• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Gluteeniton Pannukakku (pellillinen)

Gluteeniton· Pannukakut ja letut

2 tammi
Gluteeniton pannukakku (pellillinen) on yhtä hyvää kuin tavallinen!

 

Vuoden ensimmäinen resepti on niinkin perinteinen kuin pellillinen pannukakkua! Meillä syödään pannukakkua melko usein aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi näin talvisin pakastettujen marjojen kanssa ja kesäisin tuoreiden marjojen kanssa. Kun tässä olen innostunut kokeilemaan gluteenittomia ohjeita, niin päätin kokeilla myös gluteenitonta pannukakkua.

 

Gluteenittoman pannukakun koostumus oli erilainen – tuli mieleen hieman vanukas. Pannukakku ei kohoillut uunissa yhtä paljon myöskään. Tärkeintä kuitenkin on että pannukakku oli hyvin herkullista ja teen sitä varmasti toistekin!

 


Gluteeniton Pannukakku (pellillinen)

Ohje:
  • 4 munaa
  • 1 l maitoa
  • 5 dl gluteenittomia jauhoja
  • 0,5 tl suolaa
  • 2 rkl voita tai öljyä
  • ripaus kardemummaa/vaniljaa tms.
  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Mittaa munat ja maito isoon kulhoon ja vatkaa tasaiseksi.
  3. Lisää jauhot erissä koko ajan vatkaten.
  4. Lopuksi lisää suola, mausteet ja voi/öljy.
  5. Vatkaa taikinaa vielä muutama minuutti.
  6. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista pannukakkua noin 30 min.
Vinkki! Hyvä vatkaus tekee taikinasta ja pannukakusta erityisen kuohkean.

 Tämän pannariohjeen voit tehdä myös sellaisenaan tavallisilla vehnäjauhoilla. Katso muita pannukakkuohjeitani linkeistä alapuolelta:

 

  • Pannukakkumuffinssit

  • Proteiini Banaanipannukakku

  • Mustikka Pannarit

  • Omenapiirakka Pannukakut

  • Banaaniletut


Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

14 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Ihanaa Uutta Vuotta 2017!
Seuraava artikkeli: Ihana Maitosuklaaganache »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. anuk sanoo

    13.2.2017 12:57

    Hei! Kiitos ohjeesta! Eikä mikään vakava virhe, mutta tytärtäni nauratti tämä: "Vuoden ensimmäinen resepti on niinkin perinteinen kuin pallillinen pannukakkua! "

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      13.2.2017 13:26

      Ai kauheaa 😀 Kyllä nauratti minuakin! Kiitos kommentista, painovirhepaholainen on nyt korjattu! Aurinkoista viikkoa!

      Vastaa
  2. Eija Puumalainen sanoo

    5.7.2018 16:04

    Oikein hyvä GSL-pannari tuli. ?
    Kiitos ohjeesta ❤️

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      6.7.2018 18:59

      Ole hyvä 🙂 Ihanaa kesää!

      Vastaa
  3. Soili sanoo

    24.3.2020 11:24

    Hei, kohoilun aikaansaamiseksi auttaa 1tl leivinjauhetta. Itsellä juuri gluteeniton pannari uunissa ja mahtavasti pullistelee.

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      24.3.2020 14:53

      Kiitos vinkistä! Kokeilen seuraavalla kerralla <3

      Vastaa
    • Mappe sanoo

      2.8.2022 16:08

      Gluteenittomien jauhoseosten kanssa ei yleensä tarvita leivinjauhoa ellei halua laittaa. Niissä taitaa olla jotain kohottavaa jo valmiiksi😄

      Vastaa
      • Anni Paakkunainen sanoo

        3.8.2022 09:06

        Ellei jauhoseosta tee itse 🙂

        Vastaa
  4. Sini sanoo

    24.8.2020 06:45

    Moikka! Viikonloppuna pannari (tai siis ropsu, niinkuin meillä Etelä-Pohjanmaalla sanotaan) suunnitelmissa mökkireissun tarjoiluiksi. Gluteeniton osallistuja on myös maidoton ja täysin viljaton, joten kauramaito ei tule kyseeseen. Osaatko sanoa miten ohje käyttäytyy manteli- tai soijamaidolla?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      24.8.2020 07:42

      Moikka, en ole kokeillut ohjetta soija- tai mantelimaitoon, mutta käsitykseni on että pannarit, letut yms. onnistuvat ihan yhtä hyvin kaikilla kasvismaidoilla 🙂

      Vastaa
  5. Miikka sanoo

    4.10.2020 18:31

    Mulla paloi tämä pannari kun oli 25 minuuttia 225 asteessa.

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      5.10.2020 07:03

      Tosi erikoista, pannukakku paistetaan aina 225 asteessa noin puoli tuntia. Ehkä uunisi on todella tehokas eli pudota lämpötilaa sopivaksi.

      Vastaa
  6. Sini sanoo

    10.1.2022 22:29

    45min oli uunissa ja siltikin raakaa. Ohjetta noudatin😔

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      11.1.2022 08:44

      Nyt on jotain mennyt hassusti tehdessä. Oletko varma, että jauhoja tuli tarpeeksi, mitä jauhoja käytit?

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Kaupallinen yhteistyö @ehrmann_suomi 🫐 Jääd Kaupallinen yhteistyö @ehrmann_suomi 🫐

Jäädytettyä rahkaa ja marjoja! 🍓 LOVE IT! Loma loppui, arki alkoi, mutta kesä jatkuu. Halusin jäätelöiden tilalle jotain muuta ja jäädytin meille rahkasta, hunajasta ja marjoista aivan ihanaa herkkua! 🤤

Meillä Ehrmann rahka kuuluu jääkaapin perusvarustukseen. Kun puhutaan rahkasta tulee ensimmäisenä mieleen juuri Ehrmann. Sen koostumus on pehmeä ja maku raikas. Se on herkullista sellaisenaan, myslin ja marjojen kanssa ja lisäksi se soveltuu myös leivontaan. 

Tässä jäähdytettyjä rahkapalojen ohje 👇🏻

OHJE (noin 2 hlö)

1 prk Ehrmann maitorahkaa
1-2 rkl hunajaa tai agavesiirappia
3-4 mansikkaa
kourallinen metsämustikoita

Levitä rahka tasaisesti vuokaan tai tarjottimelle leivinpaperin päälle. 
Valuta hunaja rahkan päälle ja asettele lopuksi marjat päälle. 
Jäähdytä levy pakastimessa (4 h tai yön yli) ja leikkaa paloiksi. NAM NAMMM! 

#ehrmannmaitorahka #ehrmann
🦞🦞🦞 Oltiin viikonloppuna pyöräilemäss 🦞🦞🦞

Oltiin viikonloppuna pyöräilemässä ja nähtiin rapujuhlien iloa yhden talon puutarhassa. Jäätiin tuijottamaan pihavaloja, lyhtyjä, katettua pöytää, rapukaulureita ja iloisia kasvoja. Aloitettiin oma rapujuhlaperinne jokunen vuosi sitten. Juhlia, hetkiä ystävien kanssa ja hyvää ruokaa kun ei koskaan voi olla liikaa. Mutta tänä vuonna meidän rapuilut jäävät välistä, koska taaperoita, vauvoja, menoja, töitä jne. Muistelin kuitenkin vuoden takaisia hetkiä 💛
Tahmean lomalta paluun jälkeen kaksi mahtavaa työpäivää takana 🫶🏻 Tässä ihana hetki tänään kuvauksien jälkeen Kumpulan studiolla. Mun #happyplace josta en luovukaan kesän jälkeen 💛
Viikkokimppu 🌸 Vieläkö haluatte saada kukkate Viikkokimppu 🌸 Vieläkö haluatte saada kukkaterapiaa kerran viikossa? 

@homeingardenkauniainen
Pumpulin pehmeää 🍰 Elokuun makua 🫐 Omalta Pumpulin pehmeää 🍰 Elokuun makua 🫐 Omalta pihalta 🌱 

MUSTIKKAKAKKU

4 munan sokerikakkupohja

KOSTUTUS 

1 dl vaniljasokerilla maustettua maitoa

VÄLIIN 

2 dl mustikkahilloa
2 dl vispikermaa
200 g vaniljarahkaa
kourallinen metsämustikoita 

PÄÄLLE

2 dl vispikermaa
1 tl vaniljasokeria
mustikoita
rosmariinia

🫐🍰 #anninuunissa #mustikkakakku
Gli amori 🇮🇹🍝❤️🍷 Spiaggia Castello Gli amori 🇮🇹🍝❤️🍷 Spiaggia Castello Malcesine.
When in Stockholm 👇🏻 Tukholmatärpit merkitt When in Stockholm 👇🏻 Tukholmatärpit merkitty myös kuviin ❤️ kaikkialle näistä pääsee myös vauvan tai taaperon kanssa ja listalta tilattavissa pienille maistuvia annoksia. 

Vete Katten - Prinsesstårta tai skagen🥗
Kungsträdgården - Lasillinen puiden varjossa 🥂
Leivonta- ja ruokakirjat - Kirjakaupat 🍝
Arket - shoppailua 👗
Fabrique Stenugnsbakeri - pullat ja leipä 🥖
Gamla Stan - Kaffekoppen ☕️
Riche - Köttbullar & Toast Skagen 🍽
Junibacken - Lapsille 🧒🏼
Östermalms Saluhall - Lisa Elmqvist ❤️

#tukholma #matkavinkit #anninmatkat
Vieläkö on hyviä kotimaisia mansikoita? 🍓 Ei Vieläkö on hyviä kotimaisia mansikoita? 🍓 Ei haittaa vaikka ei olisi. Tämä juustokakku tehdään mansikkahillosta ja hyydytetään nopeasti pakastimessa ❤️ Linkki ohjeeseen profiilissa #anninuunissa 👆🏻
Buongiorno ☕️ Lomamuistoja muistellessa toivot Buongiorno ☕️ Lomamuistoja muistellessa toivotan elokuun tervetulleeksi ja myös kaikki tulevat kivat kesäjutut. Vaikka kesäloma loppui kesä jatkuu. Ja itse asiassa meillä on vielä hieman lomaa tiedossa ennen syyskuun alkua. Ihanaa viikkoa kaikille 😘
Niittykukat 🌼🌸💐 Kerätään tähän alle Niittykukat 🌼🌸💐 Kerätään tähän alle lista mistä voi käydä itse poimimassa👇🏻 Aloitan: 

HELSINKI - HALTIALA
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2022 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios