Tänä vuonna omenoita on uskomattoman paljon! Meillä ei ole omaa omenapuuta, mutta entinen työkaverini, joka aikoinaan raahasi minulle omenoita konttorillemme…
Lue lisää
Kuorrutteet ja täytteet
Miten leipoa ja kasata täydellinen korkea kakku?
Viime viikonloppuna leivottiin kakkuja äidille ja kohta järjestellään juhlia valmistuville. Tämä postaus tulee varmasti ulos hyvään aikaan! Hetken aikaa sitten…
Lue lisää
Monipuolinen Voikreemi
Usein kuulen lauseen ”En pidä voikreemin mausta”. Uskallan väittää, että usein kreemin vatkaaminen jää puolitiehen tai sitä ei mausteta kunnolla,…
Lue lisää
Ananasmousse (korkean kakun täytteeksi)
Kevään juhlat lähenevät. Päätin julkaista sarjan täydellisen kakun leivontavinkkejä tulevia juhlia silmällä pitäen. Aloitetaan korkean kakun täytteistä. Itse suosin moussetäytteitä….
Lue lisää
Ihana Vadelmakreemi (myös vegaanisena)
Rakastan erilaisia kreemejä ja suosikkikakkujani ovatkin nykyään erilaiset kreemikakut. Kreemejä voi käyttää monipuolisesti; kääretortuissa, keksien tai macaron-leivosten täytteenä. Sokeri- tai…
Lue lisää
Täyteläinen Valkosuklaakreemi (täyte ja kuorrute)
Oikein ihanaa ja herkullista Uutta Vuotta 2018! Tämä suklainen resepti aloittaa loistavasti vuoden 2018 täällä blogin puolella. Tulossa on vähintään…
Lue lisää
Maidoton Marenkikreemi
Maidoton marenkikreemi on ohje, jota on kyselty paljon, joten päätin jakaa teille tämän jo kerran kakkupostauksen yhteydessä julkaisemani reseptin maidottomasta…
Lue lisää
Silkinpehmeä Suklaakreemi (täyte ja kuorrutus)
Silkinpehmeä suklaakreemi joka sopii niin kakun kuorrutukseen kuin täyttöönkin on täydellistä, ihanaa, täyteläistä, unenomaista, taivaallista, samettista, aromikasta..! Niin superherkullista, että…
Lue lisää
Pehmeä Vaahtokarkkimousse (liivatteeton-kakkutäyte)
Pehmeä vaahtokarkkimousse (liivatteeton kakkutäyte)? Oi kyllä ja kakun välissä. Olen aina rakastanut vaahtokarkkeja – sellaisenaan, grillattuna sekä kuorrutteissa. Nyt lähikoina…
Lue lisää
