• Etusivu
  • Vegaaninen
  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
    • Mehut ja muut juomat
  • Piirakat
    • Makeat piirakat
    • Suolaiset piirakat
  • Pikkumakeat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
  • Pullat
  • Herkkumatkat
  • Suolaiset
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Brunssi
  • Ravintolat & Kirjat
  • Juhlat
    • Äitienpäivä
    • Häähumua
    • Vappu
    • Pääsiäinen
    • Ystävänpäivä
    • Uusivuosi
    • Joulu
    • Itsenäisyyspäivä
    • Halloween
    • Isänpäivä

Annin Uunissa

Herkullinen leivontablogi

  • Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Verkkokauppa
Biscuit Cake eli Keksikakku Ystävälle
Äitienpäivä, Kakut, Keksit ja cookies, Leivokset, Ystävänpäivä

Biscuit Cake eli Keksikakku Ystävälle

12.2.2018

Pari viikkoa sitten tutustuin Instagramissa uuteen ”trendiin” tai ainakin ilmiöön, joka leviää hyvää vauhtia leivonta-aiheisilla tileillä. Kyseessä on Biscuit Cake eli Keksikakku, joka tehdään keksipohjista, kreemistä ja kauniista koristeista, kuten macaron-leivokset, marengit, tuoreet marjat ja syötävät kukat! Keksikakkuja näkee paljon kirjaimien ja numeroiden muodossa, mutta… [read more]

by Anni Paakkunainen 
27 kommenttia
Vegaaniset Laskiaispullat
Pullat, Vegaaninen

Vegaaniset Laskiaispullat

23.1.2018

Yllätin itseni ja varsinkin mieheni näillä superherkullisilla täysin vegaanisilla laskiaispullilla. Pullataikina onnistui täydellisesti kauramaidolla ja maidottomalla margariinilla. Pullataikinaa tehdessä jännitti eniten. Olen nimittäin tottunut laittamaan taikinaan aina kananmunaa ja voita. Söin yhden pullan suoraan uunista ja se oli pehmeä, maukas ja mehevä. Täydellinen. Lisäsin taikinaan… [read more]

by Anni Paakkunainen 
8 kommenttia
Ihana Tukholma ja sen herkut!
Herkkumatkat

Ihana Tukholma ja sen herkut!

22.2.2017

Laskiaispullameri. Tänä vuonna rakastuin täytteeseen: vaniljakreemi. Toimii loistavasti. ”Tukholma on itseasiassa aika ihana!” Kyseinen toteamus pääsi minulta ensimmäisen kerran, kun oleskelin Tukholmassa pidempään kuin se tavanomainen parin tunnin risteilytauko. Tämä oli seitsemän vuotta sitten ja ei kulunut kauaa kun muutin tuohon ihastuttavaan ja moniväriseen kaupunkiin… [read more]

by Anni Paakkunainen 
4 kommenttia
Pullat

Laskiaispullaa neljällä eri tavalla!

19.2.2017

Ensi viikolla monet meistä viettävät hiihtolomaa ja mikä siihen kuuluu tärkeänä osana? No laskiaispullat tietenkin! Rakastan laskiaispullia ja vaikka en ensi viikolla itse lomaile, niin taidan pari pullaa (ainakin viisi) syödä. Kuuluvatko laskiaispullat sinun hiihtoloma-viikkoosi?Olen parin viime vuoden aikana itse leiponut laskiaispullia uuteen muotoon. Mielestäni… [read more]

by Anni Paakkunainen 
6 kommenttia
Laskiaispulla-Hodari eli Hotdog
Pullat

Laskiaispulla-Hodari eli Hotdog

29.1.2017

Noniin – eilen aamulla en malttanut odottaa enää. Oli tullut kuolattua tarpeeksi perinteisiä laskiaispullia sekä suosittuja fuusio-laskiaispullia somesta. Pidin oikein kirjaa tänä vuonna, että mitä kaikkia sitä on tullut nähtyä: prinsessakakku-laskiaispulla, muffinssilaskiaispulla, sokerikakkulaskiaispulla, peltipulla-laskiaispulla… Suurin osa näistä trendeistä tulee naapurista eli Ruotsista ja siellä tuo… [read more]

by Anni Paakkunainen 
12 kommenttia
Laskiaispullawrapit
Pullat

Laskiaispullawrapit

25.1.2016

Tänä vuonna laskiaispulla on saanut uuden muodon! Ihastelin näitä laskiaispullawrappeja jo viime vuonna Ruotsissa, kun paikallinen leipomo lanseerasi ”semmelwrap” -laskiaispullat. Päätin heti, että näitä tehdään meilläkin. Tosin viime vuonna toteutin toisen laskiaispullainnovaation eli Laskiaispullakakun, joka on tänäkin vuonna saanut suurta suosiota. Wrapit jäivät siis kokeiltavaksi…. [read more]

by Anni Paakkunainen 
36 kommenttia
Muhkea Laskiaispullakakku (vaihekuvina)
Pullat

Muhkea Laskiaispullakakku (vaihekuvina)

27.1.2015

Meillä syödään tänä vuonna perinteiset laskiaispullat hieman toisenlaisessa muodossa. Nimittäin kakkuna! Näin tämän laskiaispullakakku -vinkin ruotsalaisen leivontalehden Hembakat sivuilla, enkä voinut olla kokeilematta itsekin! Laskiaispullakakku sopii vaikka talvisten juhlien kakuksi korvaamaan perinteistä täytekakkua! Mielestäni ohje on yksinkertainen ja itseasiassa tämä pullakakku valmistuu nopeammin kuin perinteiset pullat,… [read more]

by Anni Paakkunainen 
22 kommenttia
Perinteiset Laskiaispullat vadelmahillolla
Pullat

Perinteiset Laskiaispullat vadelmahillolla

16.2.2014

Hiihtoloma ja Lapin ladut häämöttävät edessä. Suurin osa suomalaisista lomailee ensi viikolla, itse joudun odotella vielä muutaman viikon omaa hiihtolomaani. Laskiaispullien syönnin päätin kuitenkin aloittaa ajoissa. Tässä oma perinteinen reseptini ja tietenkin vadelmahillolla maustettuna, koska minusta se on ainoa ja oikea täyte lapsuudesta tuttuihin pulkkamäkilaskujen… [read more]

by Anni Paakkunainen 
2 kommenttia

Hae tästä blogista

Verkkokauppa

Verkkokauppa

Vuoden Herkullisin

Vuoden Herkullisin - IBA - Blog Awards

Annin Uunissa

Tervetuloa kurkkaamaan Annin omaan reseptikirjaan. Blogin takana on leivontaan ja kuvaamiseen hurahtanut kotileipuri ja yrittäjä. Leivon kaikkea kaunista niin suolaista kuin makeaa. Herkuissani keskityn kauden teemoihin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Kommentit piristävät aina, joten jätäthän terveiset.

Seuraa somessa

Avainsanat

Arvonta Brunssi Cupcakes Donitsit Gluteeniton Halloween Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakkupohjat Kakut Keksit ja muut makeat Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Lifestyle Macarons Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Muffinssit Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Punaherukka Pääsiäinen Raparperi Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

Vappumunkit

Vappumunkit

Vappu

10 Herkkua Vapuksi!

Keksikakku

Keksikakku

SALTED CARAMEL DONITSIT

minidonitsit

Leipurin Työvälineet

Leipurin Työvälineet

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Sokerikakkupohja

BEBE-LEIVOKSET

Bebe

Suklaaspray

Suklaaspray

Marengit ilman uunia

Marengit ilman uunia

Vegaaninen Kinuski

Vegaaninen Kinuski

Äidin Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

DAIMKAKKU

DAIMKAKKU

OREO-JUUSTOKAKKU

Oreo-Juustokakku

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

Mansikkareseptit

Annin Uunissa - Mansikkareseptit

Mansikkakakku

Mansikkakakku - Leivonta - Annin Uunissa

Pursotettu Kukkakakku

Kukkakakku

New York Cheesecake

New York Cheesecake

BOSTONKAKKU

Bostonkakku

JÄÄTELÖKAKKU

JÄÄTELÖKAKKU

Vaahtokarkkimousse

vaahtokarkkimousse

Vadelmareseptit

Vadelma Reseptit

Mustikkareseptit

Mustikkareseptit - Annin Uunissa

Punaherukka -reseptit

Punaherukka - Leivonta - Ohjeet

Jääkaappisämpylät

Jääkaappisämpylät

Täydellinen Porkkanakakku

porkkanakakku

MUMMON MUSTIKKAPIIRAKKA

Mummon Mustikkapiirakka

Parhaat Mustikkamuffinssit

Mustikkamuffinssit

Mustikkakukko

Mustikkakukko

Omenareseptit

Omenareseptit

Puolukka

Puolukka

Suomi100

Suomi100

RESEPTIT

VERKKOKAUPPA

INSTAGRAM

Parhaat ruokablogit
  • Tietosuojalauseke

LUE LISÄÄ ANNISTA

Anni

Tuoreimmat

  • 10 Herkkua Vapuksi!
    10 Herkkua Vapuksi!
    Juhlat, Vappu
  • Gluteenittomat Uunidonitsit
    Gluteenittomat Uunidonitsit
    Donitsit, Vappu
  • Annin Uunissa - Vuoden Herkullisin 2018!
    Annin Uunissa – Vuoden Herkullisin 2018!
    Yhteistyöt

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa uutiskirje ja saat 5 euroa shoppailurahaa!

  • Joko suunnitelmat vappuherkkujen suhteen ovat valmiita? Kuuluuko teidän vappuun vappukakku? Keräsin blogiin 10 erilaista vappureseptiä 🎈🎉 Sieltä löydät esimerkiksi tämän #poppingcandy eli paukkukarkkikakun 🍰 sekä donitseja, munkkeja ja muuta 🎈 #anninuunissa #minunvappuherkku
  • Hei osallistuitko jo #minunvappuherkku ARVONTAAN?🎈 @kakkukatri leipoi ihan mielettömät Banana Split D🍩nitsit ja näin ilmoitan Katrin vappuarvontaan tällä hänen herkkukuvallaan 🙈 Uusista makutomusokereista voi kyllä leipoa mielettömiä makuja! Arvonnan palkintona mitä muutakaan kun testierä sokereita! Osallistua voi 2.5. asti. 🍌🍓🍫 #anninuunissa
  • 🎈🎉 Tällä viikolla juhlitaan! Sen kunniaksi leivoin ihanan d🍩nitsikakun! Arvaatko mitä juhlitaan? (Ei vappu on vasta ensi viikolla) 💕 Juhlien syy selviää muutaman päivän sisällä. Ihanaa ja toivottavasti aurinkoista uutta viikkoa! #anninuunissa #minunvappuherkku
  • D🍩NUT WORRY BE HAPPY! Niin lukee työhuoneeni seinällä roikkuvassa taulussa ja niin koitan myös ajatella suurimman osan ajasta 💕 Kun on donitseja lähellä se on vielä helpompaa 😁 Gluteeniton uunidonitsiohje nyt blogin puolella 🍩 #anninuunissa #minunvappuherkku
  • Perjantaiaivojen aiheuttama leivontamoka (aina ei voi onnistua) 🙈 Lähetin miehen polttareihinsa, otin juhlan kunniaksi lasin kuohuvaa terassilla 🥂 Söin yksin kattilallisen avocadopastaa 🥑(oli muuten jälleen niin ihanaa). No kaikista näistä ihanuuksista johtuen aivot siirtyivät lomatilaan ja unohdin äsken kakkua täytellessäni täytemoussesta liivatteet 😟 Huomenna selviää millainen kakku leviää käsiin. Siksi päätin keittää itselleni kinuskia. Syön sen suoraan kattilasta lusikalla. Yleensä se lohduttaa kriisissä kuin kriisissä 😋 Kuvassa kauniit kakkupohjat, jotka saivat vain litkua väliinsä 😂 Miten teidän viikonloppu on alkanut?
  • 🏆💕 Taisin juuri puraista sitruunaraakakakusta palasen kun minut kuulutettiin lavalle. VOITIN! En voi uskoa sitä vieläkään. Sarjassani kilpaili toinen toistaan upeampia ruokapuolen vaikuttajia, joten jo ehdolla olo oli kunnia. Olin positiivisesti niin yllättynyt voitostani, että jalkani ja käteni tärisivät! Wau mikä hieno hetki tuo olikaan. Kiitoksia ja fiiliksiä Vuoden Herkullisin -kategorian voitosta nyt blogissa 🌹 #anninuunissa #IBA2018 #vuodenherkullisin
  • Summer Vibes 💛 Kiitos ihana aurinko ja ihanat herkut, jotka tuovat mieleen kesän 🌼 Tällä viikolla on tullut juostua erilaisissa pressitilaisuuksissa ja nyt kiristää vyötäröltä 🙈 Vappukin on tulossa ja kotikeittiössä on maistelu tänään mm. donitseja. Kakkupohjat paistoin valmiiksi pakkaseen, joten niihin en kajonnut 💪 Täytyy taas todeta, että tässä ammatissa on kyllä vaikea keventää 😂 luovutan! #anninuunissa #minunvappuherkku
  • Snack Time 🍓Maistuisiko herkullinen ja kevyt iltapala? Ohje alla 👇

Vegaaninen Mansikkatrifle
(4 annosta)

3-4 dl mansikoita survoksena
2 dl vaahtoutuvaa kauravaniljakastiketta
4-5 kaurakeksiä
tuoreita mansikoita

Painele mansikoita survokseksi haarukalla. Lisää halutessasi hieman sokeria. Vaahdota kauravaniljakastike. Murenna keksit. Kokoa reiluihin laseihin kerroksittain ja nauti 😋

Seuraa @anninuunissa

Copyright © 2018 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios