Helppo ja herkullinen Mango-Vadelmatrifle

Tässä äidille ihana aamupala- tai kevyempi jälkiruokavinkki sunnuntaiksi. Tämän helpon ja herkullisen kerrosherkun valmistat jopa 10 minuutissa ja tarvitset siihen vain 4-5 raaka-ainetta! Kaikki ainekset kasataan kerroksittain laseihin ja herkku on valmis nautittavaksi.

Olen rakastunut erilaisiin trifleihin ja etenkin rahkavaahtoon, jota löytyy myös tästä herkusta. Laitoin rahkavaahtoa viimeksi banaanivohveleiden päälle. Vohveli- ja vaahtoreseptin löydät tästä.  Tein myös mansikkatrifleä hetki sitten, siihen resepti löytyy täältä. Kaikkia näitä herkkuja nautiskelimme aamiaiseksi kotona. Viikonloppuaamiaiset ovat parhautta ja meillä ainakin panostetaan niihin erityisesti! Panostuksen ei kuitenkaan tarvitse merkitä tuntikausia keittiössä vietettyä aikaa. Alle puolessa tunnissa saa aikaan ihmeitä.

Jos et ole vielä päättänyt miten hemmotella äitiä sunnuntaina, niin nappaa tämä ohje talteen ja kipaise kauppaan hakemaan tarvikkeet valmiiksi. Voit tehdä triflet myös valmiiksi jääkaappiin edellisenä iltana. Muista käydä myös keräämässä äidille kimppu valloittavia valkovuokkoja, joita metsät ja tienreunat ovat juuri nyt pullollaan. On niin fantastisen ihanaa, kun olemme saaneet nauttia lämpimistä sekä aurinkoisista keleistä. Kumpa tämä ei ikinä loppuisi!

Helppo ja herkullinen Mango-Vadelmatrifle

Ohje: (4-6 annosta)

• 1,5 dl vadelmia
• 1 dl mangopyrettä (piltti tai Bonne)
• 2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (1 purkki)
• 200 g rahkaa
• noin 1 dl granolaa
• tuoreita vadelmia koristeeksi

1. Survo tuoreet tai pakaste vadelmat haarukalla mössöksi ja lisää halutessasi hieman sokeria tai muuta makeutusta sekaan.
2. Vatkaa vaniljavaahto kuohkeaksi. Lopuksi vatkaa rahka sekaan.
3. Nostele vadelmasurvosta, mangososetta, granolaa ja vaniljavaahtoa vuorotellen laseihin.
4. Koristele vadelmilla ja granolalla.
5. Tarjoile heti!

VEGAANINEN: Käytä esimerkiksi Plantin kauravaniljakastiketta, jonka voi vaahdottaa, jätä rahka pois tai korvaa Oatlyn kauratuorejuustolla. Jos teet granolan itse, tiedät että se on vegaanista.

GLUTEENITON: Käytä gluteenitonta granolaa.

Vinkki! Tein granolan itse. Ohje löytyy täältä.

Ihanan herkullista äitienpäivää kaikille äideille! ♥

Lisää helppoja ja nopeita ohjeita löydät täältä.

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa