• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
    • Laskiainen
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria

Ihanan helppo Mansikkatrifle (myös vegaaninen)

Juhannus· Mökkiohjeet· Nopeat ja helpot· Vegaaninen

26 helmi

Viikonloput menevät usein hieman herkullisemmissa merkeissä niin aamupalojen, välipalojen kuin iltapalojenkin suhteen. Ainakin meillä, nimittäin viikonloppuisin on ihana hieman löysätä ja herkutella. Herkkujen ei aina tarvitse olla mahdottoman raskaita sokeri- tai suolapommeja. Yksinkertaisista kotoa löytyvistä raaka-aineista saattaa saada ihanan herkullisia välipaloja ja herkkupaloja nautittavaksi. Usein pohdimme jo viikolla mitä ihanaa viikonloppuna syödään. Välillä ideat tulevat lennosta ja syntyvät siitä mitä kaapista löytyy! Näin syntyi myös tämä resepti: ihanan helppo mansikkatrifle (myös vegaaninen).

Meillä pakastin pursuaa edelleen viime kesänä kerättyjä mansikoita (tuli keräiltyä aika runsaasti ja hyvä niin!). Osan mansikoista pakastimme siivuina ja osan survoksena, johon on lisätty säilytystä varten hieman sokeria. Tuo survos on aivan ihanaa aamujogurtissa, smoothiessa tai sellaisenaan. Sunnuntaiaamuna otin rasian survosta pakastimesta, vatkasin kaurapohjaisen vaniljakastikkeen kuohkeaksi ja murskasin hieman juustokakkuprojektista jääneitä kaurakeksijämiä muruksi. Muutamassa minuutissa meillä oli nämä superherkullisen näköiset ja makuiset mansikkatriflet laseissa!

Tällä kertaa minulla ei ollut edes tarkoitus julkaista reseptiä, saati ottaa kuvia näistä herkuista. Jotenkin herkkumaljoista tuli niin kauniita, että päätin räpsästä aamuauringossa tulvivassa keittiössä muutamat kuvat. Todellakin kannatti, koska nyt voin jakaa tämän terveellisemmän herkkuvinkin teille! Ja kuinka rakastan tuota valoa! Taas saa ihan eri tavalla ja nopeastikin otettua herkullisia kuvia, kun valoisuutta riittää. Toivottavasti saamme nauttia auringosta vielä pitkään.


Ihanan helppo Mansikkatrifle (myös vegaaninen)

Ohje: (4 annosta)

  • 3-4 dl mansikoita survoksena
  • 2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (1 purkki)
  • 4-5 kaurakeksiä
  • tuoreita mansikoita koristeeksi
  1. Survo pakastemansikoita haarukalla mössöksi ja lisää halutessasi hieman sokeria tai muuta makeutusta sekaan.
  2. Vatkaa vaniljavaahto kuohkeaksi.
  3. Nostele mansikkasurvosta lasien pohjalle.
  4. Nosta päälle vaniljavaahtoa.
  5. Murskaa vaahdon päälle keksejä.
  6. Toista kaikki kerrokset vielä kerran.
  7. Halutessasi koristele mansikkaviipaleilla.
  8. Tarjoile heti!

VEGAANINEN: Käytä esimerkiksi Plantin kauravaniljakastiketta, jonka voi vaahdottaa. Useimmat kaura- ja digestivekeksit ovat öljypohjaisia ja siten vegaanisia.

GLUTEENITON: Käytä gluteenittomia kaura- tai digestivekeksejä.

Ihanan helppo Mansikkatrifle (myös vegaaninen) Ihanan helppo Mansikkatrifle (myös vegaaninen)

Mitä tykkäsit reseptistä? Olisiko mukava saada enemmän helppoja ja hieman terveellisempiä jälkiruokavaihtoehtoja tänne blogiin? Jätä kommenttia alle ♥ – Anni


Ihanaa uutta viikkoa!

Lisää helppoja ja nopeita ohjeita löydät täältä.

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

5 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Tomaatti-Mozzarella Panzerotti
Seuraava artikkeli: Normityöpäivä – Mitä kaikkea työpäivääni kuuluu? (osa 1) »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Jack Bauer sanoo

    26.2.2018 19:07

    Hyvä, että päätit julkaista reseptit, on nämä vaan niin herkun näköisiä. Auringonvalon lisääntyminen on ihan parasta kuvausta ajatellen. Saa armonaikaa leipoa paljon pidempään, kun ei tarvi tähdätä kuvausta siihen 2 tunnin aikaikkunaan, milloin valoa riittää edes jonkin verran. Onneks ei sentään ihan Lapissa asu, niin pystyy jotain kuvaileen myös keskitalvella 😀

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      26.2.2018 19:10

      <3 just näin sanasta sanaan! :) Rakastan kun ei enää ole niin kiire! Hihhih :D Ei kyllä voi tosiaan ihan täysin valittaa. Jos asuisi Lapissa niin voisi ;) Kivaa viikkoa sulle!

      Vastaa
  2. Kaura sanoo

    27.2.2018 01:02

    Nam nam! Onpas ihanan raikkaan näköinen, ja tuo kokonaisuus varmasti toimiva. Mansikat <3

    Vastaa
    • Kaura sanoo

      27.2.2018 01:03

      Ps. Ja laita ihmeessä enemmänkin tällaisia reseptejä tänne !:)

      Vastaa
      • Anni Paakkunainen sanoo

        27.2.2018 07:23

        Mansikat ovat kyllä parhautta <3 🙂 Kiitos kommenteista! Jatkoa siis tulee näille helpoille ja vähän terveellisimmille ohjeille. Ihanaa viikkoa!

        Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Huomenta ☀️ Kuinka moni leipoo tänään? Ain Huomenta ☀️

Kuinka moni leipoo tänään? Ainakin ruispalahulluus jatkuu. Teiltä satelee viestejä ja kuvia stoorien puolelle. Kiitos 🙏🏻 

Ihanaa sunnuntaita! 😘
Mehevää suklaakakkua, pehmeää pähkinäistä v Mehevää suklaakakkua, pehmeää pähkinäistä vaahtoa, huurteisia vadelmia 🍫 Suklaakakku muutaman viikon takaa (ilman lisättyä sokeria) löytyy blogin arkistoista. Tänä aamuna pohdin mustikkakakkua stailatessa, miten käsittämättömän terapeuttista tämä leipominen ja kuvaaminen on. Intohimo, joka kasvaa vuosi vuodelta. Intohimo, jota ei voi leipomalla tyrehdyttää. Intohimo, jota on vaikea selittää sanoin. Innostun ihan ajatellessani. Rakastan työssäni juuri tätä osaa eniten, saan olla luova! Ideoita on niin paljon ettei niitä ehdi jakaa. Aikaa liian vähän kaiken toteuttamiseen. Ihanaa kun olette siellä jakamassa tätä intohimoa kanssani 😘 Tuntuisi tylsältä ilman teitä. Ilman, että saisi yhdessä hehkuttaa. Nähdä miten reseptit pääsevät käyttöön ja miten niistä nautitaan. Tällä hetkellä leivotte ruisleipää. Kiitos viesteistänne uusinta innostusta koskien. Ja kiitos kun olette siellä ihanat 💕 Kaunista viikonloppua!
Huomenta ☀️ Onnea on aamuaurinko ja kotona l Huomenta ☀️ 

Onnea on aamuaurinko ja kotona leivottu tuore ruisleipä 👌🏻

Ohje blogissa ja linkki profiilissa ☝🏻 #anninuunissa
IG-Resepti 💕 maaliskuun eli mun synttärikuukau IG-Resepti 💕 maaliskuun eli mun synttärikuukauden kunniaksi. Kaikki yllärit ja hemmottelut peruttiin tai ainakin siirrettiin. Surettaa, harmittaa ja väsyttää. Onneksi aurinko ja tuleva kevät piristää ☀️ ja se että vuosi sitten ei tiedetty, että ollaan samassa, jopa pahemmassa tilanteessa, vuotta myöhemmin. Haleja ja jaksamista kaikille! 😘

Ihana Puolukkasmoothie 🌿 (2 annosta)

2 dl jäisiä puolukoita
4 dl kauramaitoa
4 taatelia
3 rkl kauraleseitä
ripaus kardemummaa ja kanelia

Mittaa kaikki blenderiin ja aja tasaiseksi. Nauti! 

Ihanaa uutta viikkoa! 🤗
🍊🍊🍊 Saisiko olla pala veriappelsiinitort 🍊🍊🍊

Saisiko olla pala veriappelsiinitorttua? 

Ihana makumuistoja herättelevä ohjeeni löytyy uusimmasta @unelmientalojakoti numerosta 👏🏻 Minä leivoin, yhdessä stailattiin ja kuvan nappasi @johannamyllymakiphotographer 📷
Parit laskiaispullat vielä hiihtoloman lopuksi 💕

Seuraaville viikoille pitäisi kehittää nyt mukavaa puuhaa kotona. Olisi kiva inspiroida ja aktivoida teitä myös tai tehdä jotain yhdessä! Millainen live kiinnostaisi? Mitä haluaisitte tehdä? Ja kiinnostaako ylipäätänsä leivontalivet vielä? 😘
Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä? 🍌

Sormiruokailtava sokeriton banaanileipä (6 kk+) on täynnä vatsaa täyttäviä ainesosia: pähkinää, kauraa ja banaania! 👶🏼

Tämä ei ole pelkästään vauvojen ohje, vaan sopii myös aikuisille. Aloin heti maiskutella ajatusta vähän terveellisemmästä banaanileivästä, jonka päälle voisi lusikoida itse keitettyä kinuskia. Tai jos haluaa pitää koko nautinnon sokerittomana, niin kokeile soseuttaa taateleita pienen kauramaitotilkan kanssa, niin sinulla on ihanaa sokeritonta taatelikinuskia 💛

Ohje (myös pähkinätön) nyt blogissa ja linkki löytyy biosta sekä stoorien puolelta☝🏻 #anninuunissa
ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻 Tänä vuo ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻

Tänä vuonna mua on inspiroinut suuresti lahjakkaan Outin @samastapadasta -kirja. Rehellisesti, en ole koskaan ahminut mitään muuta keittokirjaa yhtä ahkerasti. "Samasta padasta" -ajatus on nerokas. Koko perhe eli myös vauvat syövät samaa ruokaa eli samasta padasta 🥑

Jokainen pieni tulevaisuuden kulinaristi on ansainnut itse tehtyä maistuvaa ruokaa. Kirja herkullisten reseptien ja tarinoiden avulla olen oppinut kokkaamaan vauvalle rohkeasti ja kehittämään myös itse reseptiikkaa. Tekin olette innostuneet uusista taidoistani. Tätä vauvan 6kk kakkua on nimittäin tarjoiltu jo monissa juhlissa (ohje löytyy blogista) 🎂

Saan arpoa teille @samastapadasta -kirjan uusimman painoksen 💕 Alla ohjeet arvontaan (Instagram ei ole osallisena arvonnassa):

1. Paina ❤️ ja kommentoi minkä ikäinen herkuttelija siellä kaipaa uusia makuja 👶🏼
2. Seuraa @anninuunissa & @samastapadasta 🍜
3. Osallistu su 28.2. mennessä. Ilmoitan voittajalle henkilökohtaisesti 📚

Onnea arvontaan! Psst.. @samastapadasta tilillä pian myös herkullisen leivontakirjan arvonta! ☀️

📷 @visuelli.erja
Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden hiihtoloma (ja teidän toivepostaus) nyt blogin puolella 🧇

”Tasan vuosi sitten pakkasimme matkalaukkuja se ihana odottava kihelmöinti vatsan pohjassa. Olimme miettineet pitkään alkukevään matkakohdetta. Meidän viimeinen pidempi matka kahdestaan. Sitä emme tienneet, että matka todellakin jäi koko vuoden viimeiseksi.” #anninmatkat ☀️

Ihanaa hiihtolomaa kaikille! ⛷
Kukat 💕🌸 Kiinnostaisiko teitä postaus, mis Kukat 💕🌸

Kiinnostaisiko teitä postaus, missä olisi kuvia näistä upeista kimpuista kootusti? 🤔

@homeingardenkauniainen
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios