikoita

Painele mansikoita survokseksi haarukalla. Lisää halutessasi hieman sokeria. Vaahdota kauravaniljakastike. Murenna keksit. Kokoa reiluihin laseihin kerroksittain ja nauti 😋
  • New York New York🗽Sopiiko, että palataan taas pikaisesti New Yorkiin? Tässä oli nimittäin juuri sopivasti aikaa kirjotella mietteitä yhdestä täydellisestä päivästä suosikkikaupungissani, samalla kun suolaiset muffinssit paistuvat uunissa meheviksi ja maukkaiksi. Kyllä tulossa on ihana suolainen herkkuvinkki (vaikka vappupiknikille ♥). Koska? No ihan muutaman päivän sisällä. Ja blogissa nyt juttua Whole Foods Marketista, keväisestä Central Parkista ja ahh mehevistä burgereista 🍔🍟 #anninuunissa
  • 🌼 Tämä macaronkukka kuvastaa hyvin tämän sunnuntain fiiliksiä: kevät, valo ja onni 💛 Pestiin terassi, otettiin grilli ja kalusteet esiin ja haettiin tottakai vähän kevätkukkiakin ruukkuihin! Miten teillä on sunnuntai kulunut? 
#Repost @ayseyamanbutikpasta
・・・
Daisy 💛 
#macaronblossoms #macarons #macaron #daisy #macarondaisy #flowermacarons #makaron #papatya #baking #bakery #dessert #macaronlove #macaronlady #bakeyourworldhappy #wiltoncakes
  • Heräsin tänään uskomattoman kiitollisena ja onnellisena! Te äänestitte blogini Vuoden Herkullisimmaksi 💕 Inspiration Blog Awardseissa oli ehdolla upeita kisaajia, joiden rinnalla oli kunnia olla jo ehdokkaana. En vieläkään usko tätä 🎉 Suuret kiitokset jokaiselle äänestäjälle ja äänelle! Tätä pitää ehdottomasti juhlia herkuilla, joten paistoin heti herättyäni kasan banaanivohveleita ja kokosin ne kakuksi 🥂🎂 #kiitoskiitoskiitos #vuodenherkullisin #IBA2018  #anninuunissa
  • Brushstroke Cake 🎈🎉 Nyt on aika aloittaa vappuherkkujen suunnittelu! Leivoin värikkään vappukakun, jota koristavat brushstroke koristeet. Koristeet tehdään candy melts napeista tai valkosuklaasta. Napit tai suklaa sulatetaan ja sulasta massasta nostellaan pieniä kasoja leivinpaperille ja sitten kasat vedetään siveltimellä brushstroke-kosristeiksi. Koristeen kuivuminen kestää noin 10 minuuttia, jonka jälkeen koristeet irtoavat kuin itsestään leivinpaperista! Koristeiden tekemiseen menee vain hetki 👌 Koko kakun ohje löytyy blogista ja postauksessa myös lisätietoja arvonnasta #minunvappuherkku #anninuunissa

Seuraa @anninuunissa

Copyright © 2018 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios