• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Sokeriton

Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella

Brunssi· Pannukakut ja letut· Vegaaninen· Yhteistyöt

28 syys
Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella
Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella

Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella: GoGreenin viimeinen kampanjapostaus lähti käyntiin minun osaltani tästä pannukakkuherkusta. Viimeinen tuotepaketti piti sisällään maidottomia maitoja tai juomia, joilla maito on korvattavissa monella eri tapaa ja lisäksi lukuisia erilaisia siemeniä. Ennen tuotepaketin avaamista en itseasissa tiennyt, että pistaasi- ja cashewjuomaakin on markkinoilla. Muita GoGreenin tuotevalikoimaan kuuluvia juomia ovat kookosjuoma, hasselpähkinä-riisijuoma, soijajuoma ja kaurajuoma. Näistä juomista saa loihdittua aivan ihania smoothieita, joita meillä syödään useinkin aamupalaksi tai välipalaksi. Lisäksi GoGreeniltä löytyy kasviperäistä (kaura)vispikermaa ja (kaura)ruokakermaa. Tämän postauksen karamellikastike on keitetty tuosta kasviperäisestä vispistä.

Siemenet ovat minulle erittäin tuttuja leivonnassa ja esim leipäresepteissä ne ovat mainioita. Esimerkiksi tässä pataleipäreseptissä: kurpitsansiemen pataleipä. Tällä kertaa koitin kotitekoista siemennäkkäriä myös. Kyllä oli ihanaa sekin. Julkaisen siemennäkkärin reseptin myöhemmin.

Koska makeat herkut ovat lähellä sydäntäni ja kotimaiset omenat ovat tällä hetkellä maukkaimmillaan, niin päätin paistaa amerikkalaistyylisiä (omenapiirakka)pannukakkuja. Taikinan pohjana on kauramaito, joka toimi mahdottoman hyvin. Pannukakuille keitin itse myös vegaanin kinuskikastikkeen GoGreenin vispistä. Nam mikä laktoositon herkku! Nämä pannukakut olivat niin meheviä ja maukkaita, että en sanotuksi saa. Jo taikina ennen paistoa tuoksui niin ihanalta omenapiirakalta, että se huumasi paistajan ja maistajan. Pannukakut lisäksi paistuivat ja hyytyivät niin hyvin ettei tällä kerralla tarvinnut paistaa edes ”harjoituslettua”.

 

Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella

Pannukakut (noin 25 pientä pannukakkua): 

  • 3 kananmunaa
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ripaus suolaa
  • 0,5 kardemummaa
  • 1 tl kanelia
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 4 dl kauramaitoa
  • 3 rkl (kookos)öljyä (+paistaminen)
  • 2 pientä omenaa
  1. Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi.
  2. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet (jauhot + mausteet + leivinjauho)
  3. Mittaa 1 dl kauramaitoa kulhoon ja viipaloi sinne kuoritut omenat.
  4. Aja tasaiseksi sauvasekottimella (joitakin omenapaloja saa jäädä taikinaa.) Lisää loput maidot ja kookosöljy.
  5. Lisää munasokerivaahtoon vuorotellen omenamaitoseosta ja jauhoseosta, kunnes taikina paksuuntuu.
  6. Anna taikinan kohota 5-10 minuuttia liinan alla.
  7. Kuumenna levy kuumaksi ja laske sen jälkeen levyn tehoa.
  8. Paista pannukakkuja lettupannulla/blinipannulla kookosöljyssä.

Vegaaninen Kinuskikastike:

  • 2 dl GoGreen Vispiä
  • 2 dl fariinisokeria
  • tippa vanilja-aromia
  • sormisuolaa
  1. Mittaa vispi ja sokeri kattilaan.
  2. Kuumenna seos kiehuvaksi.
  3. Jatka seoksen keittämistä koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee (n. 15min).
  4. Mausta lopuksi sormisuolalla ja vaniljalla.
  5. Valmis kinuskikastike on sopivasti jähmeää.

Tarjoile pannukakut omenakuutioiden ja vielä lämpimän kinuskin kanssa. Nam! Tämän parempaa sunnuntaiaamun aamupalaa ei kyllä voi olla!

 
Apple Pie Pancakes Vegaanisella Kinuskikastikkeella

 

Lisää pannukakku-ohjeita löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa

4 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Koristekurssi 24.10.2015 ja Arvonta Viini, ruoka & hyvä elämä messuille!
Seuraava artikkeli: Luumugalette »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. MINI sanoo

    28.9.2015 10:06

    Näitä täytyy ehdottomasti testata. Onko tuo GoGreen vispi myös kaurapohjainen tuote?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      28.9.2015 10:14

      Kiitos kommentista 🙂 Tuolla ylempänä mainitsenkin, että tuo vispi on myös kauraperäistä 🙂 Lisäksi GoGreeniltä löytyy kasviperäistä (kaura)vispikermaa ja (kaura)ruokakermaa.

      Vastaa
  2. alma sanoo

    15.5.2018 21:17

    Hei!

    Miten nuo itse letut vegaanisina, jos niitäkin haluaisi tehdä? Mikä on tähän reseptiin paras munanvastike?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      17.5.2018 08:04

      Heips,

      Nyt en tiedä miten juuri tämä taikina tarkalleen käyttäytyy, jos jättäisit munan suoraan pois. Banaanisoseella saattaa saada hiukan kiinteyttä taikinaan. Moni on tehnyt amerikkalaisia pannukakkuja jättämällä kananmunan suoraan pois ja onnistunut loistavasti 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Ihanaa uutta viikkoa! 💕 Caramel-puolukkapuuro Ihanaa uutta viikkoa! 💕 

Caramel-puolukkapuuron (G) ohje on nyt julkaistu! Löydät suoran linkin ohjeeseen biosta👆🏻 Sain muuten viime viikolla useamman kyselyn, että mistä tuo mainitsemani linkki löytyy? IG-profiilin esittelystä alimmalta riviltä löytyy linkki, josta aukeaa suorat ohjaukset resepteihin ja blogiin ☺️ Löytyykö nyt? Voit aina myös mennä suoraan anninuunissa.fi ja etsiä ohjeen etusivun kautta 👏🏻 #anninuunissa
Kukkaterapiaa 🌼 Täydellinen viikkokimppu @hom Kukkaterapiaa 🌼

Täydellinen viikkokimppu @homeingardenkauniainen muistuttaa valosta, päivien pitenemisestä, keväästä ja väreistä 🌷🌿 Niin ihana!
Kuumaa kaakaota ja laskiaispullia kiitos 🙏🏻 Kuumaa kaakaota ja laskiaispullia kiitos 🙏🏻

❄️ Otettiin nämä kuvat pari viikkoa sitten Lapissa. En olisi uskonut, että ne olisi voinut ottaa pian myös täällä etelässä. Upeaa viikonloppua! 💙
Pulla päivässä pitää pyllyn pyöreänä 🙊 Pulla päivässä pitää pyllyn pyöreänä 🙊 

Näissä pullissa ei ole lisättyä valkoista sokeria. Pakko olla silti hyviä, kun mies söi eilen viisi kappaletta 😃 ok ja mä söin kolme. Puolukka-rahkapullien ohje löytyy blogin etusivulta. Profiilissa suora linkki 👆🏻
Lumimyräkästä huolimatta nukuttiin tänään ul Lumimyräkästä huolimatta nukuttiin tänään ulkona kahdet päikkärit ❄️ Lenkille ei tosin päästy lumen määrästä johtuen. Ollaan tehtailtu herkullisia sokerittomia reseptejä sen sijaan. Caramel-puolukkatuorepuuroa eilen ja tänään rahkapullia ilman valkoista sokeria👌🏻 Kiinnostuksenne on herännyt stoorien puolella ja tuorepuuron ohje löytyy pian blogista. Ehkä myös rahkapullien? Toiveita sisältöön ja reseptiikkaan saa edelleen esittää 👇🏻

🌸 ihana viikkokimppu pöydällä @homeingardenkauniainen
Muistatteko nämä? 🍋 Viime vuoden TOP10 (ja Muistatteko nämä? 🍋 Viime vuoden TOP10 (ja muutama extra) reseptiä löytyvät nyt blogin puolella 👌🏻Näitä te rakastitte, leivoitte ja klikkaaitte eniten! 💛 Linkki biossa.

Nyt on muuten hyvä aika toivoa sisältöä tälle vuodelle. Mitä lisää, mitä vähemmän? Millaista reseptiikkaa, kiinnostaako vauvan ruokailu? Muuta mitä? Kerro kaikki toiveesi 🙏🏻
Ihan järjetön himo saada iltapäiväkahveille pu Ihan järjetön himo saada iltapäiväkahveille pulla, keksi, viineri, leivos tai mitä tahansa muuta leivottua (suklaakin käy) 🤤 Eniten haaveilen kuitenkin tästä cronitsista ja vähän myös New Yorkista, missä tuon ihanuuden aikoinaan söin 💕 Rentoa sunnuntaita! #anninuunissa
Ihana olla kotona ❤️ Vaikka tässä on kieltä Ihana olla kotona ❤️ Vaikka tässä on kieltämättä hiukan käynnistymisvaikeuksia joulun ja lomien jälkeen. Miten teillä? 

Vuoden alku on aina jotenkin takkuinen minulle. Siksi ollaan usein matkustettu alkuvuodesta nauttimaan valosta ja lämmöstä jonnekin kauas. Pakko todeta, että on todella ikävä normaaleja aikoja: matkoja ja ihan tavallisia tilaisuuksia, joissa tapaa ihmisiä. Ikävät uutiset maailmalta ahdistavat ja sitä pohtii palautuuko mikään enää koskaan ennalleen? 

Kaikista näistä ajatuksista lamaantuneena päätin harjoittaa kiitollisuutta joka päivä! Kolme asiaa mistä olen tänään ja juuri nyt kiitollinen 🙏🏻

❄️ lumi tuli etelään
❤️ olemme terveitä 
🥞 blinikausi alkaa

Mistä sä olet kiitollinen tänään?
Leivoin tänään extempore kakun. Sokerittoman ka Leivoin tänään extempore kakun. Sokerittoman kakun pöydille jääneistä taateleista. Tästä tuli ihana vuoden ensimmäinen kakku 💕 Tuo kuorrutekin muistutti jotenkin kinuskista vaahtoa👌🏻

En ole ajatellut olla herkuttomalla, tipattomalla tai muutenkaan rajoittaa syömisiä vuoden alun takia vai kunniaksi 🤔? Mutta aina välillä tuntuu siltä, että keventääkin voi ja miksi ei jos sokerinton kakku näyttää ja maistuu näin hyvältä 🍇 Näpyttelen ohjeen pikimmiten blogin puolelle, kuten toivoitte stoorien puolella. Herkullista loppiaista 👋🏻 #anninuunissa
Vuoden ensimmäiset päivät mökillä ❄️ Vuoden ensimmäiset päivät mökillä ❄️⛷

Mun TOP3 tänne suunnalle takkatulen lisäksi 🔥

Syö 🥂🍽 @auroraestate 
Lämmittele hiihdon lomassa ☕️ Kesängin Keidas 
Kakut ja muut herkut 🍰 @suklaaruusu 

#ylläs #mökillä #anninmatkat #visityllas
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios