Kinuski-Suklaajäätelökakku (M)

Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito

Kinuski ja suklaa ♥ Pääsiäisen ihanin jälkiruoka on tässä: Kinuski-Suklaajäätelökakku (M)! Jäätelökakussa nämä kaksi täyteläistä makuakin maistuvat raikkaalta.

Rakastuitte jouluna maidottomaan joulujäätelökakkuuni ja moni teistä toivoi keväistä versiota tuosta joulun hittiohjeesta. En unohtanut toivettanne ja kun kuulin Fazer Aidon uusista kaurakinuski- ja kaurakaakaokastikkeista alkoi mielessäni raksuttaa.

Tässä jäätelökakussa on kerroksittain kaurapohjaista suklaa- ja kinuskijäätelöä. Jäätelön pohjana on itse keitetty kondensoitu kaurajuoma, Fazer aidon kauravispi ja uudet kastikkeet. Kakun pohja on tehty aidoista jäätelövohveleista ja vohvelia löytyy myös kakun välistä. Sulatin kakun päälle suklaata ja valutin sitä ronskilla kädellä kakun reunoille. Se raksahtaa ihanasti suussa kylmän jäätelön kanssa. Pursotukset kakun päällä ovat Fazer Aidon kaurakinuskikastiketta vaahdotettuna. Oi voi tästä tuli niin herkullista, että kuola valuu näppäimistölle tätä kakkua kuvaillessa.

---

Kinuski-Suklaajäätelökakku (M)

Kondensoitu kaurajuoma

Löydät ohjeen tästä.

Pohja

• 100 g jäätelövohveleita (esim. Pappagallo)
• 30 g maidotonta margariinia

1. Laita leivinpaperi halkaisijaltaan noin 18-20 cm korkean irtopohjavuoan pohjalle.
2. Asettele vuoan reunoille reunakalvo, jos haluat siistit reunat kakkuun.
3. Murskaa vohvelit (jätä kaksi koristeluun) muruksi esimerkiksi blenderissä.
4. Sulata margariini ja sekoita vohvelimurun sekaan.
5. Painele vohveliseos vuokaan kevyesti ja nosta vuoka jääkaappiin.

HUOM! Käytin 10 cm korkeaa vuokaa. Jos sinulla ei ole yhtä korkeaa vuokaa, valitse halkaisijlataan 24 cm kakkuvuoka tai puolita ohje.

Jäätelö

• noin 3 dl kondensoitua kaurajuomaa (ohje yllä)
• 2,5 dl Fazer Aito kauravispiä
• 1,5 dl Fazer Aito kaurakinuskikastiketta
• 1,5 dl Fazer Aito kaurakaakaokastiketta
• 3 jäätelövohvelia

1. Vatkaa kauravispi ja lisää sekaan kondensoitu kaurajuoma.
2. Vatkaa kaurakaakaokastike sekä kaurakinuskikastike erikseen kuohkeiksi eri kulhoissa.
3. Jaa kauravispiseos kaakaovaahdon ja kinuskivaahdon sekaan ja kääntele seokset tasaiseksi.
4. Kaada kumpaakin jäätelöseosta vuorotellen vuokaan vohvelipohjan päälle (laitoin kaksi kerrosta kumpaakin).
5. Puolessa välissä täyttöä murskaa kaksi jäätelövohvelia kakun väliin.
6. Peittele ja laita jäätelökakku pakastimeen yön yli tekeytymään.

Koristeet

• 50 g tummaa suklaata (maidoton)
• noin 1 dl Fazer Aito kaurakinuskikastiketta
• pieniä tummia suklaamunia (maidoton)
• 1 jäätelövohveli

1. Sulata tumma suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Nostele sulaa suklaata lusikalla kakun reunoille ja päälle.  
2. Vatkaa kaurakinuskikastike kuohkeaksi ja pursota se kakun reunoille.  
3. Asettele kakun päälle suklaamunia tai muita koristeita ja vohvelin palasia.  
4. Tarjoile kakku heti!  

Näitä uutuuksia on odotettu! Maidottomat Fazer Aito kaurakaakao- ja kinuskikastikkeet ovat valmiita käytettäväksi sellaisenaan tai vaahdotettuna. Nämä tuotteet ovat gluteenittomia sekä palmuöljyttömiä. Kurkkaa miten ihania muita ohjeita Fazer Aidon reseptipankista löytyy, pääset reseptipankkiin tästä.

Maidottomia tummia suklaamunia oli hiukan hankala löytää kakun koristeeksi. Kannattaa kysyä suoraan oman kaupan kauppiaalta, jos hyllyistä ei löydy. Ruohonjuuresta löytyy ainakin vaihtoehtoja.

Vohveleista tehty pohja saa kakun muistuttamaan maultaan ihan oikeaa jäätelötötteröä!

Jos kokeilet kakkua, muistathan tägätä somessa @anninuunissa, että pääsen näkemään sinunkin versiosi!

Herkullista pääsiäistä!

/Anni

---

Lisää pääsiäisreseptejä löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa